たしかに
2：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:fdx5iH0e0
確かに
3：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:3Q0QZTpk0
ソースは日本人が寿司を握る動画
4：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:nWgMnSBP0
海原雄山「素材」
5：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:OEdBg7jW0
じゃあやってみればって話ですよ
6：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Q2bZ9HcD0
握りには技術があるやろ
8：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Tw1oPODlM
職人が安いネタで作った寿司とロボットが最高級のネタで作った寿司ってどっちがうまいん?
11：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:yAGOOwnO0
>>8
どちらもまずいが正解
9：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:3Q0QZTpk0
寿司とか天ぷらとかそうだよな
高級な食材使えばそら美味いわって感じ
13：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:GhknjV/c0
>>9
これはエアプだわ
揚げ物したことすらなさそう
18：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:SarCgU7hd
>>9
うーんこのエアプ揚げ物したことなさそう
10：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:asBcmgLX0
出汁の否定か?
12：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:N2a7h6rE0
スーパーで売ってるしな
15：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:I8mTNXRn0
動画のURLは?
16：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:WIqfHObB0
そうじゃない料理ってあるの?
42：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:u9KZGqKt0
>>16
パリは地理的に良いもん集まらんから素材より調理法で勝負やな
55：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:r6n9NOR+0
>>16
フランスは特別美味い特産品がないから料理が発達したとも言われてる
17：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:q4j0FwdP0
素材の味やぞ
19：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:IU6TjNXU0
高級食材用意したら世界中の料理が美味いんか?
20：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:4ogYn4ZX0
これ正論やろ
料理として単純すぎる
23：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:snJXgBCXr
んなわけないだろ
高級食材使ったからってイギリス料理がうまくなるかって話よ
24：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:BdWcBrq4d
調理ってのは畑を耕すところから始まってんだぞ
51：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KLp1H5qx0
>>24
海原雄山かよ
25：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:u5nudTD70
なら外人も日本料理屋開けばいいじゃん
26：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:pexsVxVCa
合う出汁やタレの選別が難しいくらいやけど間違ってはいない
27：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:xqlO2PD7a
天ぷらは揚げたてなら高級品じゃなくても旨いやん
28：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:uwLbVAqM0
寿司は完全にそうやな
29：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:3Q0QZTpk0
もっとひどい事言ってたわw
John789
6 か月前
Sushi making takes no skills, it’s just raw fish come on. What a waste of life/talent.
(寿司作りには何の技術も必要ありません、ただの生魚です。人生と才能の無駄遣いだ。)
30：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:XoYYJqXu0
こいつ横顔文字のやつか
ついに性格の悪さ見せやがったんだな
32：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:qDDybZds0
塩麹
33：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:8nEJUtmH0
ほならね
34：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:wgG/c9KcM
現地タイ料理って安い素材で安いのにうまいよな
フードコートで食べたらうまい
38：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:iny1VkHJ0
包丁研いだ事もなさそう
40：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:DPyAyWrz0
は?寿司は職人によって美味くなるし不味くなるぞ ソースは将太の寿司
71：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:94eGFkVo0
>>40
あの漫画はシャリの米の数で味が変わるとか言ってたけど格付けチェックで問題にしたら多分クソみたいな難問になると思うわ
41：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Tn2h0qZc0
褒め言葉にしか聞こえん
45：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:3gFuQjge0
アホすぎて草
46：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:m83TtIH+0
ポカくん…
47：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:5cXflkK/M
寿司は職人の手汗と皮膚食べる場所
49：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:8cKgQp/9a
ソースなし
50：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:5JguMxmq0
生で食うために捌く技術は一応発達したと思う
56：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:u9KZGqKt0
>>50
腹開いて内臓取って丸洗いなんて家畜の処理でも一緒なんだよね
53：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:QecyDOtQ0
鮮度が全てだぞ
57：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:jUErCdcf0
そら寿司なんて元々そういうもんやろ…
そん中で高級化に成功した店舗のお陰でブランドが出来ただけや
58：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:WVl40eN10
どっちかというと酒とみりんと醤油と佐藤を同じ割合で色んな料理に使い回しまくってる方が技術いらんと思うわ
59：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:xgaqFpROd
イタリアンに技術なんてないやん
63：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:o2VsIoFfr
むしろ日本の料理はショボい贖罪を旨味ガバガバ調味料とかでごまかしてるだけやろ
64：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:HW5NS5eyd
クソ無能のゴミ無職になったのはお前自身のせいであって国のせいじゃないんやぞ
65：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KsYiJHFW0
イタリアと料理の考え方は似てるよな
フランスは食材に恵まれないから独自進化したが
67：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:qSLLYdsZ0
出汁を取るのが日本食だけやと思っとるやつたまにおるよな
73：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KsYiJHFW0
>>67
ちなみにカツオ節を使うのは日本とスリランカだけ
だから何やって話やが
84：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:9zFVP+IKM
>>67
というか西洋料理のほうが出汁にめちゃくちゃ手間と時間かけるからな
68：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:SZ219Zw30
外人(朝鮮人)
69：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Oc+H5aYw0
大体醤油やろ
寿司も醤油食べてるようなもんやし
76：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:WIqfHObB0
>>69
寿司は酢もあるぞ
99：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:q4j0FwdP0
>>69
醤油と味噌入れとけばだいたい日本食や
74：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:EFa3rr8ga
ロナウド「何故ソースもなしにこの人たちは盛り上がっているんだい?」
75：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:9zFVP+IKM
日本料理ほど出汁取るの簡単なジャンルないやろ
86：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:8nEJUtmH0
>>75
馬鹿みたいに時間かけないのは外国と違うわね
77：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:ZvwR21Ww0
日本料理は切る技術を誇るものだってアジガリ学園に書いてあったわ
78：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:l0sI/X0u0
それではその高級食材で日本料理を作ってみてください
79：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:uCjkfYu+p
底辺が脳内外人使って日本叩きとかやばすぎだろw
80：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:NjJoHOLM0
いやいやイナゴとか食いますやん
81：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Xnu6CErGC
技術は必要だけどその技術も3ヶ月あれば身に着くレベルってのが答え
82：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:vISPE1lp0
テレビ見てたらよく10年の修行がいる
半人前には出来ない!とかじいさんがドヤって言ってるの本当気持ち悪い
大したことしてないのにね
83：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:rJ9Yw3oVa
まあな
寿司職人の修行ってなにやるんだよってきかれたら良い客と食材を入手するためのコネづくりってなんJ民も答えてるしな
85：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:umLf+ZwVd
日本食は大衆食が盛んやからな
一般人でも美食できる恵まれた国や
87：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:VWWZQqrE0
韓国料理にはなんの技術も要らない
ただ唐辛子を入れて辛いだけ
88：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:CF2SvbrWM
高い和食の時に今これ何食ってるんやろって思ってるのワイだけ?
なにがどうなってるのかわからないもの食ってるんやが
89：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:R4Xafxlg0
ニートスキュー「外国人からの手紙」
90：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:/WuxY4Dlp
日本では「コネ作り」が”高等技術”なんだよなぁ…w
93：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:VWWZQqrE0
>>90
どの国だろうとシェフになるにはコネが大事だと思うの
92：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:ZvwR21Ww0
料理人は食材をうまく切って飾り付けが上手にできるかどうかがすべてなんや
あとはスピードやな
それ以外に技術なんてないからな
94：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:7HOOgu9r0
和食の技術やべぇやろ🥺
97：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:ZvwR21Ww0
>>94
例えば?
95：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:jUErCdcf0
そもそも料理技術が本当に進歩したのなんてここ半世紀やろ
調理器具も保存技術も遥かに水準の低い時代やぞ
98：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:UW20xWFnr
海原雄山の前で同じこと言ってみ
101：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:5B6uGjRNd
世界で受けてる和食考えてみるとファストフードしかないんだよな
102：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:58wwxKXL0
山岡さん!?
103：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Q8NllMjn0
確かに
和食はマズイ
104：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:z4es5COj0
言い過ぎやろ
107：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:ZvwR21Ww0
尊敬される料理人は作るのが早いんや
108：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:vq5enwZHd
海原雄山ってあの時代の知識人なのに出羽守しないだけ大人物かも知れない
119：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:XS3fIx/td
>>108
息子はかなり出羽守
110：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:AcAXy2qB0
日本人が日本嫌いになる理由ってなに?
112：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:VWWZQqrE0
>>110
日本人だと思ってたら在日だったとかや
113：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:asBcmgLX0
>>110
日本人じゃないんやろ🙄
116：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KsYiJHFW0
>>110
生きづらいのは自分が無能なのではなくて環境のせい、と考えられるから
117：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:SgufiWLvr
>>110
ワイが底辺なのは日本が悪いって思考やろ
特別珍しいもんでもないと思う
118：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:WIqfHObB0
>>110
日本を出ていきたいけど
語学力やら経済力の面で出ていけない人たち
111：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:XS3fIx/td
ぽんぺんとんよみたいなツイートをガチにしてるポカホンタスおりそうやけどなんで探さないんやろ
114：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:0cng4dhW0
何も言い返せんかったわ
115：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:H15Cdpeld
普通に丸亀製麺の天ぷらうまいからな
120：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:puZWhPDp0
料亭で先付けから水菓子まで出るちゃんとした和食食ってみ
感動するで
121：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:hgT7n5x40
こいつの必死こええな
123：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:YPXzeB4ea
和食と日本食の線引きが良く分からん
カツ丼とかは和食で良えんか?
128：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:ajk30XAK0
鉄板焼きとか日本料理ヅラしとるけどあれこそまさに焼くだけよな
130：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:AIVmzwSp0
外人と一言も話したことないやつってこういう妄想が出来るんやな
133：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Mu3Nqm5L0
カモ肉は新鮮なワサビ醤油で食うのが一番ウマいからな
なんJの常識だろ
137：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:l1mfnz8g0
おせちに入ってるようなのは高くても不味いが
141：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:XS3fIx/td
>>137
そもそもおせちって保存食に文化的な意味を付与しただけやから冷蔵庫があって新年早々から店開いとる現代やと無理して食う物やないしな
138：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:yTObppT00
うどんは安くて美味いから紙や
139：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:Mu3Nqm5L0
142：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:PjKT5BSx0
>>139
それ多分懐石料理じゃないよ
145：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:QmIi5AeS0
>>139
牛たたきだぞ
140：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KsYiJHFW0
中華の真髄は点心だぞ
ちなみにまともな点心食べたことない
143：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:QmIi5AeS0
寿司はそもそも食材の目利きと捌くのが一番重要やろ
144：なんJゴッドがお送りします2021/11/04(木) ID:KsYiJHFW0
懐石と精進はカテゴリ違えども中身はほぼ同じ?
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636027426/
