市販のカレールーで旨いカレーのコツある?

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1:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
鳥ガラスープの素を入れるのと出来上がった後にチューブニンニクどばどば入れればまあまあ旨くなるが他の方法ないか?


2:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
無い


3:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
セロリ美味いし


7:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>3
セロリは野菜スープに入れても確かに旨くなる
カレーに入れても旨くなるかもしれんから試してみる



4:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
箱に書いてある通りに作る定期


8:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>4
いまいちやろ


5:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
一晩寝かせる


11:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>5
激辛のルーの市販カレーは一日寝かせば劇的に旨くなるわ


6:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
チューブのニンニク入れるくらいなら最初に加熱前の油の中にニンニク入れろよ


17:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>6
出来上がった後にチューブニンニクをドバドバ入れたらニンニクの風味凄いで
インスタント感的な旨さなんや
おしゃれなニンニクの使い方ならその通りやが


9:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
バーモンド甘口3にジャワカレー辛口1


10:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
SBとハウスを混ぜる


12:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
ジャワをとりあえず混ぜとくと美味くなる


13:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
舶来亭のルーを使う


14:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
ネパール人経営の店で買ったオリジナルのガラムマサラを大量投入


16:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
バーモンド甘口に一味ドバァが最適解やで


21:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>16
そのアイデアは頂きます
甘さと辛さを融合して一日寝かすと結構旨くなりそう



18:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
バターをしっかり使う
野菜を煮込んで溶かしこむ


19:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
サラダ油じゃなく、バター、ラード、牛脂などの動物性脂を使う
これだけでコクがダンチや


26:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>19うわっそれ悪魔のカレーやわ


20:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
ジャワはやたら持ち上げられてるけど苦いだけで美味くはない


23:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
一晩置く必要なんかない
冷凍庫に放り込んで1時間ほど冷やすだけで十分味が染みる


25:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
>>23
激辛カレーは寝かした方がええで
辛みが他の味と調和して旨くなる


24:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
宵越しのカレーは持つな


27:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
エバラのカレーフレーク買え
飛ぶぞ
ココイチの三倍うまいカレーがご自宅で味わえる



28:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
玉ねぎ炒める時にクミンシードとか適当にそれっぽいスパイスいれる


29:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
大量生産やとギャバンとかのマサラ
本場には勝てないと思うけど


31:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
ディナーカレーとジャワカレーを半々に入れると美味い


32:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
スパゲッティのミートソースを入れる


33:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
だれうまのトマトカレー作ったら嫁に絶賛された


35:なんJゴッドがお送りします2024/11/26(火)
砂糖とタバスコを適量


37:なんJゴッドがお送りします2024/11/27(水)
トンコツスープ使う


39:なんJゴッドがお送りします2024/11/27(水)
日本語苦手そう


40:なんJゴッドがお送りします2024/11/27(水)
鍋洗うのいやだからレトルト一択だろ


42:なんJゴッドがお送りします2024/11/27(水)
めちゃくちゃ美味いとか求めるならともかくどれもそれなりに美味くね?


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1732631612
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