家で作るパスタってなんか不味いよな

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1:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:54:10.97ID:Ncy/7yn10

サイゼリアのパスタにすら遠く及ばない


2:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:54:17.48ID:Ncy/7yn10

何が違うんやろな


3:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:54:38.53ID:rxoY1yZY0

醤油一周かけろ


5:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:55:38.61ID:y2DxulZx0

出汁


6:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:55:53.87ID:TE3SmILu0

うまいぞ


7:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:56:03.87ID:3hwxdfAka

ワイのは美味いぞ


8:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:56:05.67ID:BL5hnqfqd

油が足りないからや
店のパスタ油ドバドバや


15:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:58:18.96ID:m7MHqUMGr

>>8
大抵これ


9:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:56:06.29ID:j+bkwe7c0

イッチが作るという不潔感


10:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:56:32.53ID:+eA/CGJ60

うまいけど


11:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:56:51.39ID:+H9RPvMK0

美味いわ
具の量がダンチ


14:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:58:15.67ID:2sVUEPLC0

おされなイタリアン屋さんの食ったか食ってないか分からんような女子供向けパスタよりワイの適当パスタのほうが10倍うまいぞ


16:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:58:24.30ID:pIuLQqrmd

料理の基本できてないんやろ


18:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:58:59.37ID:yVR3p/LD0

味の素ドバー


19:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:59:17.76ID:uexFXJ840

さすがに洋食屋とかのパスタにはかなわんがコンビニとかスーパー惣菜とか弁当屋とかのよりはうまいのつくれる



20:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:59:23.08ID:nnYVd1bR0

結局油やな


21:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:59:25.83ID:Zl6n2xduM

業務用のソース使えばお店の味になる


22:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:59:33.50ID:4LgVN2dTd

水に1時間くらい浸けてから茹でたらプリプリになるで


24:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 08:59:50.75ID:8XDvVE5I0

さすがにさいぜりあよりは遥かに美味いわ


26:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:00:43.26ID:k4TsdIVw0

茹でたあと水をちゃんと切る
オイルでなじませる
これだけで全然違うぞ


37:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:04:47.67ID:Y1SiO15XM

>>26
逆に茹で汁をちょっと入れると美味しいわ


27:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:01:01.45ID:0gNa0o3O0

ホールトマトとコンソメ煮詰めるとめちゃうま


28:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:01:08.52ID:iO7gEEWYM

大貧民に負けた俺パスタに感動


31:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:02:04.06ID:0gNa0o3O0

>>28
なんかずっと違和感あったけど
あんまり女子の手料理でパスタ出てくるイメージないんよな


30:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:01:48.08ID:BL5hnqfqd

オリーブオイル思ってる量の2倍はかけていい


32:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:02:06.08ID:uFekF3i60

ベーコンとキノコとめんつゆだけでめちゃうま
バターは別にいらない


33:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:02:09.90ID:qxkuCHe90

安くてうまいソース教えてください


46:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:06:40.35ID:Vcovj2Ix0

>>33
マヨネーズ + しょうゆ


34:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:02:36.44ID:80N07PqLd

どうせスパゲッティとペペロンチーノくらいしか語れないんやろ
生地から手打ちも出来ない奴は語るなよ



35:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:03:35.26ID:n7+aARQ+a

乳化させろ


39:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:05:43.65ID:6rHLcapV0

味の素や


42:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:06:22.32ID:yXz2winU0

むしろ固めの方がうまいやろ


47:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:07:07.13ID:BL5hnqfqd

パスタ麺はスーパーで売ってるやつならどれがうまい?


55:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:53.39ID:0gNa0o3O0

>>47
早湯で3分!みたいなやつは食感つまらない


48:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:07:58.10ID:4US09bQr0

焼きそばとかも油多い方がうまいんかな


56:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:56.94ID:BL5hnqfqd

>>48
ベチャベチャになりそうでまずそう


65:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:11:38.36ID:Q1xU2qUV0

>>48
焼きそばは案外そうでも無い
パスタとチャーハンは油多いほど美味いのにな


49:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:03.13ID:wNslIlLe0

パレットっていうフェットチーネの乾麺がすごく美味しい


59:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:13.16ID:0gNa0o3O0

>>49
うまそうやけどスパゲティに比べるとだいぶ高いな


50:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:16.69ID:eGfJQpzm0

カルボナーラを卵黄と生クリームで作るってやり方広めたガイジは万死に値するよな
全卵に粉チーズで作れるやん


51:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:19.93ID:LeymtY590

スパゲッティの半分は油のうまさや


52:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:08:40.13ID:YfwmV7woa

大親友の彼女のツレ?


57:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:09:13.87ID:6rHLcapV0

バタードバドバ
オリーブオイルドバドバ
塩ドバドバ
味の素ドバドバ



58:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:07.71ID:f6zyhgcg0

とりあえずにんにくとオリーブオイルたっぷり使ったらうまいんやろ?


60:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:25.52ID:XobGQQsb0

ポヴェレッロって簡単さの割にマイナーすぎちゃう?名前が調子のってそうなのがアカンのか


71:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:13:08.16ID:u2uM4Amm0

>>60
同じ材料あったらカルボナーラが選択肢にあるからどうしてもね


61:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:40.68ID:YQ4AUmQ20

家の方がうまいわ


63:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:43.90ID:IsroteU40

永谷園のお吸い物パスタってどうなの?


64:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:10:44.57ID:H8g+t4NzM

市販の美味いカルボナーラソース教えてくや


66:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:11:42.66ID:npLx+o9ta

味はええけど一瞬で冷めるよな


67:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:12:11.92ID:9EpfhnmN0

唯一の難点は茹でるのが面倒過ぎること
放置すると吹きこぼれるし


70:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:12:52.15ID:80N07PqLd

初心者はボンゴレビアンコから練習した方がいい
>>67
沸いたら火弱めるだけやん


73:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:13:30.02ID:Q1xU2qUV0

>>67
百均のチンする容器でええぞ
ちゃんと時間と水の量守れば吹きこぼれる事もないし


69:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:12:43.75ID:XobGQQsb0

ペペロンチーノ作るときの旨味って何で出すべきなん?
ニンニクとオリーブオイルと塩だけやと物足りんくない?


72:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:13:20.34ID:80N07PqLd

>>69
アンチョビや!


74:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:13:42.45ID:eGfJQpzm0

>>69
そんなもんでしか作らんパスタやからペペロンチーノは絶望のパスタなんや


76:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:14:47.65ID:W6wLJ9xea

>>69
ベーコンでも入れればいいやろ


84:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:17:24.60ID:Q1xU2qUV0

>>69
ワイはしめじ入れるのが好き
なんとなくヘルシーそうやし


75:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:13:56.83ID:Ni4IdAebr

むしろ自分好みにできるから店より美味い


77:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:14:58.50ID:kan9mT+xr

ソースによってバリラかディチェコ使えばそれなりになるやろ


78:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:14:58.57ID:s2RTVPRFa

ウェイパードバー


79:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:15:02.15ID:74r4ON5q0

そりゃ特売のパスタに、レンチンの容器で塩入れずに茹でて100均のミートソースかけてるからだろ
せめてディチェコの特売の奴買って、ちゃんと塩いれて茹でて、100均ミートソースにひき肉とバジルくらい追加しろよ
あとバターかまともなオリーブオイル使え


80:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:15:12.04ID:ryCR9pIOM

パスタの味付け困ったらオーシャンクラムジュースか
ほしえぬのアンチョビソース入れとけば取り敢えず美味しくはできるぞ


82:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:16:37.70ID:5BMstCh10

店のやつがいかに凝ってるかわかるよな
自分で作るとシンプルでうまいのはうまいけど別方向すぎるわ


85:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:18:10.95ID:XobGQQsb0

>>82
凝ってるとはいえスープを煮込む手間も光熱費もないし
アイツら1000円超えて当たり前みたいな顔してるのはおかしいと思うわ


87:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:18:19.15ID:80N07PqLd

>>82
色んなスーゴやブロード入れたり大変だからな


88:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:18:31.53ID:xgSCZqic0

>>82
わかる
美味しいやつってやっぱ複雑な味しとるもんな


86:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:18:18.68ID:CKAr7bcf0

ぶっちゃけ大して変わらん


89:なんJゴッドがお送りします2021/05/15(土) 09:18:35.34ID:Vvgux+fU0

レンジでパスタっていくつか種類出てるよな
百均のは論外としても普通のとボルケーノ構造の絶品パスタとかいう高級版もあったわ
水の分量測るのめんどいから普通ので十分やけど




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621036450/
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