コーヒー淹れるのクソ難しい

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1:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:29:35.16ID:pat3iugn0

試しにコーヒーミルと豆買ってみたけど泥水製造機と化してる
お湯の温度とか注ぎ方一つで味が全然変わるから中々気に入った味にならん
ただ手軽にうまいコーヒーが飲めるものやと思ってたわ


2:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:30:25.48ID:D12rWys2p

焙煎浅めにしてみ?


9:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:33:21.33ID:pat3iugn0

>>2
よう分からんかったから既に焙煎してあるやつ買ったんや
多分深めのやつ
次買う時もうちょい調べてみるわ


3:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:30:36.97ID:tt4LZx/e0

ワイはわりと安定してるけどな


4:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:30:55.46ID:kTld/72VM

ペーパードリップ?


5:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:31:18.49ID:m98L9JjV0

たしかに


6:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:31:20.33ID:0ypXW6XA0

淹れる ← 通ぶりガイジ


15:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:34:47.78ID:phClW1Eia

>>6
義務教育レベルの語彙を一般的な用法で使って通に聞こえるとかヤバない?


7:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:32:32.59ID:04un4eZpp

お湯注ぐ時は真ん中に10円玉くらいの大きさで円描くように少し入れては止め、少し入れては止めるのがええらしいぞ
ほんで最後の方のドリップは捨てる


8:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:33:01.86ID:aNzW6MOy0

ありがとうございますってちゃんと感謝の気持ち伝えたか?


10:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:33:44.95ID:m7FRVHBk0

やっすい粉買ってドリッパーに紙敷いてお湯ドバドバ入れてるだけワイ、それで満足
貧乏舌ですまんな


14:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:34:45.70ID:04un4eZpp

>>10
うんちくで味語るより100倍マシやで


11:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:33:48.35ID:ReEvG8fNd

1年ハンドドリップを追求し続けたワイ
V60珈琲王を購入


12:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:33:54.34ID:iAsVHANL0

サイフォン楽しいよ


13:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:34:03.00ID:F16Lh4K10

自分で挽くな
挽いてもらえ



16:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:34:48.54ID:m71Mot3PM

去年買ったエスプレッソマシンがここ数年で一番ええ買い物やった
手で入れるのアホらしくなる


17:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:35:08.89ID:1vLhwKPt0

結局カフェポッド最強ってなるで


18:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:35:08.89ID:lb6mtqEtM

バリスタ世界一の人はウェーブの隙間の部分にもお湯注げって言ってた


19:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:35:36.84ID:gnufi5/f0

店みたいに膨らまんわ


22:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:36:12.74ID:kTld/72VM

>>19
焙煎したての豆やないと膨らまんぞ


26:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:36:58.70ID:ReEvG8fNd

>>19
自家焙煎の店で煎りたての温かい豆買ってきてハンドミルで挽いてお湯落としたらアホほど膨らむで
鮮度やと思うわ


20:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:35:54.13ID:r4wzUjIHd

とりあえず道具全部カリタにして、豆はその店のブレンド、ちゃんと量を毎回同じに、やや薄めにつくる
これで面白みもないくらい安定する


29:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:38:04.55ID:pat3iugn0

>>20
道具カリタで揃えてるで
ブレンド適当にやってるからかな


23:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:36:19.43ID:iXeaVdbcr

どこで豆買ってる?
スーパーとかカルディはおすすめしない


24:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:36:49.05ID:6gkR+E/70

ブラインドテストしたら絶対良しあしなんかわからん
酸っぱくなければうまい


25:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:36:52.19ID:Fi/hjJti0

深めなら細かく挽いてゆっくりお湯を注ぐんや
浅めなら粗く挽いてバンバンお湯を注ぐんや


27:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:37:33.77ID:m7FRVHBk0

前はエアロプレスとかいうやつ使っとったな
なんか美味しかった気がしたけど適当にやっとったから多分気のせいや


28:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:37:45.87ID:tt4LZx/e0

前に一回買ったゲイシャ飲んでから何飲んでもそれ越えていかないから逆に何飲んでも平気になったわ


33:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:39:06.94ID:iXeaVdbcr

>>28
ゲイシャうまいよな
マジで味とか香りが違うわアレ
ほんまフルーツみたいやったわ



30:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:38:11.72ID:7FMWxC9j0

コーヒーの味の違いとか分かっちゃう奴って絶対不幸だよな
ワイはコーヒー好きだけど違いなんて全然分からんから幸せや


36:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:39:51.49ID:ReEvG8fNd

>>30
ワイも味が酸っぱいか否か
3杯以上飲んだときに胃が痛くなるかの2択くらいでしか判別できんわ


70:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:28.67ID:3p687CFI0

>>30
ワイも別にうるさくはないけど焙煎後放置しすぎて劣化した酸っぱい味はまじで受け付けんわ・・


31:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:38:31.31ID:A70Rusj00

カリタとハリオ
どっちがええんや


67:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:09.31ID:EocQFmU10

>>31
メリタやぞ


32:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:38:46.56ID:Fi/hjJti0

買ってきた豆冷凍庫に入れて保管するだけでもそこそこもつぞ
蒸らしてふくらむときが一番気持ちいいよな


34:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:39:15.87ID:k3V29NRM0

>>32
気持ち悪いなお前


45:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:41:53.29ID:3OnMhB+r0

>>32
ドリップのとき粉が膨らむの生き物みたいでええよな
味もおいしくなる気がする


72:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:53.81ID:3p687CFI0

>>32
あれモッコモコで笑うわ


37:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:39:51.82ID:fhtFKlpXx

舌の性能が良すぎるやろ 泥水とコーヒーの違いもわからんぞワイは


38:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:40:18.69ID:m7FRVHBk0

結石出来るの怖いから必ずクリープ入れとるわ
ならコーヒー飲むなやって話やけど


40:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:40:41.47ID:r4wzUjIHd

近所の焙煎所にティピカってのあって好きで飲んでたけど、この前テレビでティピカには本物の原木があってそれをハントするドキュメンタリーあって愕然としてる
コーヒーって沼みたいな趣味だわ


52:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:43:33.96ID:pat3iugn0

>>40
趣味としては最高やと思うわ
ワイまだ触れた程度やけどブレンド考えたりするの面白い


43:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:41:35.75ID:K4lIO8Y80

ワイはサイフォン買ってから1日3杯ぐらい飲んでる 絶対結石になるわ



44:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:41:51.02ID:2UViH8b90

80°C以下で入れないとダイエット成分なくなるとか見たせいで
美味しいの飲めなくなった


46:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:42:21.74ID:BXXGH/vNM

ワイはフレンチプレス


48:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:42:32.83ID:3p687CFI0

HARIOV60なら安定するで 結局時間と湯量さえ守ればええんや


49:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:42:51.41ID:4SD5o3Pbr

フレンチプレスが楽らしいで→ちょうどいい豆売ってません
しばいたろか


51:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:43:22.68ID:mn17gO6G0

>>49
粉の処理が根


54:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:43:56.72ID:X/fTNezp0

>>49
ほんまこれよ


50:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:43:18.83ID:nSBOzLN4r

ワイ面倒くさがり、ミルは手挽きでもドリップは機械任せ


53:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:43:43.51ID:X/fTNezp0

コーヒープレス(フレンチプレス)とかいうゴミ使ってみ?
泥水感ましまし舌触り最悪の粉っぽいコーヒーが出来るで
粗挽き使えばええんやろうけど売ってないから全然活かせてないわ


56:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:44:12.93ID:BXXGH/vNM

>>53
いや自分で挽けや


58:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:00.43ID:iXeaVdbcr

>>53
通販なら指定できるで


57:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:44:23.66ID:iXeaVdbcr

ドリッパー色々買ったけどキーコーヒーのやつに落ち着いた


59:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:01.71ID:A70Rusj00

ニキらは自分で豆挽いとるんか?
だるくてすぐやめちゃったわ


65:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:50.11ID:iXeaVdbcr

>>59
電動ミル買うんやで
やっすいやつやなくて2万くらいするやつがええで


66:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:06.27ID:kTld/72VM

>>59
電動ミルで挽いてる
さすがに手動は面倒くさすぎる



60:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:12.45ID:K4lIO8Y80

コーヒー豆屋で大体2番で挽いてもってるんやがフレンチプレスの場合は何番なんや?


64:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:44.26ID:mn17gO6G0

>>60
豆屋にきいたほうがええやろ


61:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:16.36ID:9B5wcI490

あかんこの時間なのにコーヒー飲みたくなるやん


62:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:23.97ID:3p687CFI0

みんなOKマートって店の簡易ドリップコーヒー飲んでみ?ばりうまいで?
ハンドドリップでいれるのもいいけど簡易ドリップは味安定するし湯量で濃さ調整できるし。
豆屋で買った豆が切れた時に飲んでるわ


63:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:45:30.12ID:m7FRVHBk0

ハリオのなんちゃらいう勝手にやってくれるのも使ってたけどガラスが割れて買い替えたけどそれも割れてからもうやめたわ
結局ワイみたいな雑な性格の奴には雑に作った雑な味がお似合いって事やな


73:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:47:04.83ID:Fi/hjJti0

>>63
コーヒー飲みたいだけならなんでもええと思うで
ワイもめんどくせーから基本コーヒーメーカーだし


68:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:10.58ID:ReEvG8fNd

メタルメッシュのフレンチプレスで最後の一滴まで注いで最後の一口カップを傾けて飲んだときの口の中粉だらけになる地獄


69:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:22.67ID:X/fTNezp0

たまに入れるけどクリープって臭くね?


71:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:46:53.60ID:nSBOzLN4r

ハリオのハンドミルに後付けする電動ミル欲しい


75:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:47:14.41ID:mn17gO6G0

>>71
あれ良さげよな


74:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:47:05.70ID:51Aj3FfF0

夜行さんかな?


76:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:47:21.68ID:6Ar+dVzPa

こだわってる人らってコンビニコーヒーとかは飲まんのか


77:なんJゴッドがお送りします2021/01/09(土) 01:47:41.83ID:lb6mtqEtM

めちゃくちゃ安いコーヒー粉買ったらおしっこの臭いしたな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610123375/
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