いやそれ沸騰石やないかーいwwwwww \ワハハハハ/
というスレを立てようと思ったのですが、一応検索してみたところ実際にそういう主張をされている方を見つけてしまい困ってしまいました。
どうすればいいですか?
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:36:02.13ID:v+rRyzeV0
うん
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:36:18.92ID:ZLKSJpKPa
肛門も
5：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:36:19.18ID:oh5RnwIWp
ペペロンチーノ作ればわかるよ
11：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:38:18.38ID:1MomZVf/d
>>5
ペペロンチーノって単純だから腕前が「分かっちゃう」んだよな
7：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:36:40.14ID:v9qHlREF0
ヌメリを取るため
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:37:11.25ID:q38bk246M
沸騰席はそこら辺の石でも代用出来る
これ豆な
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:37:42.88ID:SS24lPHF0
ライブ感や
10：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:38:09.33ID:rhvj3bvfa
パスタに細かい傷つけるためだぞしらんのか?
ソース絡みやすくなっていいんだ
17：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:42:37.00ID:vAPdFpOi0
>>10
逆やぞ
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:39:29.10ID:H7g2GhqN0
いまだに完全なる解答が出ていない問題の一つ
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:39:35.81ID:2SKiT/tMa
あんまり、意味がない
14：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:40:42.93ID:2lKtO+fja
味つけるんじゃないの?
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:41:58.55ID:L1hm8gRx0
味はプラシーボ効果やぞ
一般的に入れる量じゃ味なんかつかん
27：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:20.46ID:mwR2MsBN0
>>15
一つまみ程度を一般的な量だと思ってそう
16：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:42:12.73ID:cqKZiUaE0
昔は海水で茹でてたから
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:44:31.14ID:XcM8njVx0
いや味つけだよ
19：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:44:53.53ID:ZogHvgjba
塩を入れると凝固点降下するからな
23：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:46:29.12ID:FWuPqubJ0
>>19
沸点上昇では
20：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:45:16.20ID:lbP1Kldr0
味つくよ
21：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:45:18.28ID:L9VxGKh50
塩はちょっといれるだけじゃ意味ない
湯の2%いれるんや
これでパスタにしっかりと味がつく
29：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:57.59ID:D8kCLVMl0
>>21
やりすぎやぞ1から1.5でずんぶん
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:45:43.96ID:hNYVTsk8a
味付けなら炒める時に塩降ればいいよね
24：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:04.85ID:7yiwjjyJd
塩味のためやで
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:07.84ID:gI0lYjf9d
麺に味付けるためやで
26：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:12.01ID:H7g2GhqN0
塩って買っても全然使わんからスパゲッティ茹でる時にはここぞとばかりにわっしと掴んでドバッと入れたるわ
28：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:47:57.31ID:XtErwFqca
塩なしでパスタソースで食うと味ないからな
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:48:02.96ID:ySgKuurv0
オリーブオイルかけて食えるくらいに塩入れるみたいやねえあっちは
もったいなくてそんなに入れんわ
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:48:42.84ID:rhvj3bvfa
言うほどパスタに下味いるか?
ラーメンもうどんもそばもないじゃんそういうの
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:50:04.06ID:H7g2GhqN0
>>31
ラーメンはスープしょっぱいしうどんとそばはつゆの味に対して塩合わんから下味としてつけんやろ
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:50:44.92ID:Q0TJme+C0
>>31
うどんはそれ自体塩いっぱい含んどる
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:52:42.50ID:vAPdFpOi0
>>31
茹で汁に栄養があるからフライパン一個でペペロンティーノ作るの流行ってるらしいよ
32：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:49:54.32ID:ySgKuurv0
ひょっとしたら日本のソースは塩きつすぎるんかなあっち基準やと
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:50:50.02ID:cTMsyG550
下味無いスパめっちゃ不味い
40：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:52:49.29ID:ySgKuurv0
うどんはけっこう塩入れるなあ
そばは入れんのやね
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:53:09.54ID:po64lKHG0
いれるなら大量にいれて麺そのものに塩味つけるくらいじゃないといけないぞ
ペペロンチーノはこれや
スープ系パスタは正直塩いらないし、みようみまねで塩いれようとしたけどもったいなくてパラパラやったろwってのが広まってしまったのが真相
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:54:46.90ID:NxprjlQ30
イタリア人料理人がいらねー言ってたからワイはいれないで
44：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:55:05.43ID:CApjDZmh0
下味やぞ
落合シェフの本に書いてあった
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:56:14.67ID:eRUw7Os/M
イタカスはなんて言うとるんや?
あいつらが言うんなら間違っとるから参考にはなるやろ
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:56:33.77ID:NhQQrq620
そりゃ乳化よ
48：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:56:48.45ID:ki5ZQffUp
どんな料理でも塩入れるタイミングで味変わるのは確かや
理由は知らん
49：なんJゴッドがお送りします2020/08/10(月) 12:56:57.05ID:lbW0nyzRd
塩を一ツマミ入れるんじゃなく味が付くまで塩いれるんやで?
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597030498/
