俺「焼き魚食べ放題店を出店する」バカ達「無理無理w」俺「では事業計画書をご覧ください」

焼き魚食べ放題2時間2500円

魚の原価1匹100円
1人あたり10匹食べるとして1000円
一日当たり
250人来店 250×2500=625000円
原価 250×1000=250000円
バイト日給 1万円×4人
場所代(新宿):5.5万円(一日当たり)
一日の収支
62.5万-25万-4万-5.5万=28万
年収
28万×365日=1億220万円
反論ある?

とむどんで建て直せ

銀座の誰もが羨む高級イタリアンでストーブ前を任されていたためワイの料理の腕は完璧
沖縄そば、にんじんしりしりなどの家庭料理から沖縄の宮廷料理まで取り扱うことで幅拾い客層に受け入れて貰える
何かしらの看板メニューを制定する…魅力的な看板メニューがあれば仕入れ、調理が効率よくなる
杉並区にオープン…杉並には沖縄の人が多く住んでいるため客入りが期待できる

沖縄の野菜は全てワイの幼なじみが経営する食品卸会社から仕入れる…恐らく安価でいい品質の野菜を仕入れることができる
沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる
沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる
料理に使う食器や調理器具は全て鶴見在住の知り合いから譲ってもらう

本来4人以上で回さなければいけない規模の店をワイと100%信頼できる元同僚の2人で回す…キッチン、ホール、会計、皿洗いや事務作業などを全てを2人で行うことにより人件費を大幅削減できる
仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を無償で働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる
開店資金は全て姉家族がハワイ旅行に行くために貯めていた貯金(200万円)を譲って貰う

なんか一人でペタペタ頑張っちゃってる奴湧いてて草

ちなオープン一週間前やけどまだ保健所や消防の許可はまだおりてない

イッチは立て逃げ?

2500匹の魚焼くのにどれだけ時間かかるの?

焼き魚食べ放題に誰が2500円も払うの
2匹くらいでお腹いっぱいやろふつう

ちむどんどんやんけ草

魚釣ってこれば原価0やん
作り直せ

急にちむどんどんで草

場所代安すぎやろ
事故物件か?

新宿で2時間を250人回せる場所で5.5ってありえないだろ

そんなに焼き魚食べないだろ

この手のは全部ちむどんで汚染出来る

ちむどんどんよく分かったわサンガツ

そんな絵空事は事業計画とは言わないんやで

NHK批判か?

焼き魚じゃなく刺身も入れたら人気出そうやな

酒も豊富にそろえてやな

250人来店がまあ無理
超人気店レベルでそれやぞ