1：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
全然味噌の味がせんやん
ただの塩サバに味噌汁かけてる感じ
2：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
相方に味噌汁をしたせいで味噌の味がしないんか?
3：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
どういう手順で作ったん
4：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>3
どういう手順もなにも
味噌をお湯で溶かしてサバぶちこんだだけやで
7：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
レンジでチンするだけの奴売ってるからそれにしとき
8：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
レシピ通りに作れ定期
9：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>8
どのレシピが正解や
13：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
砂糖「あの」
酒「俺らは」
生姜「入れないんすか?」
16：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>13
入れてる
20：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
Ça va?
21：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
鯖味噌煮って甘いよ🤔
25：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>21
ワイも甘い方が好きやからそうしたかったけど特に甘いって感じせんかったわ
22：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
甘いやつ好き
27：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
イッチは料理してんのか偉いな
29：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>27
マッマ亡くなってワイが調理担当になったやで
33：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
みそ汁に水煮ぶちこむとクッソうまいよな
35：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
うまいサバの味噌煮は身にも味噌の味染み込んでるよな
37：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>35
煮込み時間10~15分ぐらいやったから短すぎたのもあるかもしれへん
38：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
小さじ一杯が妥当と思うなら大さじ3が無難やな
40：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>38
流石に多すぎへんか?
45：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
そういえばサバの皮に×印つけてへんかったわ
48：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
あと不安になって途中で水を足したのもよくなかったかもしれへんわ
最初100mlやったんやけど更に100ml追加してしまったんや
49：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
まさか水入れたのか?
50：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
あと大き目の鍋で作ったのもアカンかったかもしれへんわ
水入れてもなんか浅めやったし小さめの鍋なら鯖の身がドップリ浸かるやろうし
55：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
味噌煮の加減難しいね
ワイ普通に醤油と生姜で煮てしまう
先に調味料全部冷たい鍋に入れてサバを調味料まぶしにして煮ると失敗せんで
ちなみに水は入れない
酒+醤油+砂糖+生姜で煮始めて途中でみりん足す位やで
57：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>55
いつもは醤油で作ってたんやけど味噌煮もできると思ったんやけど思ってたほどじゃなかったわ
59：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
サバサバ系やな
61：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
鯖は兄貴が怖い
62：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
鯖の水煮缶がいっぱいあるんやがなんか美味い味付けないかな?
63：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>62
冷食のが美味しい
67：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>62
味付けしなくてもすでに食べられるやん薄味やけど
70：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
ツナ缶みたいにキャベツの千切りと混ぜてサラダで食ったんやが微妙やった🥺
74：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
冷える時に味が染み込むんやで
75：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
そらサバとマヨじゃ微妙やろ
77：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
味噌汁やってみるかなー
お手軽にこの調味料入れれば美味い!みたいなのあればええんやが
78：なんJゴッドがお送りします2024/10/30(水)
>>77
顆粒のダシのやつ
小さじ一杯入れるだけでもやっぱ違うわ
元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1730287697
