0001：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の煮干しの繊細な風味が吹っ飛んでるよ
0028：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の風味吹っ飛んでてあんまり意味ないだけで味はうまいやろ
情報食ってて草
0029：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の風味それくらいで吹っ飛ぶとか貧弱な舌で草
0030：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃口の中に僅かにある鮎の風味を感じ取れないとか草
0031：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
淡口ガイジってネットでしかみないよな
どうせヨボヨボのジジイだろ
0032：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
淡口ゲェジさん…
0033：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃い口だとアユの風味は感じないって禿が勝手に言ってるだけだよな
0035：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>33
それに関しては藤本も言っとるぞ
0060：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>33,35
有栖は濃口でも違いに気づいたんだよなあ…
0034：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の風味が活きてないだけで不味くはないだろ
0036：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の煮干しの風味ってどんなんやろ
これは、鮎!ってぐらい強烈なんかな
0037：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
蕎麦でやれ定期
0038：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
正直二郎みたいなゴミの餌よりかはマシなんだろうけど
物足りなさはある
0039：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
普通に鮎の風味感じるんだよなぁ
パンチが効いてるからラーメン素人さんは混乱してもしゃーない
0040：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
結構名前売れたのに鮎の煮干しラーメンどころか鮎の煮干しすら売ってない辺りガチでコストかかるんやろな
0041：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
この前デパートのフェアで出してたラーメンがクッソ旨かったわ、レギュラーメニュー化しないのかな?
0043：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
実際濃口の方がうまいやろ
背脂の中毒性に比べたら鮎の風味(笑)なんかたかが知れてる
0044：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
バカ舌御用達ラーメン定期
0045：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
情報を食う奴が頼む奴
0046：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
不味くはないだろ
これはこれで美味しいって藤本クンも言ってただろ
0047：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎とか食ったことないやつの方が多いと思う
0051：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>47
鮎の塩焼きくらい川すらない超ど田舎暮らしでもない限り食ったことあるやろ
0054：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>47
鮎の塩焼きくらいは食うやろ
0048：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃くしただけで風味飛ぶものでラーメン作るな
0049：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
薄口はワクワクしなそうだけどなぜかゆとりちゃんにも受け入れられてるな
0050：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
たかじの方が安くて味も似てるからおすすめ
やたら清流帽房の近所にあるし
0052：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
脂ぶち込んで旨くなるのは元々の味が濃くないと起らない現象だって聞いたな
0053：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
逆張りすれば通だと思い込んでるなんカスらしい意見やな
0055：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
こういうヤツって薄口が全然売れなかった背景知らないんだろうな(笑)
0056：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃口も大体の人が鮎の風味を感じてるのならそれはもう本当に風味してるってことなんじゃないですかね…?
0061：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>56
鮎が入っているという情報がなければ鮎に気付かない人の方が多いと思うわ
それって鮎を食ってるんじゃなくて鮎が入ってるという情報を食ってるんじゃね?
0072：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>56
プラシーボやろ
0057：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
全然関係ないんやけど今クワガタ拾ったから後輩にあげた
0058：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎のラーメンなんて絶対マズイから鮎の風味が消える濃口の方が美味いという事実
0059：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ライバルの地鶏ラーメンの方が美味そう
0062：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
今のハゲは濃い口も認めてるだろ
0063：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎を感じないだけでマズイわけ無いだろ
0064：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
他の職人だとアップデートしないのは怠慢とか言われるのにハゲは許されてるよな
0067：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>64
売れてる間ならそれが正しいとも言ってるぞ
0065：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ニューウェイブ系不味すぎやろ
0066：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃口なかったら
ハゲって借金まみれで路頭に迷ってたやろな
結局ラーメン通がクソってのが再遊記のメッセージなんかな
0068：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
淡口らあめんをリアルで再現したラーメンは存在せんのか
原作者監修なら2000円までなら出す
0076：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>68
YouTubeとかで作ってる人は何人かおる
0069：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ほんまに吹き飛んでるんか?とは思う
0071：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
やっぱ淡口だよな!
0077：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
不本意で作ったラーメンとは言え、ハゲも流石に不味すぎるは言いすぎやろって思いそう
0078：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の煮干しのコストが高すぎて実際に店で出すのは無理らしいな
0080：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の味のラーメンとかマズイでしょ
0082：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>80
その感覚はよくわからんわ
想像できんだけ
0081：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
一応ハゲ的には風味要らねえわ濃い方が好きってやつは濃口好きでもセーフ判定やからな
濃口食って鮎の風味話してるやつがNGなだけで
0083：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ぶっちゃけその日の気分だよな
淡麗系が食べたくなる日もある
0084：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ハゲも自覚してたけど素人はおろかハゲが鍛えた店長が作っても大きく味が落ちる欠陥ラーメン
0085：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鯛のラーメンなら食ったことあるけど思いっきり鯛の味したな
0086：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
ハゲが離婚してるの解釈違いなんやけど
0091：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
>>86
家庭よりラーメン一筋のラーメン馬鹿感あってええやん
0087：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
濃口にしたら鮎の風味を感じられなくなる味障の嫉妬やろ
0088：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎の塩焼き
天然ものもよく食うけど
言うほど風味強くないよな
イワシの煮干しに変えて利益追求した方がいいと思う
0089：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
塩らーめんの爺みたいに年取ったら味覚って明確に衰えるもんなんか?
0090：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
最近有栖とハゲが同年代って知ってビビったんやが
0092：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
どきゅんの店主すき
0093：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎に風味もクソもねえよな
煮込んだら魚粉や
0094：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
鮎を使わんでもお吸い物として飲めるレベルで出汁にこだわったラーメンを作ると量も少なくて単価が1300円とかになる
ほんで喜ぶのは女と金持ってるおっさんだけで年収400万の兄ちゃんとかにはまずいと言われる
どこまで行っても逆張りにしかならんカテゴリー やね
0095：なんJゴッドがお送りします2023/08/16(水)
そもそもちゃんと鮎食ったことなかったわ
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1692173617
