時間かかるし焼くとめっちゃ小さくなるしフライパンもコンロも脂ギトギトになる
あんなもんやらんわ
2：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:12:19.00ID:4qBGNlq30
そっか
3：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:12:37.46ID:nW2dFlZaa
終わり
4：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:12:42.75ID:CVtnGOaVa
うんこ
5：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:12:48.79ID:5G/tfK5+0
やるで
6：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:13:19.46ID:WwDaKP8M0
さっと茹でて鶏皮ポン酢で良い
51：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:24:02.22ID:rlsz97kNr
>>6
親方!
7：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:13:40.31ID:aZozt/ajd
すまん、鶏油ってご存知ない?
8：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:14:01.91ID:DUZ+wLWvM
鶏油や
9：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:14:06.18ID:4owy1ElhM
焼く→脂出る→キッチンペーパーで吸うの繰り返しでパリパリになる
10：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:14:37.88ID:WwDaKP8M0
>>9
網で焼けば良いのでは?
11：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:14:56.88ID:tkGmGAae0
脂質が凄いから食べないけど
炊き込みご飯に出しとるのに入れると
凄まじく旨味が出て助かる
13：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:15:48.34ID:WwDaKP8M0
>>11
油揚げでよくね?
12：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:15:01.71ID:/D1xYn2l0
鶏油作ってチャーハンにして部屋油臭くなって後悔する一連の流れ嫌いだけどたまにやる
19：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:17:28.47ID:WwDaKP8M0
>>12
煮豚なら作ったラードと煮汁と煮豚がチャーハンに使えるからおすすめやで
14：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:16:19.15ID:4qBGNlq30
チーゆ!?
15：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:16:22.74ID:DM5TPtOQ0
スープに入れて出汁にしてるわ
16：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:17:03.79ID:1dDu8KQh0
中華鍋ならコーティングできて一石二鳥やん
17：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:17:09.63ID:MsWGx2QT0
減量中は廃棄一択
21：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:18:02.99ID:eACuN8MUr
唐揚げにして食う
23：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:18:08.59ID:CwPKZd0I0
鶏皮を調理するのが面倒やから捨ててるわ
27：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:18:46.96ID:WwDaKP8M0
>>23
から揚げ作るときは?
30：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:19:07.17ID:RGEnV4gop
鶏皮はいつも捨ててるわ
36：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:19:56.85ID:+Vezb2Jn0
全然カリカリにならん
46：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:22:56.84ID:ikxR8SfP0
まず皮を剥がさない
48：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:23:07.80ID:f3ivpnQXa
余った鶏皮はスープに使うのが正解やろ
49：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:23:24.26ID:HZYHFyY/M
余らんやろ
50：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:23:52.25ID:y5Fmhxvk0
あげて甘辛タレが至高
52：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:24:09.00ID:+QS5PkSR0
油で素揚げして塩胡椒するんや
115：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:43:44.61ID:VaHdZGmsM
>>52
鶏皮を一番美味く食う方法やな
54：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:24:29.88ID:9caovHBA0
残った脂でチャーハンでもやれや
55：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:24:36.31ID:qBnX+Roga
小さくなって何があかんの?デブなの?
59：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:25:50.43ID:jgLFSeEka
鶏皮単体だけ焼いた事無いんやが、クッキングシート敷いてもアカンのか?
89：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:35:39.98ID:HGdJ/NBGd
>>59
わいはいつも下ゆでしてからクッキングシートで焼いてるけどちょっと油出るくらいでいけるぞ
64：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:27:03.61ID:VfbWm7IZ0
鶏皮とホルモンはカリカリに焼いたのが好き
68：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:28:49.96ID:qDlDXJhc0
鶏油とるために冷凍保存してるわ
チャーハンとか野菜炒めに使うと一味違う
71：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:31:02.64ID:84rzby77p
沼に鶏皮は不要
捨てる
72：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:31:03.82ID:81tQ+0AP0
ちーゆ
73：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:31:09.65ID:sbZnO2cm0
ワイ「鶏皮なんてついててもついてなくても同じやん」
75：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:31:38.30ID:G/5g7lLja
さっと茹でてみじん切りにしたのをつくねに混ぜる
茹でた汁とつくねで鍋にする
76：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:32:10.91ID:yvEmy3W00
鶏油作るやろ、イッチがエアプやんけ
77：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:32:49.01ID:yKFSE/M60
レンジで5分やればパリパリやで
78：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:33:19.40ID:OM6x0fyl0
生でもイケるとりなんて存在しないぞ
82：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:34:26.67ID:WwDaKP8M0
>>78
さすがのワイも生では食わんで
火は通ってる
80：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:33:25.73ID:JG/NbFJ80
塩コショウして片栗粉付けて揚げ焼きやろ
81：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:34:11.79ID:SinE9N/w0
鶏皮ってあまるの?
85：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:35:10.74ID:WwDaKP8M0
>>81
そら鶏油作った後の鶏皮の用途を言う奴ほとんどおらんから察せ
86：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:35:15.92ID:eZglabMKa
蓋してごく弱火で20分くらい焼くだけだろ
出てきた油はチャーハンとかに使えば旨いし
まあワイも面倒だからたまに気が向いた時ぐらいしかやらんけど
87：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:35:22.19ID:6/sLRMNMp
鶏皮ポン酢が1番楽で美味い
92：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:36:09.02ID:WwDaKP8M0
>>87
ですよねー
88：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:35:23.03ID:G+3Luhl3M
皮の焼き鳥とか居酒屋で食う鶏皮ポン酢は好きだけど家で調理してると毛穴気持ち悪いし出汁取って捨てるわ
鶏油もそんなに使わないし作るの面倒だし
91：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:36:06.10ID:J/cDqptUp
鶏皮好きだからここに挙がってるのどれも食いたいわ
94：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:36:41.62ID:psSG3PDYa
鶏皮捨てるのはありえん
ちな福岡
95：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:36:58.61ID:DDwh1xsl0
言っとくけど鶏肉の中でも鶏皮を捨てるやつはアホ
鶏皮は鶏肉の部位の中で一番栄養がある
何しろ成分の半分が脂質で、半分が水分
鶏皮を数枚食べるだけで1食分のカロリーが取得できる
夢のような食材それが鶏皮や
105：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:39:35.35ID:LyGbV07z0
>>95
カロリー多いから捨てるんやで…
ワイも減量期は基本ポイや
111：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:42:35.81ID:e3gmdzzX0
>>95
進んで脂質取りたい現代人なんておらんねん
96：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:37:44.01ID:LyGbV07z0
やるで
食欲ない時は捨てるが
97：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:37:59.05ID:IeukDfmk0
そもそも皮つける料理の時しか買わなきゃええやろ
98：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:38:05.34ID:CA2ZcL18M
その脂をラーメンにするんだわ
99：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:38:07.99ID:7h1HS8Uha
ワイ余裕の外食
100：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:38:34.25ID:gIaB/DWy0
そもそも鶏皮余らんやろ
101：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:38:44.84ID:n9JdcXBi0
鶏胸肉茹でるだけで最近飽きてきた
102：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:39:19.80ID:OM6x0fyl0
>>101
よだれ鳥作ろうや
103：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:39:31.43ID:WwDaKP8M0
>>101
セセリ(ネック(首の肉))美味いで
107：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:40:25.79ID:LyGbV07z0
>>101
正直飽きとるんやが食わんと物足りんわ
116：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:43:49.40ID:CwPKZd0I0
>>101
ぶつ切りに粉薄く付けてフライパンで余熱調理するとええぞ
122：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:46:12.55ID:D9fEurJxa
>>101
薄切りのむね肉で作る親子丼は
いくらで食えるで
ワイは基本親子丼か雑炊にいれるわ
104：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:39:34.62ID:RBU6zwyZa
細かく切って醤油で煮ろ
チャーハンの具にすると捗るぞ
106：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:39:35.99ID:/dlSDDth0
どうしてもフライパンにくっ付いちゃうんやがやっぱフライパンが悪いんか?
114：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:42:58.03ID:OM6x0fyl0
>>106
フライパンの手入れしとるか?
108：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:41:10.96ID:3BVD5DFH0
生ガイジは寄生虫怖くないんか
109：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:41:50.76ID:WwDaKP8M0
>>108
ギランバレー以外はしゃーない
110：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:42:33.35ID:D9fEurJxa
鳥皮はカロリー高すぎるけど
捨てるの勿体ないから
細かく切って小分け冷凍しておいて
野菜スープ作るときにいれとるわ
ベーコンより旨味でるで
112：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:42:44.92ID:FHCOuPa80
ブヨブヨグニャグニャの皮きらい
あと出てきた油で焼きそば焼くとうまい
113：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:42:57.19ID:eACuN8MUr
鳥胸唐揚げが不味くないことに最近気づいた
できたてなら十分食える
117：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:43:54.07ID:WwDaKP8M0
>>113
そしてモモ肉のから揚げ食うとやっぱりモモ肉は美味いと思う
119：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:45:28.67ID:o7QPIzhJ0
>>113
ブライン液につけたらもっとうまいで
118：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:45:13.93ID:W6HacMFC0
普通鳥皮なんて捨てるよね
120：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:45:42.59ID:N/ZMgCzVx
余らんしな
121：なんJゴッドがお送りします2020/07/13(月) 15:45:58.81ID:N/ZMgCzVx
いや皮付きのまま料理するやろ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594620718/
