家系ラーメンって何やねん

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1:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:fGAhrUkg0

特徴あるんか?



2:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:fGAhrUkg0

店名に家がついてたら家系なの?


3:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:pUZuaV4d0

ゲロマズ 豚の餌


6:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:fGAhrUkg0

>>3
それ二郎系やろ


4:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:3/ENMtjXM

家でお母さんが作りそうなラーメンらしいぞ



9:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:fhwuYgpZ0

店自体は全国あるけどやっぱ結構ローカル


10:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:Y3xtwNeWa

くっさいバイオテロ


11:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:rzUxGNLtd

看板が派手


13:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:XMUr2rYD0

しょうが入れ放題


14:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:qgsWeALV0

スープがドロドロしてる


15:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:5n3XlPonM

>>14
それは天一や
間違える人多いけど


16:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:JdIOLa9Hd

家系とこってり豚骨とは何か違うん


27:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:wElj4Jp10

>>16
家系の直系は長く煮込まないぞ
すぐ骨捨てる


17:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:OIyijXp80

徳川家みたいやな


18:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:fhwuYgpZ0

たまに食べたくはなるけど料理として美味しいかと言われるとやや首を傾げる
まあ塩!脂!やしそらそうなんやけど


19:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:6URnAU4Q0

豚骨醤油、ほうれん草、ニンニク、うずら卵があれば家系や



20:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:1qnNQv03M

醤油が強すぎ


21:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:ibJ3/H3P0

醤油ギチギチのきらい
乳化スープすき


22:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:VSseMVZSd

海苔 ほうれん草 チャーシュー ライス



23:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:1jy7mcZ8a

どこも同じ味


24:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:Z/iy9CG80

細麺で食いたいんやけどどっかあるん?


25:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:6URnAU4Q0

すまんがワイの近所の剛麺家はどこの家系なんや?


26:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:wL9it8OK0

イエケイという罠


28:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:zllcmfG20

とんこつベースで鶏油入ってて太麺
くらいのもんちゃうかな


29:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:l6dqHiQL0

醤油と豚骨混ぜたような味やから飽きる


31:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:Kv+Oj3vBa

麺が酷い


32:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:0vC37FCzM

仙台っ子と横横屋あればええや


33:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:ZT64Xsaha

ありがた家晴れる家じれっ亭


34:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:XIGt/lYQa

業務用で出せる味


35:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:y1iiVVzc0

ガッツリ系で塩分濃くてライスと一緒に食う肉体労働者メシ以上のなにものでもない


36:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:+Zrcn7kf0

豚骨スープに醤油タレ(店により塩タレなどもあり)のカエシ、鶏油あり、短めの太麺、具はチャーシュー、ほうれん草などの青菜、焼き海苔が基本やな


37:なんJゴッドがお送りします2023/01/26(木) ID:NQ3Rpt0Rd

🐸健康に悪いはずがない!




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1674713090
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