1油を自分の思っている3倍の量入れる
2白い煙が出るぐらいまでフライパンをカンカンにする
3コショウは自分の思っている量の5倍いれる
これだけで絶品チャーハンの完成や🤗
2：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:gigT5zuS0
コショウはいらん:-)
3：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:qIQEOVj8d
>>2
胡椒はガチで大事やぞ
4：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:UjgwwecU0
テフロン加工だからできない😢
5：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:OWcujOBz0
味の素入れてええか?
9：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:qIQEOVj8d
>>5
ええぞ
6：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:T4kZNBwT0
鉄鍋じゃなきゃだめな方法だから却下
7：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:TXR4wose0
作る度に油の量3倍されてて草
8：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:22eMVpvH0
米くらい入れろ
10：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:RLc+YUoxd
ある程度自炊する奴ってチャーハンとペペロンチーノに妙に拘るよね
13：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:T4kZNBwT0
>>10
ある程度っていうか自炊初心者じゃね?俺もそうだった
11：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:rA1ws4mEp
永谷園の焼豚チャーハンの素と
香味ペーストで充分やろ
12：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:OhG2jfXE0
千鳥ダイゴのあれやん
14：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:luFfTU/00
89点やなめんつゆは?
16：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:emk+Pgued
2白い煙が出るぐらいまでフライパンをカンカンにする
これはマジで大事
17：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:T84Lz9vX0
米をいかに香ばしく炒められるかどうかが勝負や
パラパラに拘るのはガイジ
19：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:2rWyY8LH0
テフロンフライパンでカンカンに熱するのは駄目やからな
21：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:bk08grje0
具材なにをいれたらいいんや
22：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:RePXiZVP0
フライパンで卵溶いたあと油入れて、熱々のごはんをINしてコーティング
そっから五目チャーハンの素、創味シャンタン、オイスターor豆板醤orXO醤など気分で
具材はベーコン、白ネギか市販の刻み葱 で作ってるけどめちゃめちゃ旨い
角煮作ったあとそれを具材にしたら、並の料理屋よりよっぽど旨い
24：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:QKOQBodE0
ラードでもええか
26：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:d7rUX5JY0
量じゃなくてラード使え
27：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:YHO49ngF0
油アホほどいれて後で卵に吸わせて証拠隠滅
28：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:ziPA+xXH0
三大小姑されやすい料理
・チャーハン
・ペペロンチーノ
あと一つは?
43：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:dt3GegL5d
>>28
カレー
29：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:Vn6R1VF80
最近米炒めてから卵入れてるわ
30：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:2Loj1GVg0
わいも料理研究家兼映画評論家兼マナー講師やで
31：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:7ZN86qU50
おー胡椒ガッツリ系か
わかるわかる
32：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:sgZtz3dX0
冷凍のやつをチン
33：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:1NJVmWOq0
ラードの使用はマジで大事やな
35：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:T84Lz9vX0
チャーハンの素って変な味するわ
36：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:rXowb/4kd
カンカン・・・?
37：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:VOAjGDG70
フライパンに油入れて米と卵炒めて一旦皿に移す
フライパンにマヨネーズを油代わりに入れて具材入れてにんにく塩コショウで炒め、米と卵を入れ直し鍋はだに焦がし醤油をたらして更に炒めて完成
これ今のところ一番ウマい
53：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:z50+y5sj0
>>37
ええなこんどやってみよう
39：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:Y0YMUEaD0
大悟のパクり
40：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:Jl/xENW4p
油ゲーすぎる
41：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:ieFEJaKe0
卵って炒める前のご飯に混ぜたほうがええの?
45：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:T84Lz9vX0
>>41
それはほんまにやめた方がいい
パラパラじゃなくてボソボソになるだけやし米が臭くなる
あれ推してる料理研究家(笑)は糞
46：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:oxPTU5O2a
>>41
ワイは卵の食感も欲しいから混ぜない
49：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:ShOd3eH00
>>41
卵は炒めながらご飯を投入するんがデフォや
50：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:lRyA+qlo0
>>41
IHやとそれが無難や
42：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:WD7gZs700
ワイはイッチの3倍油いれて超絶激ウマチャーハン作ってるけどな
44：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:rt+eE7ym0
卵多目に米少なめ
47：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:4TeDAWmD0
普通炒めたあとに油ぶちこむよね
51：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:1j69ib0G0
鉄鍋じゃないとアチアチに出来ん
55：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:lgwgTiJqd
57：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:yFIJuSEo0
チャーハンって難しいわ
60：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:ssPeEv4D0
自炊10年もやってるとチャーハンの作り方とかマジでどうでもよくなるで真面目に作っても適当に作っても味変わらんもん
62：なんJゴッドがお送りします2021/08/22(日) ID:6j/3OOBda
大きめに切ったネギをごま油で先にちょっと焦げるくらいまで炒めておいて、後で混ぜると美味いぞ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629630836/
