1：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
老鶏ってあるんか?
2：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
あるよ
3：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
ある
コリコリして美味い
4：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
料理によるんだよ
5：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
ダイアン津田は特に好きで実家に帰った時は毎回親に作ってもらってる
6：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
廃鶏って名前で売ってるよ
めちゃくちゃ固いけど旨味は強いからガッツリ煮ないと食えたもんじゃない
7：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
親鳥の唐揚げな
福井だと普通
8：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
親鶏は固いけど味は美味いよ
9：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
鶏に限らず年寄りの肉は思ってる以上に不味いで
10：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
年よりになるまで育てるのはコストかかるやん
11：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
>>10
卵産めなくなったメス使うんやで
12：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
そう言えば魚は年齢高いほど高級だよな
13：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
山形の肉そばとかも親鶏よなあれ
仙台でも鶏しか使ってない中華そばでめちゃうまい親鶏のチャーシュー載ってたし東北は親鶏文化なんかな
14：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
若鶏ってブロイラーの「呼び名」だからな
15：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
親鳥の手羽揚げは見たことある
16：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
親鳥は唐揚げには向かないからしゃーなち
17：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
ちゃんと調理しないと固くてね
18：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
年寄りにするまでの飼料代もったいないだろ
24：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
>>18
卵産まんようになった鳥ちゃうか?
19：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
廃鶏の丸焼きはうまいぞ
20：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
流通限られとるんやろね
美味いから見つけたら買うけど今住んでるとこでは見たことない
21：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
親鶏の唐揚げはそんな美味くないけど、香川の骨付き鶏は美味いで
22：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
香川やと親鳥と雛鳥選べるんよな
23：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
ミスター味っ子で闘鶏引退した鶏使った話あったな
25：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
若鶏と親鶏提供してるチェーン店あったよな
26：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
老鶏はダシは出るが硬いっての、よう言われるからな
27：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
採卵鶏とブロイラー一貫でやっとるとこなら両方出荷してる場合がある
28：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
勉強になるわぁ
29：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
へぇ~わかいにくのほうがうまいんだ…
30：なんJゴッドがお送りします2024/09/28(土)
👩卵を産まされ続けた挙句最後には食べられるとか女性軽視ですよね?
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1727488456
