お好み焼きレシピ 
■生地(4枚分)
小麦粉 130g
水 110g
山芋 100g
めんつゆ 大さじ1.5
卵 1個
顆粒だし 1g
■お好み焼き(1枚分)
生地 120g
キャベツ 120g
卵 1個
紅生姜 適量 
天かす 適量
豚バラ肉 60g 
ホタテ 30g 
エビ 30g
2：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
みんなも作ってみて🤗
3：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:nDtJ3Z2L0
焼きそば麺は?🤤
6：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>3
これに中華麺載せてモダン焼きにしてもクソ美味いで
4：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
大好きな店のお好み焼きが作りたくて何度も試行錯誤した結果店の味をほぼ再現出来たんや
5：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:H0OLnoZor
うるせえ
7：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
具材はみんなが好きなの入れてくれ👍
8：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:wVAwoP0m0
余計な具材多すぎや
12：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>8
具は好きなの入れろ
肉だけでも美味いし
ワイはお店で食べた具だくさんのお好み焼きが好きで再現したんや
9：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:kr5atMObM
これ粉の裏に書いてあるレシピじゃないのけ🤔
15：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>9
今見たけど分量が全然違ったね
10：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:YwUPhQx50
生地4枚分と1枚分の小麦粉の量がほぼ同じなのはど言う事や?
11：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:9kbSldLW0
山芋なんて冷蔵庫にないよ🥺
21：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>11
確かにお好み焼き作るときくらいしか買わない
13：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:/EE9lf9hM
生地の方に桜えびとか入れんのか?
14：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:1977bB+v0
画像は?
16：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:UZewHWw4r
ワイは水60粉40山芋20gに卵1個キャベツ150g、顆粒だし10gくらい入れる
22：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:UZewHWw4r
>>16
後これに塩と砂糖、紅しょうがな
めんつゆはガチでナンセンスやで
焦げの元になるし
24：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>16
サクサク系のお好み焼きが好きなんやな
ワイはトロフワ系が好きなんやな
17：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:mSkZ0PE4p
ソースはオーロラソースな
青のりはいらんで
18：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:f6XKbYP00
めんつゆって3倍濃縮とかいろいろあるけど…
使ってる銘柄も教えて🥺
28：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>18
創味のつゆや
19：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:mtVITxAN0
ワイはベーコン、餅、チーズにトマトソースかけるお好み焼きに一時はまってたわ
23：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:H9/NGu3K0
お好み焼きってキャベツ山ほど入れれば分量適当でも美味くね
29：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>23
分量によって食感結構変わるからそこは好みやね
お店によっても全然違うと思う
27：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:9KSuocu+0
🦑か🐙入れてよ🥺
30：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:4U2+5NJe0
>>27
イカゲソ入れてもクソ美味い
31：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:J8YoyfObM
>>27
タコさんイカさんは高いから…
32：なんJゴッドがお送りします2022/12/13(火) ID:vsn4y4IK0
ほんまやバリうまいわ
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1670941560
