居酒屋のお通し不要論、加速する・・・ 日本人のお通し離れ

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1:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しはその店の力量を知ることが出来るから必要なんだけどな
だから昔から一見の客は料理の前にとりあえずビールを注文してお通しの力量評価をしてるんだよ



2:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
へえー


6:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
居酒屋側からお通しの価値を乏しめてるのがね


7:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
日本人離れすぎやろ


8:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
小料理屋みたいな所ならええけどチェーン店はマジでいらん

その分通常メニューに上乗せしとけや


9:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
もう宅飲みに移行してるぞ
金離れで


10:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
大阪観光に行ったらある店で昼からお通し出されたわ
ついでにワンドリンク制
まぁ萎えるわな


11:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しはなくなって席料を取られる流れだな
お通し付きで300円だったのが席料だけで300円に(一例)


12:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
枝豆とかキャベツ出してくる店はナシでもええやろ



14:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>12
枝豆ならまだええやん
塩キャベツ昆布添えもギリ許してまうかも


15:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通し、席料取るのは1杯だけ飲んで帰るみたいなのを気分的にしにくくするためだろ
そういう場合は短時間で入れ替わり前提のお通しなし立ち飲み屋とかに行けばよい


16:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
せっかく飲みに行ってそんなことでケチケチ文句言いたくない
そんなこと言い出したら飲みもん全部店で買って飲んだ方が遥かに安いからね


17:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しやめて席料で統一すればいい
あとチップな


18:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
普通の料理で力量示せよ


19:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
美味かったらまだ許せるけど8割ハズレやからな


20:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
酢の物やめろ


21:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
しょうもないお通し出す店しか知らないならしゃあない


24:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>21
同じとこばっかしか行かんならそらそうやろうが
旅先とかで色んなとこ試すやろ普通


23:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
嫌いなもの出されても食べたくないし選べるならまだしも


25:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通し500円か席料300円か選べればいい
どっちも無しはありえない
海外だと席料一択にチップあり


26:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
柿ピーで800円とかとるクソみてぇな店


27:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
最近やとお通しやなくて品数⚪︎点以上もそこそこあるで


30:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>27
それなら文句ないな過度に多くない限り
三品ぐらいならええやろ


29:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
貧乏人って生きるの大変そうやね


32:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>29
居酒屋の方が客離れで悲鳴上げてるんやぞアスペ


34:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>29
毎年iPhone買ってそう



36:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>29
当たり前やん
皆が金ある訳でも無いんやで?


38:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しって店の在庫余り出してるイメージしかないわ



39:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しは何をいくらで出すのか外に大きく明記しろ
それなら許す


40:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
チップは全てにおいて面倒だから勘弁してくれ


41:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
切り干し大根とかメニューで見ることも無いもんがお通しでございと出てくることに違和感だわ
誰に需要あんだ?


42:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しの当たりとハズレの差が激しい


43:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
万人受けするやつにしてよね
きうりとか出されたらやだよ😮‍💨


45:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>43
ポテサラとか枝豆ならまだ納得するな


47:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
場所代みたいなもんやろ 別に法外な値段でないならわざわざ気にしてもしゃーない 当たり外れは当然あるにしても


48:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
切り干し大根てきとーに煮たヤツとか要らんのや


49:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
稀にお通しで何出すか4択くらいで選べる店あるよな


52:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
テーブルチャージの代わりだろ


53:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
刺身の試食みたいな感じで色んなネタをちょっとずつ盛って

「美味しかったら更に注文してね」というスタイルの居酒屋は有能


55:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>53
ええな


58:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>53
有能過ぎる
有能過ぎて頼む品数減ってしまう


56:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
チェーン店でやめろ


61:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しを擁護してるのは見事におっさんばかり
騙されてた過去を認めたくないだけやな
お通し取らない居酒屋、鳥貴族とかが若者に人気だしな


62:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
この前お通しで大根おろしでてきたわ

嫌いではないけどこれお通しか?


63:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しでこれ頼んでないてキレてる奴前見たんやけどお通しとかタッチパネル注文に対応出来てない奴って数日前まで牢屋にでも入ってたん?どこでも同じやり方やんか


65:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
そもそもソフトドリンク頼んだ客にすらお通し出す時点で店側の理論が破綻してる
酒に合わせてるのに酒飲まないやつに出すってそれもう矛盾してるわw


66:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
よく分からんのだが文句言う奴は小鉢も出てこずに名目が席料とかチャージだったら文句ないんか?


67:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
おばんざいでビール飲みながら何頼むか決めるのがいい店よね


68:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
チャージ取るような店入ったことないんやろ


70:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通し擁護はアホな無知老人だけ
20歳からずっと騙されてたぼったくられたアホな自分を正当化したいだけ
アホだからw


73:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
お通しはええんやけど枝豆とかじゃなくて
ちょっと手の込んだ物出して欲しい


74:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
あってもなくてもええよ


77:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
力量知りたいだけならその日のおすすめ注文すれば良いだけだよね?


79:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
>>77
メニュー表じゃなく手書きの黒板とかのメニューだな


78:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
しっかり手の込んだ物をお通しで出す所は信頼するわ
キャベツ切っただけとかは1品1杯頼んで出て行く


80:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
今の40代より上のおっさんたちが居酒屋に行かなくなったらお通しぼったくり、個人店なんて潰れるよ
今の若者はチェーン、お通しのない居酒屋を好んで選ぶからな


81:なんJゴッドがお送りします2024/09/17(火)
居酒屋行かなくなったなあ


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1726558665
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