ハンバーグ軍艦を一切扱わないという東京・青山の寿司店「半田寿司」の職人の男性は取材に、
「いまの若い子とかは、油ならなんでもいいって考えてしまうんじゃないかな。しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかチーズをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。
「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」
2:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:kuRban7DM1111
一番うまいのに
3:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:ng7f/sH5M1111
ハンバーグ軍艦食べたいなら回転寿司へGO
4:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:VLNYhv3Ma1111
個人で作る気になれない寿司No.1
5:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:aQ4eVW0q01111
ハンバーグ寿司馬鹿にしてたけど最近回転ずしで食ったら旨かったな
かなり進化してて感心した
変化を嫌って新しいおいしさを追求しないのは料理人としてどうなのかね
7:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:f7/tm/Gkr1111
ふぁ!?ワイも1111なっとるやん
8:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:DHbexcrSr1111
ハンバーグ寿司美味しいやん置いてくれや🥺
9:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:vEwx9kQG01111
昨日はコーンで今日はハンバーグか
10:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:AIFU3X4j01111
ハンバーグ寿司なんか自分で作れや
11:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:URfTTaBr01111
ハンバーグ作るのがめんどくさいだけ
12:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:WJ3Z5cGvp1111
寿司に厚焼き卵乗っけてる時点でもう説得力がないんよ
13:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:Tw4kRUxH01111
高級寿司店ごときが意見するなよ
不買してもええんやぞ?
15:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:6yzQZd3801111
そら置いてたら逆にびびるよ
16:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:hpD2OGZQM1111
ハンバーグ軍艦なんて食った事ない🙄
17:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:TstBvUH201111
サーモンはともかくハンバーグ軍艦置いてる高級寿司店は逆にありだね
19:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:oQbL9ysH01111
江戸前寿司と回転寿司は別ジャンルやしええんやないの
20:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:2FzOG3CC01111
じゃあラーメンひとつ🙋🏼
21:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:nyBJnv0O01111
回転寿司以外に置いてる店が有る事に驚くわ
23:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:eRiXs7C201111
すしやでハンバーグ?
マック行けマック
24:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:1g66IvLV01111
ハンバーグをはじめとして魚が苦手な人向けの寿司を作ってやろうっていう向上心は無いのかよ
25:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:b9vBuqoM01111
回転寿司はそういうジャンルだし別物だろ
27:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:sR3cYv19a1111
回転寿司じゃないんだからな
28:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:ymZx2gPuM1111
浅いな😏
29:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:WzgUmIkP01111
これ前はサーモンやったな
30:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:oa2dNweoM1111
プリン🍮…ないの?
31:なんJゴッドがお送りします2022/11/11(金) ID:H9NduAuMC1111
翔太の寿司でも読んでろ
元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668153263