グラムあたりのイノシン酸(肉の旨味成分)含有量は鶏肉>>>>>豚肉>ぎうにく(笑)だという事実

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1:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:48:19.25ID:MR8PLIHB0

鶏肉の中でも胸肉>もも肉
一番安いのに一番旨いってこれもう福祉だろ


2:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:48:47.13ID:JTjlBYup0

パサパサ


3:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:49:00.94ID:1+TXzltbd

猪肉はなかなか手に入らんやろ


4:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:49:14.20ID:nTyvtjUh0

イノシシ肉そんな美味いんかと思ったら全然違った


5:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:50:15.51ID:nC2Tm/tdp

イノシシは臭い


6:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:50:25.24ID:+GgSgxXq0

旨味ってなんや?


7:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:50:37.61ID:MvJmPKTL0

鴨のほうがすきや
冬が待ち遠しい


8:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:50:52.65ID:4/BmJdX9a

ボタン鍋


9:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:00.72ID:7zGulqC80

硬いけどうまいよなイノシシ


10:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:13.40ID:KVK/n3pFa

脂の香り


11:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:44.95ID:29KdvkGJ0

ほんまにそれうまさの指標になるん?
明らかに鶏胸不味いんやが


12:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:47.99ID:DctA3K9j0

実際地鶏の胸肉のタタキは生牡蠣よりもウマイは


13:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:59.67ID:3semEeyN0

イノシシラーメン食ったら臭かったけどそこそこ美味かったわ


14:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:51:59.73ID:12RHkyVf0

臭そう。


15:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:52:09.34ID:gsOocDWY0

肉は人間に近ければ近いほど美味く感じるて何やったっけか


18:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:53:29.89ID:DctA3K9j0

>>15
つまり人間の刺し身が最強ってことか?



16:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:52:16.59ID:oYhuoED8p

なおイノシン酸は加熱する事で加水分解されるもよう
生で食べなきゃ…


19:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:53:32.92ID:3semEeyN0

>>16
あーだから鶏がらスープとか鳥肉いれた汁物美味いのか


25:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:56:26.86ID:7zGulqC80

>>16
鶏の刺し身とかタタキがベストということか


17:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:52:31.46ID:BWNf4aJX0

結局脂質なんか


20:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:54:15.69ID:4/BmJdX9a

掛け合わせのイノブタはうまいぞ


21:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:54:22.65ID:cpq5EMeE0

イノシン酸食ってる分けちゃうし


22:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:54:53.14ID:Wmq0O1kA0

実際胸肉を柔らかく調理できるようになると胸肉ばっか食べても平気になる


23:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:55:19.42ID:KVK/n3pFa

>>22
飽きるやろ


26:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:57:55.58ID:aApQRif50

牛刺しより鳥刺しのが確かにうまい
豚刺しもなんとかして食べれんかな


27:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:58:36.29ID:Sp6vyug/a

イノシシさんドタドタで草


29:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:59:13.99ID:H7cOoMBSp

>>27
やめたれw


30:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 04:59:14.46ID:tpSiYeADa

イノシシどっから出てきたんや


31:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:01:44.52ID:KVK/n3pFa

いうて牛豚鶏一生どれか食えるって言われたら牛選ぶやろ


33:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:02:57.78ID:amFMAI0V0

結局脂がうまいだけなんだよ


34:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:03:40.02ID:Km5xo5+l0

味の素でも食べてろ


35:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:03:59.02ID:hsPZh4uw0

七面鳥のステーキ好き


36:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:04:55.25ID:Unu/736g0

味の素ぱっぱで全部上書きできるぞ


38:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:08:12.27ID:f3EvAwJFF

肉よりも脂の方がうまいから胸肉は論外


40:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:09:04.72ID:QF6LAhDX0

>>38
魚と違って肉の脂とかなんの旨味もねえから


39:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:08:18.74ID:S8PN9bcZ0

イノシシはどうなん?


41:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:09:16.90ID:uf37wuaf0

でも高いじゃん


42:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:09:32.07ID:Rdl8cdf7M

とりむねをうめえうめえって食ってるワイの味覚は優れていた・・?


44:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:11:02.69ID:6DXBB/540

茶美豚と白菜の水炊きは無限にいける


47:なんJゴッドがお送りします2020/09/17(木) 05:21:48.23ID:hZomWSz10

鶏皮がいい




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600285699/
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