開業したパン屋さんの話聞いたけどわりと過酷だったわ

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1:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:4NFqTvm+0

パン屋で修行して一生懸命パン作り勉強して、
パン屋開業したけど、カレーパンとかクリームパンとかアンパン作る時に、

パンよりカレーやあんこを作るほうが大変だし時間かかるって

なまじパン屋だからいろんな種類の具つくらないといけないから
それだったらカレー屋やってたほうが、カレーだけ作っときゃいいからそっちのほうがらくだっていってた


2:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:xrUdfVro0

パンは買うものだからな
作るべきじゃない


3:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:DA0T0iFW0

そうなんだおじさん「そうなんだ」


4:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:j/6J7p0j0

あんこ屋さんで買いなよ


5:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:Xfq+PGpEd

カレーパン専門店にすりゃいいだろ

バカすぎ


6:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:1n1VD51H0

カレーやら和菓子やらの専門店と巧く提携出来たら色々と図りそう


7:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:fUVwooVU0

外が焼きたてなら市販パンよりはだいぶ美味いんだから中身手抜いてもよくね


8:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:7s6ThDjX0

せやな


9:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:dZPGN6cl0

ヤマザキパンとか第1パンとか神戸パンとか並べるパン屋に変えてみたら?って伝えて
めっちゃ楽やと思う


10:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:4T3D8P/Xd

パン屋だけは朝早いから無理
夜中1時頃入って準備するんやで


13:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:xrUdfVro0

パンの卸専門店ってないよな
これでいいんじゃね


14:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:+52khxixd

このご時世パン屋は潰れるだけやからな


15:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:ImjPQ6dO0

パン屋さんて早起き辛そう


16:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:qrZlGZOB0

朝もバカ早くてキツイみたいやしな
パンが大好きでやるもんであって商売のためで続けられるもんやないとかは聞くな


18:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:x1ygol2Ld

パン屋が儲かるわけないやろ
パン屋のチェーン店なんてほとんどないのがその証拠や


28:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:j/6J7p0j0

>>18
パン屋て基本チェーン店やろ


19:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:2TUM7qlD0

パン屋のが客は安定するやろけどな
カレー屋はよっぽどうまくなきゃそんな客こなそう


20:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:PJHjp3XBp

夜限定のパン屋とかどうや?


21:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:NqHtOaaJ0

カレーパン食いたくなってきた


22:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:Vro1T2+H0

あんぱん旨い店って案外少ない


23:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:6k6htx160

知り合いが働いてたが毎日始発で行って終電で帰るのが当たり前だったな


24:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:t2pRzm4w0

クロワッサン専門店みたいに1個だけやれば?

どのパンもそこそこより突き詰めたほうが美味いぞ


25:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:t/8Tj7Vsa

カレーパン専門店やれよガイジ?


26:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:Huy3c3drp

パン屋に直接パン買いに行くことも減ったな


29:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:Vro1T2+H0

>>26
スーパーのインストアベーカリーが頑張ってるとこもあるからね


27:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:VeWMkQq6M

発酵でめっちゃ待たなあかんとかやってられんよな


30:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:j/6J7p0j0

オーブンないから炊飯器でパン焼いとるけどそれでも焼きたては十分うまい


31:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:7OC3x4cMp

実際パン屋とかケーキ屋は普通に重労働やからしゃーない

てかその程度の意気込みでなんでパン屋を選んだのか謎
カレーのが楽やからカレーやった方が良いってパン屋やる前から普通わからんかね


32:なんJゴッドがお送りします2022/07/06(水) ID:/mM8oKqW0

カレー屋さんとか和菓子屋さんとかと提携するのってあかんの?




元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1657091857

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