なんかある?
11：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ECVo60Nna
丸鶏ガラスープの素
12：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:JZ0vabWs0
マジレスすると、余計なもん入れんな
14：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:g/XgHwE9a
味の素
45：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:1jSGN47fd
>>14
これ
似たような化学調味料はたいがい入っとるのがラーメン屋
15：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:iVVYMcJ4M
ない
16：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:I5rq1GUm0
わさび
18：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:0e+a1G140
ニンニク
20：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:habq6TTEx
XO醤
21：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ULPcl+paa
サラダ油の代わりにマヨネーズ
22：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:DOM6NFLlp
みょうが
24：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:t8C7IjvbM
魚油
25：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:VsfSMYTjd
味の素塩醤油でやってるけど未だに正解はわからん
26：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:PcNOMohp0
余計なことされるより気持ち程度の漬物を置いといてもらうのが一番ええよな
32：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AudP4/7K0
>>26
切り干し大根がすきや
41：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:PTXE28IIM
>>26
おっさんになるにつれてこれがありがたいわ
27：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:kGr7Dv3L0
隠し味なんて必要ない
28：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ZHIcQlM8d
冷凍チャーハン入れてみ
化けるぞ
29：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:p7iud8au0
オイスターソース
30：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:0FxYM6Ke0
日高屋のチャーハンうめえ
31：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:4MPcesll0
味の素入れんやつはアホ
33：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:8zw+2Wqz0
ガラムマサラ
34：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:4lvD8uGH0
砂糖少々
35：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:hLwaePtVM
ワイはいつもかき醤油いれとる
37：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:dgYb1M+3d
人肉
38：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:xWxEz2tBr
生姜チューブ
39：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:jCf/I8/M0
にんにく背脂
40：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
煮豚があるなら塩胡椒くらいでええよな
42：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:PauFI7230
色々こだわるくらいなら店で食ったほうがいいことに気づいたわ
52：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:YPMg2TFY0
>>42
でも店じゃチャーハン腹一杯食えないぞ
43：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:Pf3jhJ0ta
ココアや
44：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:7b1A4e6ed
マジでなんjで最強のチャーハン決めてえわチャーハンはやたら作ってる奴多いし
47：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AudP4/7K0
>>44
芋煮会中止になったし代わりにやるか!
76：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:4lvD8uGH0
>>44
レスバやって終わるぞ
46：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:YPMg2TFY0
ウェイパー
48：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:eQx/+cXF0
インスタントラーメンの粉末スープで炒飯作るとクッソ美味いよ
49：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AY5KJUPAr
飛沫
50：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:kGr7Dv3L0
味の素は隠し味とはちゃうやろただの旨味成分やん
51：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:wk8U8exBr
カニミソ
53：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ISRU2IRSd
うま味調味料とかいう謎の物体
54：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:n9MPiNKN0
大根
55：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:c3+AoXFeM
コクを出すならちょいバター
56：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:r5qnUvvPd
油をラードにする
57：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:vUX7iw5R0
鶏ガラの粉末とにんにくチューブ
58：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ZSnAsqN4M
サテトム
59：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:5ZLQcBlHa
作るより神楽坂のりゅうほうで食う
これが一番や
60：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:L8kF0p3CM
かつおぶしや
まじおすすめ
61：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:/gxptLps0
いりこ出汁とオイスターソース
62：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:MmtF1V6jd
隠し味なんて不要
塩コショウと卵
これだけや
63：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
ウスターソース味のチャーハンがけっこういける
64：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:+6xJSbA6p
塩辛や
これはほんまに一回ためしてみ
68：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
>>64
美味しんぼでも出てきたなこれ
84：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:tV6XlRb40
>>64
塩辛って炒めると美味いよな
フライドポテトと炒めると最高のつまみになる
65：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:nifH6LCb0
焦がしにんにくのマー油と葱油
66：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AudP4/7K0
店で食うのが結局1番美味いのは分かるけど何故か作りたくなるんや
67：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AP6YvjFa0
ほんだしとマヨネーズ
70：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:n9MPiNKN0
隠してない味ばかり書き込まれてて草
71：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:t8C7IjvbM
お前ら肉入れる派?
95：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:/eUizVGCa
>>71
豚肉細かく刻んで入れるの好き
鳥もも肉でもいい
139：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:pxagYlncM
>>71
竹輪派
72：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:FSc8/xGpM
うんこ
73：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:6kvcjns70
結局味覇が最強なんよな
なにもいらねーわ
74：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:WkzIDu9Yd
色々こだわったけど結局店で食う王将のチャーハンには勝てなかった
75：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:4cgs7e8C0
79：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:nAEnoD30d
81：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:3kG/e4Y+0
カリカリ梅
82：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:gpPwRJ5cM
葱油と仕上げの時にほんのちょっとだけ鍋肌に醤油で香り付け
83：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:hfyJuP0L0
味覇と仕上げに焦がし醤油をすこしで完璧や
86：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:79xVQOgR0
にんにく
88：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:+6xJSbA6p
パラパラばかり求められるがビチャビチャチャーハンが好きな奴おらんのか?
92：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:QyTXkbr66
温度下がらないように炒めてる途中で水いれろ
93：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:nUcKoltN0
ニンニクチューブはやばい
94：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:rnKd4TJj0
永谷園のチャーハンの素やろ
96：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:kC2dEQ4La
味噌
ほんの少しだけいれたらコクが出る
100：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:YPMg2TFY0
オイスターは絶対隠れないからXO醤にしたいな
101：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:GflTb6uH0
豆板醤
102：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bWGLRBQt0
ごま
104：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AudP4/7K0
熱したごま油に卵入れてクルクル回したところにご飯チャーシューネギぶち込んで塩味の素醤油で味付けしてるんやがここに何を入れればいい?
111：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:gpPwRJ5cM
>>104
胡椒は?
114：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:P7JhvtJUr
>>104
ホールのクミン
160：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:hLwaePtVM
>>104
佐藤すこしいれるやで
105：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:4QTShtj+p
チャーハンなんて不味く作ることができないんやから好きなもん入れたらええわ
120：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:gpPwRJ5cM
>>105
作り方にやっては不味くなるよ
106：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:mQwnCa7z0
結局味覇かシャンタンよ
107：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UmQwhRpa0
油で揚げた干し魚を砕いたもの
108：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:/Ym0P+MwM
ラード
110：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bPBcE1iE0
サラダ油を使うとクソ不味くなる
ラードで作れ
112：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:Gtn8Cfx8d
来来亭のチャーハン作りたいんやがレシピ公開してくれ
113：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:VxJRez280
隠しになると酢or黒酢とか
115：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:pxagYlncM
ケチャップ
116：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:8B8rpWQha
ダシダ
117：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AzqMaxi+0
余計な事しなくてよい
119：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bmJkYI2f0
味覇
121：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:23K7kd7R0
おいしいチャーハンを入れるとええで
122：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:/qPhrMQ3a
123：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
冷凍チャーハンは味濃いの多いけど冷凍臭みたいのごまかすためにはしゃーないんやろか
124：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:pxagYlncM
ターメリック
125：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:ANtR2omSp
隠し味っていうかメインで鶏ガラスープの素
126：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:vCFuM2Nsr
シャブ
140：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:8zw+2Wqz0
>>126
苦くなるからNG🙅♂
127：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:YPMg2TFY0
味付けなんかどうとでもなるから
それより卵かけ派とかいう害悪を先に駆逐しろよ
132：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UmQwhRpa0
>>127
あれは誰が言い出したんや
129：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:yj2i8xUV0
花椒
130：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:t8C7IjvbM
ニンニクは味が下品になる
131：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:/gxptLps0
パンチェッタ
133：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:MQLzIh+f0
味覇入れるだけで味決まるやろ
135：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:iB6of4C30
ウェイパー入れると
ウェイパー味になってしまうので使わない
136：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:3hw+YD3MM
最高の隠し味は “愛” なんだよね
137：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:8pvPyKrPa
お前らはチャーシューどこの使ってる?
自作するのも消費するのも面倒になってきた
149：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:OIe8B1i9r
>>137
自作やな ラーメンダレにも使うしな
152：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:P7JhvtJUr
>>137
コンビニのチルドおつまみコーナーのやつ
138：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UpCwbqsfd
チョコレート
141：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:igP26HcW0
いなごま
142：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:HcyYV8gl0
焦がし醤油
143：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UUUaePJ3p
香味シャンタン
144：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:1FJOXxgxr
隠れてないけど刻んだたくあん
145：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:F4UVwWpfd
146：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UmQwhRpa0
インディカ米で作ると笑っちゃうぐらい簡単やな
147：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:AudP4/7K0
味覇とかシャンタンって高いんやね
155：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:WkzIDu9Yd
>>147
高級中華でも普通に使ってる業務用やからな
151：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:F4D0mordM
トリュフオイル
153：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:jMvsdKr1d
焼肉のたれ
154：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
塩辛レシピ大量に出てくるな
けっこう一般的なんやね
161：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:UmQwhRpa0
>>154
なんかしら発酵したもん入れろということなんやろな
156：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:v2Y6GtY+d
あごだし
158：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:g1N8wvGed
バカみてえな量の油と味の素入れれば美味いで
159：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:kdPk2gOad
味覇や
162：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bmJkYI2f0
たまねぎの粉末とかフライドオニオンとか
164：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bfkc+WIY0
お家騒動みたいのでなんとなくシャンタン応援してるけど大差ないな実際は
165：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:T+//ttjG0
永谷園の炒飯の素
166：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:0PJsCQAwp
酢か塩
168：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:bMZYX3zT0
おしっこを具材にかからないとうに回し入れる
169：なんJゴッドがお送りします2021/09/16(木) ID:+SoMKcB0a
イカを刻んだの入れたらおいしいよ
あとかまぼこ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631771415/
