![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/23324c16.75d20f59.23324c17.ffb3ad88/?me_id=1363019&item_id=10000024&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff113271-ogose%2Fcabinet%2F06437256%2Fryorishu1.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
2:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:6U+ru3nG0
エアプ「めんつゆ最強www」
3:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ubmF4HZK0
みりんも酒も砂糖もいらんわ
甘いの好き過ぎやろ日本人
4:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:sbkWa4cb0
白だしなんだよなあ
5:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:wdA47MuFp
白だし便利よね
6:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:L5tiuEkr0
自称玄人に見えた
7:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:JmFHT7ro0
料理酒はいるやろ普通に
8:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:YAtDrpI30
ワイみりんないと物足りなくなってダメになったわ
9:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:iBQp1sbPd
焼肉のタレ一つでなんとかしてる素人の方が上やん
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ff70630.8abd8e68.1ff70631.f635667e/?me_id=1217241&item_id=10001209&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffujiwara1129%2Fcabinet%2Fshouhin%2Fkg-yaki1kg.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
15:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:FTTqKzyGM
>>9
妥協してるだけやん
10:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ReQ+fsJHd
創味シャンタンか味覇
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1a948ce0.e6958ed5.1a948ce1.8415509a/?me_id=1261122&item_id=10758056&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F064%2F4973918010064.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
11:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:xgyQEhBx0
味の素使うタイミングがわからんわ
23:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>11
出汁を使う料理は結構あるやろ
12:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ZdSqj/dQp
酒と醤油とみりんが1:1:1になってる調味料出せば売れると思うんだけど
68:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:RQWjCBtH0
>>12
それめんつゆじゃない?
13:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
煮付けも生姜焼きも、あらゆる味付けは醤油、みりん、酒をベースに作れるからな
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20b8e73f.6d0553fe.20b8e740.a4dc1228/?me_id=1262965&item_id=10003054&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsyabumaru%2Fcabinet%2Fshohin01%2Fetc%2Fsgy_01.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
14:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hY64JyGT0
ほんだし
16:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:/eIYJHOj0
色々合わせて独自に作った結果大して美味くないオチ
17:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:sWo95Iml0
だしパック最強伝説
18:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:QLKDpsZxa
砂糖を上手く使えるのすごい
19:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:fAfdABc/a
焼肉のタレは要らんわ
麺つゆで十分や
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20b055b7.53f9ed61.20b055b8.cfeac3ec/?me_id=1260843&item_id=10000175&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkago-cyoku%2Fcabinet%2F07539540%2Fmentuyu-007.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
21:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:wGiv6JSwM
ワイ「酒醸」
自称玄人「?!」
ワイ「酒と甘みと旨味と酸味、みりん酒砂糖をこれ一つでフォロー」
自称玄人「あわわわわわわ」
ワイ「ふん」
22:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:rk9J2iPt0
自炊すると料理のさしすせそが如何に万能かが分かる
24:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:7ZzS9+Pu0
焼肉のタレはいっつもおんなじ味にしかならん
27:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hBkhZxLT0
>>24
でも焼肉以外に使ってみると…?
25:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:WW8obhRQ0
自炊の玄人って言っても
プロの足元にも及ばんやろ
26:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:cIJDoUsLa
肉魚の臭み舐めすぎやろ
28:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:lCC20ahRp
いくら万能とはいえ料理によって比率を変えなきゃあかんのやから麺つゆでは限界があるやろ
29:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Jga6JNebd
リンゴジュース
30:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:/j7c2jDr0
プロワイ「全部S &Bですね」
31:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hY64JyGT0
ハムエッグを焼肉のタレで食べるの好き
32:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:vm2L5/ND0
一応酒とみりん入れとるけど味が変わっとるかは知らん
33:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:gqV8uy8j0
>>32
酒はともかくみりんは変わるだろ
34:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:fi6VgETbM
塩…
37:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>34
実は存在感薄いよねこいつ
35:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Jq3wBmMV0
酢がないとか素人やん
36:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
刺身の漬け、生姜焼き、照り焼き、魚やカボチャの煮付け、肉じゃが、その他なんでも「醤油、みりん、酒」をベースにマイナーチェンジするだけで作れる
万能すぎる
38:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:dJp2/UYM0
みりんは砂糖あれば充分
ってか砂糖のほうが簡単に味が決まる
39:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:XQqiXlOX0
結構酢を要求してくるレシピが多くてイライラするよな
41:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ud6Vpw9A0
大学生ワイ「米とポン酢とイシクラゲでいけるやろ」→栄養失調
45:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:dJp2/UYM0
>>41
雑草やんけ
48:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:UHCswk+z0
>>41
イシクラゲってなんや、メノクラゲとイシツブテのあいのこか
44:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:mOVyL6Jo0
コンソメと鶏ガラを使い分けろ
46:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SN9d7aSO0
中級者ワイ「甜麺醤サイコー」
47:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:GnjFf9oa0
なんでもかんでも味覇と麺つゆで味付けしてる奴の味覚は信じるなよ
49:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:mGT3/iUH0
玄人「味の素」
50:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:GnjFf9oa0
ある程度経験積むと塩の重要性が身に染みてくる
52:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:3nXd3WiN0
エアプは砂糖を軽視してるよね
55:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>52
煮付けなんかは砂糖の有無で仕上がりが変わるわね
53:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:2FkE+Nh70
ワイはめんつゆ焼肉のタレオイスターソースの3本柱や
54:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Mnxi1DqC0
調味料絞りたいんなら酒と砂糖あったらみりんいらねぇだろ
56:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:HmvsAkAId
みりんは甘味嫌いだからいらん
酒は味変わってるかわからん
57:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ArFJJObO0
自炊始めたら砂糖の投入量にビビるよな
58:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:QN6x4NMKp
ここまで創味シャンタンなし
66:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Mnxi1DqC0
>>58
あれこそエアプやろ冷蔵保存でスプーン必要とか無能すぎる
一回使って冷蔵庫の奥に眠っとるわ
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1a928868.3a89af65.1a928869.0820c0dd/?me_id=1269553&item_id=13451688&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbiccamera%2Fcabinet%2Fproduct%2F6316%2F00000008973532_a01.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
59:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:1X65bWXp0
全部同じ味になって草
60:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:uz9EkrsH0
ワイは塩とポン酢があればなんとかなるわ
62:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
中華を作るとオイスターソースの重要性がようわかる
63:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:jMvGX6UIM
イシクラゲなんて食ってるやつおるのか
きめえな
64:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ilBUWuZua
課長ドバドバよ、もう
65:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:fmMmVdAb0
焼き肉のタレにみりん入ってるやろ
67:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:HmvsAkAId
創味の白だし関東ないねんなー
69:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:pEjT7usW0
料理酒いる?
70:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:jSF8DreG0
いの一番入れときますね
71:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:mMU4BAZod
塩麹って静かに消えたな
73:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:D0TBnb7l0
レシピにあるから料理酒入れてるけど違いが分かる自信がない
74:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hY64JyGT0
料理酒じゃなくて普通の日本酒使うと風味全然違う
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1b385698.f29e8c86.1b385699.987eb6d8/?me_id=1180314&item_id=10002642&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fechigo%2Fcabinet%2Fitem%2Fitem10002642%2Fimgrc0089252088.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
75:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:f70DjRpwd
全部同じ味になるのほんまクソ
77:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:DsHRdFp40
何でも塩麹に漬けるぞ
78:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hY64JyGT0
粉シャンタン便利
似たようなの色々あるけどワイはシャンタンがいちばん好き
79:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:DsHRdFp40
料理酒は塩とか入っとるから
80:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:QwwWMAiKr
みりん
酒
味の素
カップラーメンぐらいしか料理したことないワイにこれらをどんな時に使うのか教えてクレメンス
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20eb8f46.4b78afc3.20eb8f47.9d855c93/?me_id=1363332&item_id=10000405&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff102016-maebashi%2Fcabinet%2F07611901%2Fimgrc0130655464.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
81:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Mnxi1DqC0
焼き肉のたれ軽視してたんやけど源タレうまいなあれ
そんな高くないし
91:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:MXuTpfMy0
>>81
独自の味であれはええな
82:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:YiKdaPU30
なにを作っとるんや
84:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:DsHRdFp40
すしのこが万能や
マヨネーズなしでポテサラ作れる
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20a47034.b0ac8ad7.20a47035.340f6964/?me_id=1350232&item_id=10000064&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff284424-ichikawa%2Fcabinet%2Fproduct%2Ffood%2Ftzmayo1.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
89:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hY64JyGT0
>>84
それ面白そう
やってみよ
85:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Q0HNrDIx0
わいはめんつゆとマヨネーズが減る
料理にめんつゆ、パンやサラダでマヨネーズ
一応買っといたケチャップとソースが全然減らなかったので
多分次買うことはない
86:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:pGNeVmos0
普通“ダシダ“使うよね
88:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:68mdJ43a0
>>86
虫混入してそう
87:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:32XxSyvs0
焼肉のたれだけで野菜炒めやらなんちゃってパエリアやらイケるけど
ホンマに飽きるで
90:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:a4qDlDCkd
ここまで白だし0
92:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:r176f5PMd
最近の焼肉のタレとかめんつゆとかダシ系調味料は完成度が高過ぎる
こんなのが安価に入手出来るんじゃ昔ながらに調理するのは余程の物好き以外はいないよ
93:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
ヒガシマルの牡蠣だし醤油ガチのマジで美味いからオススメ
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ba56dae.23204208.1ba56daf.16587764/?me_id=1269065&item_id=10001292&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkouragumi%2Fcabinet%2F07495043%2F07842125%2Fimgrc0095715024.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
94:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:F+yhRayA0
ほんだしと塩
95:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:eH+VWRiG0
オーロラソースで美味い料理教えてくれや
96:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
味覇は餃子のタネにぶちこむと美味いな
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20e83ce0.bc404be9.20e83ce1.9640ecc9/?me_id=1364398&item_id=10000178&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff463922-satsuma%2Fcabinet%2Fimg01%2Fs116_smn2.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
97:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:4S0x8zfO0
お酢と砂糖を使いこなせるようになったら自炊中級者感ある
98:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:p1W9HXnY0
鍋キューブとかいう固形調味料
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1cc0a1cd.c11174af.1cc0a1ce.2c006116/?me_id=1280458&item_id=10003176&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkumano-nakatani%2Fcabinet%2Fpic1%2Fimgrc0108232703.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
133:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:6U+ru3nG0
>>98
味バカ発見
100:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:nyFHbRvg0
ワイも取り敢えず焼肉のタレかければどうにでもなると思ってた時期あったンゴねえ
102:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:+Vzfl8cAa
佐藤の使い方を覚えると
鍋物からラーメン、炒め物まで全部の味がワンランク上がるよな
107:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:+Vzfl8cAa
>>102
間違った砂糖や
103:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Tn4oPSog0
めんつゆありゃだいたいどうにでもなる
104:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SkgDcJ8k0
焼き肉のタレはあんまりうまくない
野菜には合わないし肉もそこまでうまくない
しょうゆのがまし
105:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:GJOdevsd0
味塩と岩塩ばっか使ってる
108:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:UyguDJ9K0
一人分サッサ作れて簡単なの教えてや
109:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
あと餃子の皮は手作りするとマジでもっちもちで美味いで
市販のより厚くできるし
薄力粉と強力粉とお湯でコネコネするだけだから簡単や
112:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:YRAGkxX7d
>>109
粉系は結局時間対効果ひくいからやだ
130:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:fmMmVdAb0
>>109
成形するのが面倒くさいから結局買ったほうがいいってなる
110:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:PhBbrANU0
そういや焼き肉のタレしばらく使ってないな
111:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:3Rh6Lp9W0
出汁の素 粉末コンソメ 中華スープの素
この3つさえあれば大抵の味付けには困らない
185:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hNPom0wyd
>>111
和洋中の三種の神器やな
それにプラス醤油と胡椒があればほとんど無敵や
113:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:31eVwIPya
ウェパーでしょ
115:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:OMQMimmvM
醤油&料理酒&オイスターソース
これだけあればなんでもうまい
116:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:pXMjsei30
味の素っているか?
119:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>116
ワイは出汁といえば味の素だけどまあ別のでもいいと思う
121:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:CsBgm2FT0
>>116
必須やろ
131:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:32XxSyvs0
>>116
きゅうりの浅漬けとかに一振りすると激変するやん
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f5b4248.897b9654.1f5b4249.a185094c/?me_id=1197891&item_id=10000700&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkomatuyamenbox%2Fcabinet%2Ftokuhan%2Fsolt1%2F1902121508.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
117:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:BdjZTFOjd
みりんって有能すぎる
118:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:CiKg3fc+M
焼き肉のタレはボトルでぎょうさん売っとるのに
照り焼きのタレや蒲焼きのタレはしみったれた量のパックでちょこっとしか売ってない不思議
これ絶対魚業界にタレ利権あるやろ
126:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Pa8SGTxm0
>>118
需要の問題やろ
120:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:98dePBgq0
124:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:BdjZTFOjd
>>120
ヤマサの白だしでいい
122:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:BdjZTFOjd
125:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SLNGn0eM0
>>122
普通練乳だよね
128:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:DSSZg6p50
味の素は甘え
137:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:RryvMB8L0
>>128
中華料理全滅やん
129:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:+em7Hf0Zd
めんつゆひとり飯
132:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:ID+gpAjX0
すきやきのタレやろ
134:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:uoPGaAKL0
レシピ収集しとるプロの料理人YouTuberが誰も味の素使わんからワイも全く使わんくなったわ
135:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:iKGd06YM0
同じ料理を調味料だけ変えて何度も作るのが料理がうまくなるコツ
どんな料理でも材料見ただけで味が想像できるようになるよ
136:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:8sXhcIAad
見た目だけで食わないと言う料理人もいるのに味だってさw
138:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
天ぷら、唐揚げ、フライとかいう無駄に細分化された揚げ物
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20f7b342.8fe8bfdc.20f7b343.3eab2508/?me_id=1314408&item_id=10001123&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Ff454052-kawaminami%2Fimg%2F08-23-0.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
140:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SLNGn0eM0
あの中華調味料っぽい赤い缶にブタズラおっさん書かれてるのなんだっけ?
148:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:EYAxJIAod
>>140
味覇
141:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Y4P+aDC/0
ワイはガチのプロだけど
自炊なら塩だけあればいい
149:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:zQGaNFHl0
>>141
塩だけで味噌汁を?
できらぁーって言ってそう
142:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SLNGn0eM0
塩コショウと醤油だけでええんよ
144:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
145:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:EYAxJIAod
ワイくん「オリーブオイル、にんにく、塩があれば生きていける」
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/21c56b22.97f7314d.21c56b23.5b59a0f6/?me_id=1386783&item_id=10000276&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff373249-shodoshima%2Fcabinet%2Fac73_r.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
150:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:gqV8uy8j0
>>145
にんにくはガーリック状のやつか?
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20a35e32.3956c29d.20a35e33.3e123b22/?me_id=1271166&item_id=10000043&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fworld-wand%2Fcabinet%2Fshohin00%2F03498832%2Fimgrc0076210490.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
147:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:h3alntnHd
鶏がらスープとニンニクとごま油があればなんとかなるよな
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ce6b681.06b914b9.1ce6b682.57c885a2/?me_id=1347403&item_id=10000400&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff434418-mifune%2Fcabinet%2Fparts%2F07298518%2Fm_gomaabr001_01a.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
153:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:98dePBgq0
上白糖の保存てどうするのがいいんやろ
冷蔵庫だと固まるし常温だと蟻が怖いし
162:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:EYAxJIAod
>>153
ワイはジップロックに袋ごと入れて密閉して暗所保管や
虫は湧いたことないな
168:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:e3Qkkde70
>>153
ワイは紅茶用のような数グラムで小分けされたスティックの砂糖を使ってる
あれなら固まらないし必要な分だけスティックの本数で調節できる
154:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
あと調味料じゃないけどジップロックも必須だよね
155:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:32XxSyvs0
焼肉のタレをトウモロコシに塗って焼くと
屋台のあの焼きトウモロコシになるねんなあ
それだけは未だにたまーに作るわ
156:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hKuspmoo0
蕎麦つゆなんだよなぁ
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2310388e.f65f2094.2310388f.1c02cf8b/?me_id=1270168&item_id=10000028&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fnaganosoba%2Fcabinet%2Fimg%2Fnew%2Fhonjyuwari04.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
157:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:gHoXKt770
味噌は使い所が限定されてまうわ
158:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:NwzZAJE/0
絵の具で例えるなら
赤、青、黄色、緑みたいな基本色に対しての肌色みたいな感じだよな焼肉のタレって
慣れてくると使いにくさの方が勝ってくる
159:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:yAT3GiESa
調味料とかなしに豚肉炊いてポン酢つけるだけでご飯食える
本だしと白菜入れたらよりうまい
160:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:BIhheyGU0
アホ「にんにくだけあればなんでもうまい」
ワイ「うっっっっっっっま」
171:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SoPbxOy8a
>>160
にんにくの食べすぎはお腹を壊すこともあるから注意が必要って
海原さんとこの息子さんが言ってた
161:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:Z4iFycn60
ワイ玄人「全部時と場合に合わせて使う」
163:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:6U+ru3nG0
塩使わないやつは塩分摂りすぎてそう
味濃くしたいときは余計にタレ濃くしなくてもちょっと塩ふるだけで味締まるぞ
165:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SoPbxOy8a
172:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:gqV8uy8j0
>>165
ワイは天ぷら粉を冷えたビールで溶くで
166:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
167:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:+TfyUTCrd
塩こしょうはかなり重宝しとるわ
目玉焼きにも肉にも使えるし、味がうっとうしくならんから食べやすい
169:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:+tQEnqfxM
味覇いれときゃええか…
170:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:3OHyqNOF0
味の素って言われると顆粒だしかと思っちゃうけど謎の白い粉なんだよな
鶏ガラの素なら使うんだけど
179:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>170
アカンワイめっちゃほんだしのほうの話してたわ
パンダのほうも使うけど
173:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:sBTNUsw+0
料理酒使うのは素人
玄人は日本酒使う
料理酒は飲用出来ないように塩分添加したクソ調味料
182:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:gqV8uy8j0
>>173
米だけの料理酒使ってるで
日本酒も使うけど
174:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:QwL5m0qy0
チューブにんにくは有能
175:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
この前ミルフィーユ鍋作ったんやがギッチギチに敷き詰めず隙間があったせいか仕上がりはガバガバになってたわ
まあ美味かったけど
176:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:NwzZAJE/0
味の素の最大の問題点は味の素使ってるレシピが極端に少ないことやな
何かしらの陰謀を考えだすレベル
177:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:yAT3GiESa
味付けなんかもの足りんな…
味覇入れとこ!→うまあああああ
チャハーンにも鍋にもカレーにも入れとる
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1cd1a574.7e52a907.1cd1a575.f654f885/?me_id=1344946&item_id=10000823&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff402303-itoshima%2Fcabinet%2Fitem%2Facd%2Facd001.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
178:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:SurlQMFD0
料理酒とか砂糖ってほんまに料理にいるんか?
181:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:NwzZAJE/0
>>178
甘めの照り焼きとか好きちゃうん?
180:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bSnhmSUx0
本だしだけは切らさんようにしてるわ
183:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
お前ら揚げ物に使った油使い回してる?
ワイ揚げ物なんてそんな頻繁にせんから最低限の油で揚げて残りは捨ててるわ
190:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:hKuspmoo0
>>183
そもそも揚げ物作らない
惣菜買ってきてヘルシオで加熱して揚げたてに戻してもらってる🥺
184:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:JlA6KXKq0
ワイ「調味料に頼るのは三流」
189:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:bQ1vkluLa
>>184
植木鉢をサラダと称して出してきそう
191:なんJゴッドがお送りします2022/01/08(土) ID:krI/P0ZV0
和食
牛丼 ←しょうゆ+みりん
すきやき←しょうゆ+みりん+砂糖
肉じゃが←しょうゆ+みりん
そば ←しょうゆ+みりん
うどん ←しょうゆ+みりん
すし ←しょうゆ
天ぷら ←しょうゆ+みりん
冷奴 ←しょうゆ
焼うどん←しょうゆ
元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1641594096