スジがあってキツかった
2：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:NnFmzoZhM
かと言って1000円とかのもの買うなら店行きたいし
3：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:yrXpxL8Id
先にスジ切りするんやで
4：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:NnFmzoZhM
>>3
下処理が必要だったんか😳
5：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:YVfUoJ8q0
牛肉につけて筋切りしろ
6：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:nudbT1Z9a
筋切りして叩けば少しはマシになる
8：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:liLcV6T+0
底辺が無理するから
10：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:V/iPzHt4a
共有NGおるやん
11：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:opSKxOBu0
今日フォルクスで500g食べて満足したで
12：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:q3rJJLA50
ウイスキーにつけると味邪魔しない
16：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:yrXpxL8Id
>>12
そのままみりんと醤油でステーキソースにしてまうねん
13：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:71dw5tAVd
300円のロースでロースカツ作ってみたけど美味しくなかった😥
28：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:0rz5OLJJ0
>>13
スーパーやなくお肉屋さんならおいしい
14：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:sZKzWSl+d
26：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:emIC3FqM0
>>14
中火なんか?
15：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:V4VdpXS2a
筋切りせんとだめやで
17：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:NnFmzoZhM
ウイスキーがええのか
18：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:w6rBF7pJa
先にハサミとかで切っておくんやで
19：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:ryckaZGx0
値段相当やで
20：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:hOfK4ZR0d
ウルフギャングみたいなステーキ食べたいんやけど
スーパーの肉じゃ無理か?
21：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:NnFmzoZhM
ステーキ肉を予めウイスキーに漬け込む
↓
筋を切る
↓
焼く
これでええか?
ウイスキーはドンくらい漬け込むん?
30：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:yrXpxL8Id
>>21
ウイスキーより先にスジ切りやな
ウイスキーは肉の大きさにもよるけど大さじ3〜4くらいかけたらええねんで
2〜30分漬け置きで焼くんや
22：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:VZJ9Z+u3x
焼き方が下手糞なんだろ
表面焼いた後アルミに包んで保温できるところへ10分
水気をしっかりペーパーでとって30秒ずつ両面焼く
これで安いステーキ肉でも旨くなるわ
23：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:pH+95KvP0
ミオラ使おう
35：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:NnFmzoZhM
>>23
ミオらってなんや?
24：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:1GMWMRzB0
何より家で肉焼くと油はねてコンロ周りベタベタになるのがね
部屋でてくとき掃除料金取られるで
50：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:wAb0ajU4r
>>24
普通コンロ周りには取り替えできるシート貼っとくやろ
25：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:fCSdRJ0e0
筋切りして焼いたあとに食べやすい大きさに切っておけばんまい
27：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:BI6I9O0j0
家事エアプは焼くだけで簡単とかいうけど
ステーキは焼くの難しいからしゃーない
33：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:Bp3ufCX30
>>27
とりあえず焼くのと美味しく焼くのは違うからなぁ
34：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:emIC3FqM0
>>27
それな
29：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:nAoOQ11e0
筋切りしよう
31：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:js/J1vmt0
普通筋切るだろ
32：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:tqP/uVGLd
牛脂たっぷり引いたか?
36：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:fT+Jjle8r
ガキに醤油かけたらぐずるわなのコピペみたい
誰か貼って
37：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:jPgp+0DM0
ローストビーフにするとマジで美味くなるぞ
38：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:jPgp+0DM0
炊飯器使えば失敗もしない
39：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:jn+Kb3tk0
安い肉は調理法工夫しないとうまくならんな
40：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:otvymDdw0
ソーマ見てシャリアピンステーキにしたらまぁまぁ食えるで
手間かかるけど
42：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:R0ABK4YTd
固いとこはのこしたらええやん
43：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:RVTMo1aU0
業スーで国産肩ロースのステーキ買え
44：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:mwIY1dKYd
ここだけの話やけど舞茸みじん切りにして半日漬けとくと柔らかくなるで
漬け込んだ舞茸はソースにできるで
48：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:OvDHcl6L0
弱火で焼くんや
49：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:ZNq7NEZud
安い肉やと中が完全に生になってたり色変わってたら食えたもんや無い
しっかり焼ければ普通に美味しく食べられる
高い肉は適当に焼いてもそれなりに食える
51：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:x81ulze90
生で食べても味違うんやろか
52：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:T79W8nAj0
最初から切れてるやつの方がうまい
53：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:R0ABK4YTd
高いにくていくらからなんや
55：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:pkA89OExd
すりおろした玉ねぎに1,2時間はつけとくとええぞ
56：なんJゴッドがお送りします2021/08/16(月) ID:yvEiT3zZ0
お肉柔らかのもとええけど筋にはきかんやろ
低温調理も同じく
包丁で筋切りするしかない
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629115318/
