ミートソースパスタ作るけどミートソースのレシピ教えて

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1:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
味付けは水
コンソメ
おろしにんにく

塩コショウ
ケチャップ、ウスターソース
砂糖
にしようと思ってるんやが
もっといいのあったら教えてクレメンス


2:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
うんち


3:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
小さく切った野菜たくさん炒めればええよ
あとは赤ワインあればかなりええね


9:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
>>3
あり
ケチャップは味付けでトマト缶もちろん使うで~~~~~



4:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
血反吐


10:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
隠し味にコーヒー入れるといいよ


11:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
リュウジレシピでええやろ


12:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ミートがないミートソースとは


13:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
砂糖とかいるか? ひき肉塩胡椒で炒めてからトマトぶち込むだけやろあんなん


49:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
>>13
砂糖は必要やでトマト入れただけやと全然味が足らん


14:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
バター入れとけ👊


15:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
クソみたいなレシピやな
イタリア人ブチ切れくんぞ


16:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
僕とソース


20:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
缶詰のミートソースを買ってきます
レトルトパック入りミートソースはゴミ何で今すぐ捨てて下さい
以上


21:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ボロネーゼ


22:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
もしかしてこれトマト缶の代わりがケチャップなんか?


23:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ソフリット作っていれるとええよ
セロリにんじん玉ねぎみじん切りして水分飛ばすだけや


26:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
わいはマッシュルームみじん切りにして入れてるで
食感も旨味も出るで


28:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
隠し味で醤油
味が引き締まる


29:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ケチャップで草


32:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
トマト缶の缶詰臭ダメだわ



33:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
>>32
イタリアン行けないやん
採用率100%やぞ


34:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
まずママーのレトルトを買ってきます


36:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
>>34
それをゴミ箱に入れます


37:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
旨いミートソース作れるようになりたい


44:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
>>37
レシピさえ守れば誤差レベルのものしかできないぞ
好みもあるし美味い不味いなんてミートソースにない


38:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
玉ねぎ入れろ


39:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
既製品買ったほうが安くてうまい


40:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
レンジでチンすればできるで


41:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
タバスコ買ってこい


42:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ローリエかローズマリーだけは買っておけよ😃


43:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
味の素を5ふり入れてください


45:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
おしっこ臭くなるのなんで?


47:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
まずソフリットを作ります


48:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
レシピがどうとか拘るならボロネーゼ


50:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ケチャップ入れるなら序盤に鍋肌で焼くぐらいしないと独特の風味がとれない


51:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ミンチをハンバーグ状にして先ず表面にこんがり焼き目をつけ香ばしく仕上げる

そうしないとおしっこ臭くなる


54:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ケチャップに砂糖入っとる


57:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
赤ワインとナツメグとバジルとイタリアンパセリが必要や


58:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ウスターソースにも砂糖入っとる


60:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
ソフリットせえよ


62:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
トマトソースにもイタリア人普通に砂糖入れてるし


63:なんJゴッドがお送りします2024/08/18(日)
多めソース作って次の日の朝はミートドリア、夜にラザニア


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1723962254
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