ちなもうルー入れたあと、なんかある?
2：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:YImfR+IkM
コーヒー
3：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ySwAvaSA0
ウニ
4：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:p0A8RRcnd
チョコ
5：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:2GmYfSQX0
ココナッツオイル
6：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:9UxoGUH30
ルー
7：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:WAK6MLRF0
ヨーグルト
8：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Ay38IETOa
愛情
9：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:fQdIyhYF0
SBの辛みスパイス
10：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:OtQ7RrgQd
とんかつソース
11：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:4PxYgHtzM
マジレスすると液糖
12：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:m+wRbb++a
ガチで
チョコモナカジャンボ
13：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:qQYuslq1a
はちみつとにんにく
32：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:WAK6MLRF0
>>13
はちみつ入れたらシャバシャバにならんか?
14：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ZqMiG3ql0
飴色玉ねぎペースト
トマトピューレ
ココナッツミルク
15：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:zdznhLeb0
ガチは本ダシ
昆布も入れる
16：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:N5V29Tbwd
飴色玉ねぎとかいう時間かかりすぎるやつ
22：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ZqMiG3ql0
>>16
スーパーで袋入りのやつ、買おう!
101：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:o59UU8j00
>>16
基本強火放置でたまに水足して混ぜたらすぐできるで
弱火とかで混ぜてたら温度低いからなかなか飴色にならん
118：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ldTx+J09M
>>16
レンチンするだけで2時間炒めた玉ねぎと同等の甘さが引き出せるんよ
18：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:zp2ECiVL0
野菜ジュース
19：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:yNo/2SfAd
そこからやとバターとかやな
20：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:0pBA/RFZ0
飴色玉ねぎ
21：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Dtx+PTkv0
食べるラー油
23：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:zRRe/1cG0
花椒
35：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:zdznhLeb0
>>23
隠し味やなくて食べるときに少しずつ振りかけてみけど結構良かった
24：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:lx7EJoZN0
コンソメ
25：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ex/L75KG0
はちみつ
26：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:/mNH281sa
危険ドラッグをすり潰して入れるんやで
27：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:y2HvuUA+0
マンゴーピューレ
28：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:sId72z8k0
オイスターソース
29：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:m+wRbb++a
30：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:pMWLOOsg0
グレイビーソース
31：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:q5DNbC4/0
ほんの少しだけうんこ入れたら意外とうまい
33：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:GLgXpDFoa
別のカレーのルー
34：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:X62mQ2ui0
和歌山県のカレー
36：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:eP7AxlFH0
37：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:camn+OXo0
んなことより都内でガチで美味いスープカレーの店教えてくれ
38：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:WAK6MLRF0
ウスターソースととんかつソースもいれるわ
39：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:xz6GIOVD0
寸分違わず箱の通りに作るのが一番やぞ
41：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:xzm0Ly+nM
49：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:zdznhLeb0
>>41
ええんやないか?しょっぱいかもやが
42：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Go9cY/ACH
白味噌入れてみ
43：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:QJ3hgHDuM
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ
44：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:mPdNAYUZd
下痢便
45：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ovO2ARgW0
チャツネとガラムマサラ
47：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:bTzG6Z78p
飴色うんこ
48：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:upWott07p
中濃ソース
50：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:TMBCAmnJM
隠しじゃないけど仕上げにガラムマサラかければよろしい
52：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:0LRM3KF/d
トンカツとか唐揚げとかエビフライとかの油物
53：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:FQN84oFDa
チンフェまだ?
54：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ieE5Rigu0
ローレル
55：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vVHatdcZ0
ワアの出したてブリブリうんち
56：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:BXtJG2fu0
ここまで醤油ないとかま?
57：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:uRMhzmYAd
ビール入れたら深み出るで
58：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:6XWXL5QW0
しっかりソフリット作ってお肉も煮込んで
ルーで仕上げると美味しいよ
59：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:yTRXBREw0
60：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:OhTss0xZa
色々ごちゃごちゃやってみるけどカレーのルーそのままが1番良くね?
肉と野菜から出る出汁の方が断然影響でかい
74：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vVHatdcZ0
>>60
ルー作ってる人らもそのまま使ったのが一番旨いように作ってるって言っとるからな
61：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:I5XVd+Cea
コーヒー
牛乳
砂糖
62：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:APdqulHMp
クミンとコリアンダーを足せ
63：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:+LDnqa3o0
タバスコ
64：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:6LOKmKml0
醤油少々
65：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ieE5Rigu0
ルー入れたあとかよ
66：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:cAbBX6Rn0
ルーの奴やと隠し味イランやろ
67：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Xw30pGtp0
68：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:gxvLkbS1a
スターターでクミンシード
69：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vo65BO9d0
レトルトにソース入れると一晩放置した風の味になる
後はカレーうどん用の汁作ってご飯にぶっかけても上手い
70：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:uewzXnrB0
簡単にそこそこ上手くしたいならインスタントコーヒーとツナ缶(油も全部入れる)
時間かけるなら炒めた玉ねぎと煮詰めたヨーグルト
86：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:cAbBX6Rn0
>>70
ツナ缶カレー子供の頃苦手やった
71：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:+LDnqa3o0
味噌
72：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:n5/n656J0
赤ワインは絶対入れるわ
73：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:KtCpT9zh0
にんにく
75：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:RfDfpx100
すき焼き
76：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:BO5P023oM
なんも入れんでいいから
とにかくいらんことすな
77：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:bTzG6Z78p
味の素
78：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:OJ9FRvT/p
うんち
80：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vfTutugw0
チンフェカレー作った奴いないのかな
81：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:NeFoY/Sgd
82：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Uyh+UkGka
大福
83：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:W1xGYz8lp
生姜
84：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:+t3jlj4Pa
ニンニク生姜
85：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:lT6y25Mf0
チョコレート
87：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:2KX3C+5H0
味平のミルクカレー
88：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:7kOtTY3V0
めんつゆ
89：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:f9sVnphHd
キムチ
90：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vo65BO9d0
じゃがいも入ってるカレーは未だに見下しとるわ
112：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:I5XVd+Cea
>>90
ワイは具はいつも玉ねぎ大量+豚バラブロックやな
91：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:49tnvzFFa
うんこ
うんこ味のカレーになる
99：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vVHatdcZ0
>>91
カレー味のうんこはどうやって作るん?
92：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:WyVF7MsO0
にんにくとセロリ
94：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:OvwrUL09d
ルーだけ食う
これに勝るものは無い
96：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EOzy5Dj60
ケチャップだかマヨネーズ入れるって聞いたんやけど合うんか?
97：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:gV2g5dMua
ラー油
98：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ldTx+J09M
ニンニクすりおろし
背脂
100：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:rTs7+xeea
ワインはガチ
102：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:49tnvzFFa
ウスター、にんにく、トマト、コーヒーや
103：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:WtiNXCYkd
自衛隊は明治のコーヒー牛乳
104：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:JMlYbjrl0
あと入れならバルサミコ酢一択やろ
105：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:hzjnMhXe0
まろやかなのが好きならスライスチーズ(とろけるはダメ)
108：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EOzy5Dj60
>>105
なんでなん?
106：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:jXmEMEFZ0
生姜とニンニクをすり下ろして
107：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:jMp8w/OIM
垢缶
113：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:oh1HAPgZ0
ほんだし
114：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:cAMwl0UWa
飴色玉ねぎとかめんどくさすぎてダメ
ラップしてレンチン2分してから油で炒めれば十分
115：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:sSZNSF6o0
マーガリン
117：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:2D0eEkVbK
鶏肉トマト七味
119：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:tyXLdzVH0
みりんがええで、本当はルーの前に入れるべきものだけど
121：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EM10WpCpa
メーカー「絶妙なバランスで調味料配合してるんだから余計なもの入れるな」
129：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:FCGWtNrMa
>>121
これも嘘やで
コスト抑えるために必死やから
高いルー買うのが最強や
138：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:V2EAVoPSa
>>121
ケチってるやん
バター使わずに植物油で済ましてるのばっかりや
122：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:9lnaUa6/r
四川ペッパー
126：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:JKg74BLQF
グレイビーボートに盛り付けるだけで不思議と本格感が出る
127：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vmFFy4xO0
とんかつソースいれとけ
万能調味料
130：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:O1n1pppEM
ピーナッツバターはガチ
132：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Nw97osC9d
玉ねぎ炒める前にやっぱりレンジでチンした方がいいの?
というか野菜は全般チンした方がいい?
143：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:O1n1pppEM
>>132
チンした方が圧倒的に早いで
151：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Pd1mdWuDd
>>132
玉ねぎはレンチンしてから炒めた方が飴色になるのが早い
133：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:twMwaOz9d
ウスターソース
135：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:4n8fZiKx0
とんかつソースはいいね
ほんのちょっとだけ入れる
136：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:U36UWrjHa
はつみつ
137：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:O1n1pppEM
あと海苔の佃煮
139：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EOzy5Dj60
ここに上がったの全部入れるわ
140：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:kGB7WeLCa
固形ルー使わんスパイスカレーやけど砕いたカシューナッツ入れてる
142：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:qeH+FhN60
飲みだしたら芸人や
144：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ULgCuYgPa
最終的に銀座カリーでええわってなるぞ
147：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EOzy5Dj60
>>144
あれレトルトで一番好き
他は雑魚
145：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:vo65BO9d0
昔彼女にカレー作らしたら完成品に葉っぱそのまま入ってて正気を疑った
149：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:ZqMiG3ql0
>>145
ローリエちゃうんか
156：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:tyXLdzVH0
>>145 ローリエだな、臭み消しのハーブや
146：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:I5xxneUr0
わさびが結構合う
148：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:hzjnMhXe0
スパイシーさを求めるならガラムマサラもおすすめ
風味を良くしたいならローレルパウダーを入れるとおいしいぞ
150：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Nw97osC9d
基本的になんJ民は記載されてる水の量より少なめに入れてドロっとしたカレーが好き
当たってるやろ??
152：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:gJRUEELAd
刻みたばこ
153：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:jMp8w/OIM
豆板醤まじでオススメ
154：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:LQ/eR7xu0
大量の野菜をペースト状にしたり圧力釜で牛スネを加熱したり
玉ねぎをアメ色になるまで炒めたり工夫しまくったけど
結局ロクに傷めずに肉と野菜茹でて市販のルー入れたのが一番うまかったわ
なんかロクな事にならない
155：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:gxvLkbS1a
バンジーガムのやつ
157：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:TaMJJ5ol0
トマト缶ね
159：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:EqS0kZbPM
ホールスパイスでやれ
160：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:qeH+FhN60
評価頼むとかじゃなく監視カメラや
162：なんJゴッドがお送りします2021/08/26(木) ID:Kxyl+Sfyd
飽きてきたらツナ缶ぶっこむとお手軽シーフード味や
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629964260/
