なんでや
2：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:51:49.52ID:W50zx7j+r
スーパーのは食えない
3：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:52:21.38ID:99GRaXPd0
おいしいから
4：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:52:39.73ID:cNp8PlKd0
刺し身のなかった時代にしぶしぶ食ってたものやから廃れるやろ
なれ寿司が廃れたように
5：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:52:47.17ID:x8wESqghM
飯に合わんよな
あれで白米食ってるやつ味障や
6：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:52:57.06ID:dsLZEod10
上手い鰹の刺し身くったらタタキがゴミになる
7：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:53:04.76ID:BNJYxXqjM
カツオのタタキってなぜか口の中がズタズタになるイメージある
9：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:54:27.85ID:eBW5bdFNM
カツオ漁師はマヨネーズとにんにくで食ってるんだよな
10：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:54:36.43ID:mYO7m7z+x
美味しんぼの真似してマヨネーズつけたらうまかった
11：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:54:41.36ID:dGaPkAz80
血抜きしろよ
12：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:54:42.40ID:zLN0L8IAM
高知で食うから旨いんであってスーパーのは微妙やろ
13：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:55:20.38ID:x8wESqghM
薬味ドバーとかマヨネーズに頼らんといかんのほんま
14：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:55:25.28ID:eeeJPSJ50
スーパーのカスみたいなたたきにポン酢とラー油ニンニクマヨネーズつけたら美味いぞ
15：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:55:57.64ID:nCjeM4520
安い
16：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:56:10.39ID:dUSICgfZa
ほかほかご飯にカツオのタタキ
美味じゃ
17：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:56:21.11ID:rOuWejHq0
ふるさと納税で訳ありカツオのたたき頼んだけどわらの香りないしあんま上手くないから次はいいやつ頼むわ
27：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:58:50.41ID:wFJfAd6e0
>>17
本場でも冷凍のはそこまで美味くないな
でも現地行って新鮮なの食べたら全然違うで
18：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:56:26.21ID:WTyXQm9L0
旨いのと臭いのの差が激しすぎる
臭いの食えたもんじゃない
19：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:56:30.73ID:RkbPa76b0
西洋ワサビが良く合う
20：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:57:04.19ID:m2W0ghvy0
ニンニク生姜たっぷりつけないと食えん
21：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:57:13.45ID:AM7ZnOg8p
スーパーのやつは確かに生臭くてあかん
居酒屋とかで新鮮なの食うと美味いのに
22：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:57:14.83ID:b8yyIP700
スーパーのたたきのゴミみたいな食感
23：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:57:54.66ID:BN9hT8TJM
スーパーで売ってるのとか死んてから何日立っとると思ってるんや
24：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:58:25.84ID:s+P7r7dV0
ニンニク醤油が合うよな
スライスでも良い
25：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:58:49.00ID:itF1h9did
通ならぶえん鰹食うよね
43：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:03:10.37ID:19fpCg0ip
>>25
調べたらそういう生の刺身あるんやな
美味そうには見えるけどどうなん
26：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:58:49.67ID:3TD0GI0cM
スーパーのと高知で食べるのは全然違うからやろ
28：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:02.33ID:ftYDMouS0
スーパーのクッセェのは血合い取り除いてみ、全然風味変わるで
かなり量減るけど
29：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:32.42ID:GSit7GIx0
生臭い時は焼肉のたれ使うわ
30：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:42.28ID:NNeKG/dwd
スーパーで50%オフになってるやつは生ゴミ
31：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:43.62ID:HCGrD8XEM
冷凍の技術があがったとか言うけど確実に味落ちてるよな
32：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:46.96ID:hZxPKSAy0
高知の食べてみたいな
33：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 17:59:50.39ID:T7fB5ju90
当たりはずれの差が激しい
スーパーのでも赤身が輝いてて新鮮さが保たれてるやつは美味いけど濁ってるやつは臭すぎて食えたもんじゃない
34：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:00:04.83ID:QnQBRNQ8a
幕府「魚生食するな!危ないやろ!病気になってまうぞ」
バカ「表面だけ焼いてふりしとけばセーフやろ…」
35：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:00:31.29ID:HCGrD8XEM
カツオと言えば高知j民おらんのか
36：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:00:38.29ID:M4MKCJ4y0
獲れたての新鮮なカツオのたたきは食いたいけど高知なんて陸の孤島には絶対に行きたくない
どうすればええんや
42：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:03:08.32ID:3TD0GI0cM
>>36
バイクで四国一周ついでに食うたけど不味い訳ないんよ
けど個人的に人生で一番旨かった魚は北海道の子持ちニシンやな
38：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:01:01.17ID:qwyLoxqE0
血合いの部分好き
39：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:01:07.50ID:9WgVY3W10
その日に買ったやつじゃ無いとあかんわ
買ったけど冷蔵庫に入れっぱなしで翌日とか最悪や
無理やり揚げて食うけどあんま美味く無いし
40：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:01:49.16ID:zLJzCwkn0
有楽町のアンテナショップの上で食ったやつはうまかったで
41：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:02:36.92ID:8RUbAi30a
魚なんて全部味同じだろ
タレが美味いだけや
44：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:03:26.88ID:SYSafEAtp
自分でカツオのサク買ってきて串打ってコンロで炙って作ったことあるけど
どの断面にも白いウネウネした虫いたわ
仕方ないから薬味てんこ盛りにして家族に全部あげた
45：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:04:01.34ID:2twU4BD40
炙りニンニクミョウガネギ醤油ドバー
まあうまくなるよね
46：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:04:19.64ID:W0f1gY0I0
高知の居酒屋で食べたタタキは冷凍物やったけど美味かったわ
47：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:05:13.39ID:BN9hT8TJM
ポン酢で食べろ
馬路村の
48：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:05:55.04ID:hU/oOuMwa
高知で食うのはマジで旨いで特に黒尊はヤバイ
49：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:06:39.33ID:T7fB5ju90
高知が有名やけどカツオの漁獲量一番多いのって鹿児島なんやろ
50：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:07:32.85ID:+GF5bUDo0
許せカツオ
51：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:07:52.82ID:pXl3UdN00
すりごまドサッとやるの結構いけるで
52：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:08:28.43ID:qwyLoxqE0
やっぱり藁で焼くと美味しく感じるわ
雰囲気でそう感じるのか実際に美味しくなっているのかはわからないけど
57：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:10:17.93ID:2twU4BD40
>>52
ワイも藁のやつは全然違うと思う
あれ何なんやろな
53：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:08:37.99ID:HCGrD8XEM
高知のカツオは旬が4月ぐらい
次点の戻りカツオが8月とかやったか
58：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:10:18.00ID:3TD0GI0cM
>>53
夏でもいいけど初カツオの春がベストらしいな
54：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:09:09.20ID:LVr3j2+00
今ふるさと納税で冷凍庫に10本くらいあるわ
誰かアレンジ教えてや
55：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:09:35.86ID:x9nzZRcJ0
本来麦藁の火で炙るから血の香りを打ち消せるんやけど
安いタタキはガスやから何やっとるのかわかれへんねんな
56：なんJゴッドがお送りします2021/01/25(月) 18:10:13.47ID:eyTHQBUV0
薬味がないと食えないわ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1611564694/
