あんなの常用してるやつ育ち悪そう
2：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:17:03.13 ID:b/t0FisVM
家系ラーメン
4：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:17:21.40 ID:AJusaHcJM
ラーメン以外に使い道ってあるんか?
5：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:17:29.12 ID:+j0AzsUl0
チャーハン
6：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:17:34.76 ID:dBQMqyDYd
チャーハン味付けこれだけで旨いよ
8：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:05.32 ID:/DUJ2Xd30
何にでも大さじ一杯かけて食ってる
9：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:06.83 ID:WGo4rxUUM
味の素はレシピ本に絶対に載せてはいけないっていうルールがあるからな
28：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:27.22 ID:CiMS6ybId
>>9
そらそやろあれ商標やし
AJINOMOTOがスポンサーにでもついてない限り本の中で宣伝するわけない
10：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:08.87 ID:EvS5sL+Dp
てってって〜
11：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:16.18 ID:4a2lag1mp
焼きソーセージ
13：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:27.46 ID:sELbhoTv0
アル中カラカラは全ての料理に使ってるぞ
21：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:12.04 ID:AzuL7hjwM
>>13
やっぱ底辺しか使わんのやろ
15：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:47.37 ID:JDLunZ2/a
なんでもいれてるわ
16：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:57.75 ID:Z6YuFsfQ0
アルカラが年間100袋ぐらいは消費してるやろ
17：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:18:59.96 ID:FXB6ZL3r0
味噌汁
18：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:05.21 ID:ILMPnYE7M
唐揚げ
19：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:06.01 ID:y8rLp5ZL0
こぶ茶を料理に使うことあるけど味の素ぶっこむのと本質的な差がない気がする
20：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:07.26 ID:KRB20DQ/p
旨み調味料だからな。
22：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:31.97 ID:6cu3Zp/y0
味噌汁卵かけ御飯
23：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:39.65 ID:8gfCMOULD
発酵食品やぞ
24：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:41.71 ID:d2x3YmeOr
シャンタン導入してからはマジで使いみちなくなったわ味の素
25：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:19:43.99 ID:CvSHKT9na
サトウキビを発酵させるだけであんな美味くなるもんなんやな
26：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:18.30 ID:86/COAZw0
うまあじ調味料入れてほんまに味変わるの?
34：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:05.11 ID:0J1pspC+0
>>26
変わるで
インスタントラーメンに大さじ一杯入れて食べてみちびるで
27：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:26.71 ID:WuUc7F8Da
貧乏だった頃はごはんに味の素と唐辛子かけて食ってたで
29：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:28.98 ID:8gfCMOULD
粉チーズとか昆布茶とか鰹節と本質的に味の素って変わらんからな
30：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:31.46 ID:Ee2LnZ/D0
野菜炒め作る時とか
31：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:45.75 ID:q6WIl1kha
超有能やろ
32：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:48.90 ID:rhOGUgGVd
卵かけご飯
40：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:39.02 ID:WuUc7F8Da
>>32
これ
味の素使うと劇的に変わる
60：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:41.78 ID:IchVnchL0
>>32
これ言うやつおるからやろうやろうと思うんやけど
いざ作るとき毎回忘れてるわw
78：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:11.75 ID:CO+av+de0
>>32
これだけはワイでもわかる違いやった
他のはよく分からんわ
138：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:34:28.68 ID:H8rTByt20
>>32
これしか使わんわ
33：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:20:52.76 ID:Ssh6l5rhM
無味無臭の謎の粉
253：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:48:15.02 ID:FDQnR6V6d
>>33
無味とか舌逝ってるやろ
35：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:09.15 ID:0+kkGFVYd
味の素って元から旨味の強い食材に足しても大して意味ないよな
36：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:12.29 ID:xcjZgCdq0
中華料理はほぼ化調の味だけど誰が伝えたんだこの習慣?
51：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:52.19 ID:8gfCMOULD
>>36
元は古漬けをうま味調味料代わりに使ってたんやで
ただ古漬けとか作るの時間かかるし味の素なら世界中どこでも手に入るし
37：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:17.01 ID:1WoXPh+/0
ウェーバーの下位互換やで
38：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:29.04 ID:8gfCMOULD
味の素を使う料理研究家は無条件で信用してええぞ
簡単で旨い料理を作るやつやから
39：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:33.73 ID:VPWAuuIo0
おいしーかもー
41：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:47.32 ID:WP1rMhVn0
ぬか漬け
42：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:21:54.70 ID:r0h4ff2x0
何にでもとりあえず入れてるわ
唐揚げとかチャーハンとか麻婆豆腐とかハンバーグとか
48：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:31.54 ID:KZVbG0N+d
>>42
バカ舌になるからやめとけ
床オナ続けたらちつでイケなくなるのと同じ
43：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:01.53 ID:hHNbgUak0
石油由来だった時期があったってマジ?
44：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:07.95 ID:3UCByZ330
おばあちゃんの素
45：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:08.76 ID:DnAaKa5I0
体に悪いって結局ほんとなの?
46：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:15.25 ID:oBzzDHX60
おばあちゃん(死因)
47：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:25.01 ID:RwhwVyH9M
ペットボトルの緑茶に入れると玉露の味になるで
49：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:40.58 ID:0GoqeMbcr
化学調味料異常に嫌うくせに出汁が好きなガイジおるよな
50：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:22:43.92 ID:BvVSVM8pd
豆腐にかけると最高にうまい
53：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:07.10 ID:5kPNUGfm0
おばあちゃんの遺骨
54：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:15.06 ID:7mgYJSrRa
酸っぱくなった漬物に振るんやぞ
ああ、カッチャマの漬物食いてえなあ(届かぬ思い)
55：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:22.02 ID:YTf18v2O0
味の素使ってうまいもん食いたくなってきたな
56：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:31.49 ID:rjlcJ1Hk0
もやし炒め
57：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:32.84 ID:H6je9sFH0
炒飯の味付け
58：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:34.62 ID:u8PuyY1vM
無化調のラーメンってガチで味気ないわ
課長がどれだけ有能かわかる
59：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:39.82 ID:UxpdDG20p
味の素ってグルタミン酸やろ?容量バカみたいに使わん限り大丈夫やろ
61：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:47.78 ID:ZBRJP6kFa
塩分多過ぎガイジがこれ使うと発狂するよな
62：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:23:48.82 ID:yGH2ueHA0
二枚貝の砂抜きで使う
64：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:03.20 ID:bvIFvETNM
飲食店行ったらほぼ100%使われてるよな
使ってないつもりでもソースの原料とかに含まれてるから支配されてる
65：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:04.53 ID:d5aqv5Y10
味の素って味覇とかコンソメから味抜いた感じ?
66：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:12.48 ID:CvSHKT9na
ワイのマッマは子どもの頃に石油から作られてるって教え込まれたらしく
60過ぎるまで使ったことなかったらしい
67：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:15.91 ID:quI2DTxmM
貧乏人は味の素かけご飯
68：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:31.61 ID:MaI53Wirp
家庭じゃ使わんやろ
69：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:40.03 ID:+pmpFYTs0
おばあちゃんやぞ
70：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:24:54.75 ID:WuUc7F8Da
今の味の素は天然由来やし人工甘味料なんかよりよっぽど健康にも舌にもええと思うぞ
71：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:25:08.04 ID:8BiPBJ+u0
味噌汁作るときに入れるぞ
72：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:25:08.66 ID:jWwpnruT0
卵かけご飯にかけるやろ
73：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:25:41.30 ID:sW1Mx0U6p
そもそも卵かけご飯なんか食べない
96：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:42.44 ID:WuUc7F8Da
>>73
温玉でTKGやると世界変わるで
74：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:25:45.26 ID:tSajk/P60
直で舐めりゃ味分かるけど
料理に入れても上手くなってんのかよう分からんわ
普段の食生活酷いからバカになってる
75：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:25:52.63 ID:wW0+Wb+n0
味の素なんて雑魚
いの一番なんだよね
76：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:01.97 ID:2kjU+S8ha
うまくないはずがない
77：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:11.47 ID:mQBQsADud
健康ブームで無化調うたってるラーメン屋増えたけど大抵不味い
時たま見つけた旨い店はマジで尊敬するわ
化調使わんで旨いスープ作るのはめちゃくちゃ手間かかる
79：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:13.32 ID:3AekHnS7p
ラーメンってガチで味の素で化けるからな
ヘタにスープ作り直すより効果ある
80：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:26.18 ID:OKnoQuEmd
できた!
81：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:38.25 ID:f0CmjaoB0
ハイミーが上級に位置してるの?
100：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:29:15.92 ID:wW0+Wb+n0
>>81
ハイミーは下級
味の素は中流
いの一番が上級
味精は底辺
82：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:39.72 ID:vJ2BYWpf0
化学調味料!←サトウキビ等を原料にしてる
絶対どっかで変なもん入れてる!←工場で製造工程全公開してる
なんにでも入れると舌がバカになる!←塩だろうが砂糖だろうが同じ
過剰摂取すると健康に悪い!←そう言って示されてる量は大抵塩や砂糖でもやばい量
そもそも味の素とか存在が不自然!←ただの旨味調味料、人間の基本的な味覚に基づいた調味料でしかない
154：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:04.09 ID:CNafjWA20
>>82
インド人の髪の毛っていう記事みたで
83：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:49.48 ID:s/kBIxk80
馬鹿舌になるとか身体に悪いとか年寄りみたいやな
84：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:26:50.61 ID:dOnMuVIm0
お婆ちゃんの遺灰
86：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:07.14 ID:0dBl1gmNa
浅漬けにかけるとおいC
87：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:19.82 ID:ZjwzbuFQd
うまい
88：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:23.52 ID:xcjZgCdq0
親父がぬか漬けに必ずかけてたけど最近はしなくなった
89：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:42.94 ID:gvhnx7p1d
ガキの頃オカンに「味の素は使いすぎると身体に悪い」って言われてたわ
別にそんなことないよな?
93：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:17.27 ID:QkySSEmJ0
>>89
使い過ぎれば体には悪いやろ
94：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:24.56 ID:ZAHwqRZAa
>>89
使いすぎて身体に悪くないものがあるなら教えてもらえ
95：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:27.31 ID:zzGDPgH20
>>89
グルタミン酸が体に悪いとかアホやろ
97：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:42.46 ID:vJ2BYWpf0
>>89
砂糖も使いすぎると糖尿病だし塩も高血圧だぞ
「使いすぎると」って前提に間違いが含まれてるのであって味の素に限った話じゃない
108：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:19.97 ID:D+kCTO5Ga
>>89
化学調味料が体に悪いと思われてた時代ならしゃーない
90：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:58.34 ID:CO+av+de0
ハイミーと味の素で違うもんなんか?
101：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:29:51.64 ID:0dBl1gmNa
>>90
ハイミーは中華、味の素は和食で使い分けるとええで
オールマイティーなのは味の素
91：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:27:58.40 ID:QkySSEmJ0
かけてもかけなくてもうまいからしゃーない
92：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:28:00.13 ID:zzGDPgH20
炒飯
パスタ
おにぎり
102：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:01.58 ID:ygmxgGOP0
なめる
103：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:05.43 ID:4PVVyvgfa
炒め物でもカレーでも何にでも入れる分にはええで
と言ってもシンプルなものやないと違い分からんけど
104：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:07.51 ID:lTiNqrqI0
顆粒ダシ使ってる奴が馬鹿にするのは知的障害者の類
105：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:10.81 ID:eKsJsAdNa
ぶっちゃけ味の素を美味しく感じない人間が味覚障害やろ
106：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:16.34 ID:dFf6YcwR0
漬物に味の素とかつお節と醤油かけてバッバが食うてたの真似してたわ
114：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:29.87 ID:mQBQsADud
>>106
高血圧まっしぐらやんけ
123：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:45.41 ID:DnAaKa5I0
>>106
キチガイ
127：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:11.88 ID:zzGDPgH20
>>106
農家やとあるあるやな
159：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:21.65 ID:qivZiekW0
>>106
味の素だけならええけどな
218：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:58.07 ID:f9Hcs8sG0
>>106
白菜の漬物にしょうゆマヨつけて食ってた
107：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:17.49 ID:1zUrDEBGd
おいしー!
109：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:26.35 ID:8BiPBJ+u0
台湾のやっすい屋台で食べながら作るとこ見てたら、
ポリバケツからオタマ一杯の白い粉鍋にぶちこんで作ってたわ。
あれ味の素なのかそれとももっとヤバいやつなのか
134：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:55.58 ID:wW0+Wb+n0
>>109
それが味精や
味の素のバッタもんや
149：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:17.15 ID:pGn0xJOu0
>>109
粉末状の業務用グルタミン酸やな
日本ではグルエースって名前で売っとる
111：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:38.30 ID:mQBQsADud
旨味や塩味の強い料理に慣れると不味く感じるものが増えるぞ
ほどほどにしとかんと楽しめなくなる
112：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:30:57.45 ID:sqKH3H6Oa
味の素ってどんな味がするんや?
113：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:28.37 ID:gvhnx7p1d
あんまりワイのオカンをバカバカ言わんといてくれや…
115：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:32.40 ID:T4goN8of0
アル中パウダー
116：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:35.04 ID:TsxUUV4+0
イッチが正しい
化学調味料は松果体を石灰化させるから摂取すべきでない
117：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:40.59 ID:6WRNkDgVF
クックパッドに載ってないから使ったことなかったわ
118：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:31:55.82 ID:tSajk/P60
味覚正常にしたいけどどうしたらええねん
亜鉛でいいの?
120：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:23.54 ID:zzGDPgH20
>>118
亜鉛、鉄分とって
3日間断食してみ
126：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:06.87 ID:gGu0h9qSa
>>118
しばらく薄味にすりゃええわ
119：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:06.57 ID:dFf6YcwR0
ベトナムでアジノモトって連呼されたわ
スーパーでも業務用のデカさで売ってた
121：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:32.33 ID:s+CgjAPE0
味の素って生で食ったらまずいよな
122：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:44.47 ID:L4UxlDPRa
何にでも使える万能化学調味料やんけ
124：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:52.75 ID:JaFyv8gMd
おいしーかも
125：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:32:59.13 ID:mQBQsADud
あと舌磨きは毎日するのはやめとけ
味覚障害になる、というかワイがなった
128：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:21.89 ID:5B3racdmd
曖昧な記憶やがうま味調味料を美味しいと思えない奴は人として劣ってるみたいなこと言っている科学者がいた気がする
129：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:23.99 ID:Gqk9EN60M
冷奴にかけてもクソうまい
130：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:40.24 ID:lTiNqrqI0
まあでも舌麻痺させて馬鹿舌になるからな
長期的に見て塩分過多の高血圧になるよ
131：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:47.86 ID:NRNxeclY0
アル中パウダー作るには必須
132：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:49.15 ID:EdZ3E3gRM
中華料理全般入っとるで
133：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:33:50.76 ID:x+Z0oLN2a
インチキくさいけどペペロンチーノ作る時ほんの少しだけ入れるのもあり
136：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:34:12.33 ID:eKsJsAdNa
美味しんぼの山岡って味覚障害だと思うわ
化学調味料が不味いって
天然の旨味成分集めたのと変わらんわ
143：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:03.06 ID:zzGDPgH20
>>136
ありゃ、偏った思想の作者やからしゃーない
236：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:45:35.58 ID:iopsemTkp
>>136
美味しんぼに化学調味料が不味いなんて言ってるシーンないやろ
139：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:34:36.60 ID:PFXiML3iM
野菜使った煮物には必ず入れてるわ
140：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:34:50.96 ID:jh971wpJ0
うまみの素なんやからうまいに決まっとる!
相性とかはありそうやけど
141：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:34:54.52 ID:RCXlhE82d
塩の一日の摂取限界守るの無理やろ
144：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:03.78 ID:6U6q1iiS0
昔体に悪いから使わないとか親が言うてたけどどこからそんな風潮生まれたんやろ
177：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:07.47 ID:CiMS6ybId
>>144
中華料理店で食後に体が痺れるという報道がなされたことがあってそれが原因とされてるな
石油由来がどうのというのと合わせて根拠にしている人が多かったようや
146：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:09.57 ID:7mgYJSrRa
あと、正月に干しエビとトトロ昆布に醤油と味の素かけてお湯で割って即席スープにするのが我家の定番だったな
183：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:32.70 ID:d+B13pPm0
>>146
うまそうやな
147：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:10.19 ID:2nXC7FpXa
ケーキとかドーナツに入れても美味いんか?
嘘つくなよガイジどもが
163：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:42.23 ID:bQDqJIRPM
>>147
ごく少量コーヒーに入れるのは美味いぞ
148：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:11.33 ID:lTiNqrqI0
ワイはペペロンチーノ作るときもウェイパー
茹で汁に大量の塩入れるとか馬鹿らしいで
150：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:33.58 ID:48WUKZOor
化学調味料とか名前やからあかんのや
天然昆布抽出旨み調味料とかにしたらええやろ
156：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:15.23 ID:xxRvYu580
>>150
まあうま味調味料よな
151：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:46.27 ID:K7EPMPBPa
中華だしとかテキトーに野菜切って炒めりゃ食えるからなぁ
152：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:54.59 ID:S5n+E3cbp
中華料理の命
171：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:34.89 ID:8gfCMOULD
>>152
今やインド料理や東南アジア料理のキモでもあるぞ
チーズとアンチョビっていう強いうま味調味料があるイタメシはまだマシや
153：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:35:56.79 ID:DKCMVTbL0
なんか知らんけどとりあえずふると味が着地する
155：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:13.61 ID:YFujoUB40
ミックは中々いいよな
157：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:17.43 ID:loAlt9wC0
貝の砂出しするときに使うと
貝ニョキニョキになるぞ
158：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:20.26 ID:9dEfxMG70
味の素って糖尿病になりやすくなるんか?
164：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:50.94 ID:K7EPMPBPa
>>158
むしろ塩が減らせるから遠くなる
160：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:25.59 ID:K7EPMPBPa
今のは昆布から抽出しとるだけからな
出汁引いてるのとかわらん
161：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:34.35 ID:RCXlhE82d
そもそも料理はカガクやろ
165：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:52.13 ID:M1Yq4VTIp
昆布の元とかって名前にしときゃよかったんや
166：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:36:56.66 ID:qivZiekW0
ガツンとくる味になるよな
168：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:12.71 ID:lTiNqrqI0
ガーリックパウダーもなかなかの破壊力
169：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:13.95 ID:c0ReGr+30
チャーハンやスパゲッティーに入れる
170：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:28.08 ID:91FQ7gsN0
今金ないからコンソメの素と味の素をお湯でといて晩御飯にしてる
172：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:38.81 ID:Zy3CVV1K0
料亭でバイトしてたが、ご飯に味の素掛けまくってた
業務用の炊飯器だったから200g丸々入れてかき混ぜて30分保温すると良いよ
辞めてからもご飯に味の素入れるようになった
182：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:27.52 ID:7oKW9m8WM
>>172
マジ?夜飯から試して見るわ
186：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:39:00.34 ID:7mgYJSrRa
>>172
うまそうだけど気持ちわりい
ファミレスでライスに塩振るみたいな
173：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:45.59 ID:rv8srIo70
おいしいかもー
174：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:52.37 ID:7mgYJSrRa
アクエリだかに入ってた気がした
175：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:37:54.60 ID:wC80a4H40
幾度となるバッシングから生き延びた化け物やぞ
最強の調味料や
178：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:08.45 ID:PXoM6DAv0
実際うまくなってんのかよくわからん
179：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:13.19 ID:K7EPMPBPa
昔石油の余りから作ってたのがヤバイだけで
今は昆布や椎茸の抽出だからなんも問題ない
しかもそれ改善されたの1970とかやで
美味しんぼが悪いわ
180：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:16.79 ID:vJ2BYWpf0
ぶっちゃけ旨味調味料叩いてる奴って料理ロクにしない奴よな
少なくとも家庭料理は作らんタイプやわ
食うだけか休日にだけ気取った料理作るタイプの食通は叩きがち
181：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:24.86 ID:eJlnr3SS0
アル中カラカラ〜!
184：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:38:54.01 ID:ggoyaog00
味の素使ったことない
味のイメージが浮かばんな
187：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:39:00.73 ID:vIX9vtYc0
浅漬けにもこいつと一味で味がバシッと引き締まるわ
188：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:39:22.57 ID:LaluAwuad
何年も使ってないし買ってない
ほんだしは使っとるけど
189：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:39:24.20 ID:sIAKuLgFa
ワイはお茶漬けに入れるで
193：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:40:12.45 ID:loAlt9wC0
味の素は批判されるのに
味覇とかソウミシャンタンとかは許される風潮あるよな
197：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:40:56.77 ID:bnNlrTZd0
>>193
あれは中華スープの素やろ
202：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:41:39.81 ID:EP91YUz8d
>>193
コンソメや鶏ガラスープも本質的に変わらんよな
225：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:44:06.35 ID:xQqlkP/ed
>>193
カレーのルウにもかなりうまみ味調味料入ってるよな
なんかと混ぜると許されるとか合理性なさすぎや
194：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:40:21.73 ID:WAUk7gDap
化学調味料とか言われると石油から作ってそうなのがいけない
195：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:40:32.65 ID:OejNFZ1k0
とりあえずかけるけど何の味なのアレ
196：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:40:35.38 ID:5xqzIamj0
きゅうりの漬物にかけるとめっちゃうまうまやで☺
199：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:41:14.32 ID:xbDo9nehr
たまごかけご飯あるやん
200：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:41:24.22 ID:iGxFKK2V0
味の素と鶏がらスープの粉末の使い分けがよくわからんわ
みんなどうしてるん?
261：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:48:44.51 ID:6WRNkDgVF
>>200
チャーハン野菜炒め卵スープには鶏ガラスープの素
味の素は使い方分からん
201：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:41:30.41 ID:am4D8Ctj0
いやいや
化学合成のグルタミン酸ナトリウムはグルタミン酸塩受容体を刺激して遺伝子やタンパク質を変性させるでしょ (EXCLI J. 2018; 17: 273–278)
またMGSは脳の興奮毒でもあり古い論文ではあるが全身に強いストレスを与えるという研究がある
うま味調味料は塩化ナトリウムの化合物であるから摂りすぎはよくないという人間もいるけど、違うんだよね
真の問題は合成されたグルタミン酸ナトリウムの毒性である
211：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:37.61 ID:8gfCMOULD
>>201
遺伝子やタンパク質って言い方ざっくり過ぎて草
221：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:43:35.14 ID:CiMS6ybId
>>201
雁屋哲かな?
203：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:41:57.26 ID:YyJ27Id0x
ハイミーが味の素の美味しくなったバージョンと聞いてからハイミー使ってるわ
たしかに旨味が深い
205：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:20.14 ID:i1dVK6Em0
水菜とベーコンのサラダ美味いで
食べやすく切ったベーコンと水菜に味の素3振りと塩一つまみで出来る
206：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:25.18 ID:n3cXmM3l0
チャーハンとペペロンチーノな
208：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:27.34 ID:dOnMuVIm0
うまあじ
209：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:28.67 ID:913QWGFPa
アミノ酸は神
213：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:38.22 ID:JPM1P8zO0
一味と粉からしと粉わさびと味の素混ぜ合わせれば魔法の味変パウダーが作れるで
215：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:43.25 ID:5f9fnlwid
醤油と味の素と刻み海苔をごはんにかけて食べるとうまいって教えてもらってからたまにやってる
216：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:52.99 ID:OejNFZ1k0
初めて味覇で炒飯作ったときの衝撃はすごかったけど今はもう普通に炒飯としか思えなくなったわ
217：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:42:55.32 ID:2nXC7FpXa
コンソメは野菜の出汁やし……
220：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:43:17.45 ID:iGxFKK2V0
味の素がそんなすごい会社とは就活で知ったわ
コロナでも食は減らんし強すぎる
226：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:44:16.43 ID:/OQPB5IC0
卵かけぐらいやろ
227：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:44:25.17 ID:PyafIOYpd
うま味ってなんなんだよ
入れても味かわんねぇぞ
232：なんJゴッドがお送りします2020/05/13(水) 17:44:49.94 ID:5EOI+UJ3d
>>227
あっ…
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1589357812/
