【青物】 カツオ、たたきと鰹節しか食う方法がない

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1:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:39:16.17ID:alnenOgP0

なんだこの魚は!!


2:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:39:53.02ID:EhJHG8+s0

刺身あるやん


3:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:40:26.69ID:ZGQvDUN00

>>2
たたきの下位互換やん


5:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:41:38.74ID:WFE5O65j0

>>2
アニサキス「よろしくニキーwwwwww」


4:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:41:09.74ID:Y7HxKeGiM

塩焼きって聞いたことないな
まずいのか


10:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:42:27.23ID:A2kXwH1xp

>>4
血合いばかりで不味いらしい


6:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:41:49.94ID:SU9uDj2Ua

寿司も聞かんな、あるんだろうけど
見たことはない


7:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:41:59.35ID:AYCIgQaQ0

刺身のがうまい


8:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:42:16.31ID:JMvG6NOV0

兜焼き


11:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:42:32.22ID:BPpAi/8v0

手こね寿司やぞ


12:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:42:53.21ID:wtc3pW6d0

藁焼き


13:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:42:54.47ID:+VutQCVD0

なんで叩かれるのかわからない


14:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:43:11.63ID:YIfktKI40

粗塩で食うとタマランチ


15:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:43:19.67ID:i4JxWOr20

たたきは物が腐りやすかった時代に刺し身にはできないから仕方なく表面焼いてた食い方や
技術が進んで刺し身にできる時代にはもう存在意義はない


21:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:45:07.44ID:uswvdIy+0

>>15
魚を生で食うのが禁止されてたから焼いて食べてますって
言い訳にして食べてたって聞いたで


25:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:46:40.63ID:MQwHDUn10

>>15
いや皮目の香ばしさと藁焼きなら香り
なにより皮裏の脂が溶けて旨味が出る



17:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:43:36.12ID:G8ILqrgNr

塩焼き照り焼きもフライも角煮もある
ナマリの和え物も美味い


18:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:43:51.52ID:ME7+ipQka

フランス料理によくでるんだけど貧乏人は知らないかな


19:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:44:43.55ID:JeAiSR1la

刺身をにんにく醤油で食うんやで


20:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:44:45.42ID:woGr6mOI0

「うまっ!」とはならない
「あー……、うん」って感じの味


22:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:45:15.42ID:G8ILqrgNr

竜田揚げもいいぞ


23:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:46:20.03ID:HTopIM6L0

刺身に生ニンニグ乗せてライブ感を楽しむ


24:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:46:37.84ID:4uuQ3WFP0

鰹節あるだけ他の魚にマウント取れるやろ


26:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:46:41.73ID:V2/EZsmO0

スリランカだとカレーに使ってる


27:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:47:10.72ID:TzGguvHL0

シーチキン


28:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:47:48.64ID:SU9uDj2Ua

高知で食った塩タタキはたまげるくらい美味かったなぁ


44:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:49:52.51ID:UKN0+LUL0

>>28
食市場みたいなとこか?あそこ楽しかったし美味かったわ


29:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:47:54.76ID:35SSuKrca

というか叩きとポン酢の組み合わせががうますぎるのが悪い


34:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:29.25ID:MQwHDUn10

>>29
一番美味いのは塩やぞ


30:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:47:58.68ID:MCRVKOMb0

マグロは無性に食いたいってときがあるけどカツオはない
刺身があると思って寄ったらカツオだったときはガッカリするレベル


31:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:18.92ID:u/h/U5Fx0

なんであんな美味みあるんや
食われるために産まれたやろ


37:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:57.06ID:MQwHDUn10

>>31
石ガツオ食ったことある?
あったらそんなこといえねーわ


32:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:22.35ID:SJa58bwB0

ブス気味の子がはてなの飯ってNHKでやってたわ。
戻り鰹やったな


33:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:24.18ID:8eugbdvpM

ライトツナ


35:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:39.26ID:LCQHGY1i0

かけうどん作る時に白だし使ってるわ。いつもお世話になってる


36:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:55.57ID:ccHM3rw00

シーチキンはカツオやなかったっけ?


45:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:49:56.09ID:eok+4+R00

>>36
マグロバージョンとカツオバージョンがある
どっちもうまい


38:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:48:59.66ID:MV42A8JM0

うまい店のタタキほんまにうまいよな
口一杯に生肉を食べている旨味が広がる


41:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:49:32.50ID:GZHKIMFf0

十二分やろ


42:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:49:38.49ID:k0FO7Ta40

癖があるからな
ワイは苦手


43:なんJゴッドがお送りします2020/08/27(木) 23:49:46.10ID:p6nfOKDY0

カツオって釣ったらどうしたらええんや?
刺し身もアニサキスいそうやし




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1598539156/
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