【動画あり】人気ラーメン屋さん、味見したスープを鍋に戻している事が判明

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1:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
https://youtube.com/watch?t=223&v=mGvsbINxZqw&feature=youtu.be


2:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
流石に草


4:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こんなん個人店はどこもやってる


141:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>4
やらねえよボケ
家でもやらねえわ


5:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
どこが悪いん?


6:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
きったな


8:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
町中華行ったことなさそう


11:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
潔癖ニキ多すぎ


12:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
唾液でコクが出るの知らんのか


14:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
良かった行ったことないとこや
きったねぇな


15:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
プロの技だな
スープに口を付けずに吸引力で浮き上がらせた分だけを吸いきっている


16:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
まあいつもやっとるやんやろうけど
撮影しとるときぐらいやめればええのにな
おっさんの唾液とかあんまり摂取したくないやろ


17:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これ悪いとかいうやつ飲食で働いたことなさそう


18:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
秘伝の出汁だぞ


19:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
中華料理の料理人は味見するから肥満が多くて早死にするって常識でしょ

味見するのにいちいち小皿使ってたら1日何千枚の小皿が汚れるだろ
オタマで真空で吸い込むんだよ
ズズーって吸い込む
残りは戻す🤔


30:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>19
小皿洗わなければいいのでは?
人に出すもんに口つけて出すぐらいの衛生観念なら余裕やろ


103:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>19
いやどんだけ味見すんねん
それ料理下手やろ


107:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>19
戻すな定期


20:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
撮影中もやるのはもう癖やろな


21:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
隠し味のアミラーゼ


22:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
マジかよ
芹沢達也最低だな



23:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こりゃ酷い
衛生観念がない


25:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
なんでこんなひどいことするの?


26:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
家でも戻さんぞ🤮


27:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
編集でカットしたら良かったのに


28:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
スプーンも使い回してるんだろうな😰


29:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
吸い上げとるから口つけてないからセーフなんやで
実際口ついとるがついてないっていうからセーフなんや


31:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こういうのは味見用の小皿用意しないと駄目だよ
そういうこと出来ないやつはやっぱりなにか抜けてる
つーかプロに真面目に料理教わったこと無いんだろな


33:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
戻す量じゃねえだろ…


34:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
普通小皿にすくって確かめるよね


35:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
調べたら食べログ3’8で草
やっぱ人気店でも店主が粗野っぽいとこはこういうリスクあるな


36:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こんなんで炎上したら可哀想や
町中華なんてだいたいやってるやろ


39:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>36
キモっw


48:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>36
不衛生やな町中華


37:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
最初オープンキッチンじゃないところで働いてたらこうなるよ


38:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
隠し味、やぞ


40:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
誰でもやってる定期
可愛い女の子の料理には唾入れてるぞ


41:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
汁ペロ草


42:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
いらっしゃいませって言うところは全部唾入ってるよな
衛生観念気にするなら無言にしなきゃ


43:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これが店員テロか


44:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
でもこれがJKやったら?



45:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
なでしこ寿司のアレは炎上したんか?


47:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
ザ・シェフでコンソメの灰汁はスープをなるべく残すために掬ったらフーフーして灰汁だけとばして戻せって指導してたけど普通に唾液入るやろな


49:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
道理で美味いわけや


50:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
隠し味定期


52:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
きたねぇけど飲食店ならこんなもんやろ
どこも近しいことやってる
嫌なら外食するな


54:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
味見は小さい皿でやるやろ


55:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
えぇ…


56:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
小皿がどうとか言ってる奴らはマジで何なんだ
レンゲから戻すのと小皿から戻すのどう違うんだよ・・・



61:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>56
マジモンおって草


64:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>56
今濱拓哉並のガイジ


66:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>56
いや戻すなよ


71:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>56
馬鹿は黙っとけよカス


112:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>56
マジだとしたら生きるのが大変そう


58:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
ヒエッ


59:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
飲食は店員喋りながら作ってるし唾入ってるぞ


60:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
グロ


62:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
嫉妬かよ
悔しかったら直接スープ味見して鍋に戻してみろよ😅


63:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
あんな少量別に戻さんでええやろ


65:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
炎上させたいの?


67:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これ動画あげたやつ鬼畜で草



68:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
隠し味や


70:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
免疫つきそう


72:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これくらいで騒いでる人は外食向いとらんで


73:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
外人「Don’t stop!!」


74:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
衛生的にアカンやろ


76:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
なんかトロみが付いとるのが気になってくるわ


77:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こういう日本人の職人の温かみがわからない人間ばかりの世の中になってきたな


78:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
実際コロナ末期やからええけどコロナ序盤ならヤバイよなこれ


79:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
汚いな
普通に食いたくない


80:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
まあカメラ回ってるんやから気をつけろよ


81:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
プロは手の菌で発酵させるんだが?


82:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こんな過疎動画をイジるなんて関係者かなんかやろ


84:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
客の食べ残しを使いまわしてた有名店もあったぞ


85:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こだわりのアミラーゼ


86:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
撮影の時ですらこの意識の低さってヤバいやろ
普段どんなやねん


87:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
飲食店に何求めてるんや


88:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
マジでやってて草
JKがこれやったラーメンなら毎日通ってるけど


89:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
洒落なってなくて草


90:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
コイツラそもそもなんなん有名なの?


91:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
田舎のラーメン屋で入れた覚えのない七味が浮いてた事件あったな
客の食った後のスープ使いまわすやつ



92:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
店のラーメンとかリアルに何年も食ってへんわ
元からこういうイメージや


93:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
言われなきゃ気づかんけど普通にしてないかこれくらい
お玉で味噌汁の味確かめるとかもそうやん



96:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>93
家ならあるかもやけど店はムリ


94:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
嫌なら来るな


95:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こんなんで騒ぐ奴って外食できないだろ


99:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>95
こういうのをわざわざ発信するのが異常


97:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
最近”店”や”施設”に物申すのを阻止しようと暴れる逆張りクレーマー増えたよな


98:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
不衛生やんけ🤢


100:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
4時間前に上がったばっかりのこんな動画いち早く観察しとる奴がおるのも驚きやで


101:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こういう価値観なんだろ


104:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
お前らも関係ない外野なんだから黙ってろ逆張りクレーマー


105:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
鍋の汁も食い終わったら戻すもんな


116:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>105
Dont Stop!


106:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
おっさんの汁が隠し味なんだろ


108:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これはきつい


109:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
大量生産で料理作る感覚無くなっとるんやろうな
不味いラーメン出しそうや


110:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
どこのラーメン屋もこんなもん定期


111:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
ここ超有名店だから大丈夫だろ


113:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
集まれ集まれしてって母親から教わって育ったんやろ


114:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
ノーダメージやろこんなん



115:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
ラーメンハゲでも一昔前のおっさんは
親父の指がはいってたり
こういう戻し汁をありがたがってたってあったね


121:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>115
1日20杯限定か


123:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>115
言ってねーよバカ


117:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
おっさんと唾液交換したいやつだけ食いに行けよw


118:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
飲食店なんてどこもこういうことしてると思った方がええで


122:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>118
作ってるとこカウンターで見るだろ普通


119:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
レシピとおり作れば味見なんかいらねえだほ


120:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
レンゲ鍋に入れたあとマスク戻してて草


126:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
すまん感情論以外で何か問題ある?


128:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>126
衛生的におかしい


127:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
虫歯菌隠し味


129:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
動画削除されたら草


130:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
飲食では当たり前って言ってるやつ頭悪すぎ
公開してるのにこんなことやってるってことは裏ではもっとやばいことやってる


131:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これ保健所案件?


136:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>131
それはないけど客は減りそう


133:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
口噛み酒とかあるしええやろこんくらい


137:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
えっ?イッチ鍋の締めにラーメン食べるからスープ戻してって言われるの嫌なタイプ?


139:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>137
これ外国人笑うらしいな


140:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
なんでこんな衛生観念ないやつが料理し免許持てるんや


142:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
これ擁護してるやつウンコしたあと手洗ってなさそう



146:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
流石に汚い


147:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
マジで汚い
歯周病移されそう


148:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
実は口つけてないんだよなプロは


149:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
人の口付けたもん嫌がるのは普通やろ
味見って普通取り皿用意するもんちゃうの
家庭での料理ですらやるよ?


152:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
昔の中華屋でもしてなかった


154:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
すまん、これ寿司ペロと同じやん


156:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>154
寿司ペロは他人にダメージやがこれは自分にダメージや


172:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>154
飲食店経験者はスシペロみて
ぶっちゃけ厨房のほうがやばいってみんないってたからな


155:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
きったね
これをよく許可したな


160:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
旭川では客の残したスープを鍋に戻すラーメン屋があってな


161:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
飲食なんてこんなもんよ
醤油ぺろのことよく怒るきになるよね


167:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
まあ加熱してるならええやろ


170:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
どこかの洋食店だったか忘れたが
オーブンで焼いたハンバーグの火の通りを見るために

鉄串でさして、それを下唇と顎の間の皮膚に当てて判断するシェフが出てきたな


176:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>170
そんなんやるなら串の形の温度計使えばええのに


180:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
>>170
それハンバーグあるあるや


171:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
動画とってるのに普通にやってるってことは習慣づいた動きなんやろな


174:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
味見警察湧いてて草


178:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
センチュリースープ定期


179:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
うわキモ!この舐めたスプーン次のラーメンのときも使って1日中洗ってなさそう


181:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こんなんマシやぞ
孤独のグルメに出てた外人シェフの中華系の店は鼻くそほじった手を洗わずそのままで具材掴んでたぞ



183:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こういうの自分でおかしいと思えないなんて
他もめちゃくちゃだろうから
行きたくないわ


185:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
寿司ペロと変わらんやん


186:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
雑炊のコピペ思い出した


189:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
昔行列のできる法律相談所で優香が相談してたな
ビーフシチューやったけど



190:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
今街中華でもYou Tubeで厨房撮影してるやつとかよくあるやん?
こんなとこないぞ?
カメラあるからとか言うけど
普段のおこないが出るものだよ


192:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
人気ラーメン店でミツバの袋を包丁でカットして洗わずに包丁を使い回すのをみたことあるしミツバも洗わずにそのままラーメンにトッピングしてて残念な気持ちになった


194:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
綺麗に見えるバーテンダーも同じようなことやるで
手の甲に乗っけて味見するけどその手の甲は洗わない
そこら辺の付近で拭くだけ
で、また乗せて吸って拭くだけ
きたねぇよ


196:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
俺もこういうのすげー嫌い
あと錆びた包丁使ってたりカビが生えたり変色してるまな板使ってたりするところ


197:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
汚い汚い言われてる二郎系でもこんなんないやろ


202:なんJゴッドがお送りします2023/06/09(金)
こういうのまかり通るのが料理人なんよな


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1686314419
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