有識者「寿司は日本料理」←逆に生魚を米に乗っけた奴、日本人以外に居なかったのかよ…

これだけ世界広ければ、ぜってぇどっかの国に日本より先に寿司作ったやつおると思うんやが
おらんの?

魚を生で食う人類が少ないんか?

東南アジアらへんにありそう
バナナの葉の上に米と生魚載っけて素手で食ってそう

まずあんまり生魚食う文化ないやろ

シロンボはお腹弱いし
クロンボは手が汚いから

生乗せなんて最近になってからやぞ

後とか先とか関係ないやろ

酢飯
醤油
新鮮な魚
ジャポニカ米
これが全部揃って美味い寿司ができるんやで
他の国じゃむりやろ

魚の生食と稲作文化が両立しにくそうやし
川も海もある小麦文化が根付かんなった温暖な気候やろ

サンドイッチも絶対もっと前に作ってたやつおるわ

寿司は韓国の料理『スムッピ』が起源やぞ

単純な料理ほど歴史は古くなるしそんなもんやろ

そもそも魚を生で食えるほど水環境気にしてたのって日本人くらいやろ
その時代のシロンボは今のアフリカ黒人と変わらんし、インド中国はいまだに汚い

そもそも魚を生食する地域が少なくて更に米を栽培できる土地も少ない

東南アジア発祥なんだっけ

焼肉韓国発祥のほうがアレやとおもうが
寿司なんて外国でも食べ始めたの最近やろ
生食べる文化がないんだし

『栽培植物と農耕の起源』(中尾佐助 1978)では「ラオスの山地民やボルネオの焼畑民族」の焼畑農耕文化複合の一つとされている。『すしの本』(篠田統 1970)は、東南アジアの山地民の魚肉保存食を寿司の起源と挙げ、高地ゆえ頻繁に入手が困難な魚を、長期保存する手段として発達したものとしている。『魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化』(石毛直道 & ケネス・ラドル 1990)では、東北タイやミャンマーあたりの平野部を挙げ、水田地帯で稲作と共に成立した魚介類の保存方法が後に伝わったとしている。やで
中国で「鮨」の字は紀元前5 – 3世紀に成立した辞典『爾雅』に登場する。「魚はこれを鮨という。肉はこれを醢という」[注 1]と対比され、鮨は魚の塩辛と篠田は解釈している[注 2]。後漢の『説文解字』に「鮺は魚の蔵(貯蔵形態)」であるとし、䰼と鮺は同じとする一方、鮨は魚の䏽醤(塩辛)だとして区別した[6][7]。鮺がどのような保存食かは不明だが、10世紀の徐鍇の注は「今俗に鮓に作る」としており[注 3]、これをもって「鮓」の濫觴と言える。2世紀末成立の『釈名』で鮓は「葅。塩と米で葅のように醸し、熟してから食べる」とされている。葅は漬物のことである[8]。しかし、3世紀頃に編まれた『広雅』は鮨は鮓なりとして区別せず、東晋の郭璞による『爾雅注』も同じである[9]。篠田は様々な記録から「鮓」が中国の古い時代にはあまりポピュラーな食べ物ではなかったことを示し、「南方を起源とする外来食」、つまり東南アジアから伝わったものと位置付けている[10]。やで

今の形の寿司は醤油ありきみたいなとこあるし

なんか韓国も日本も食文化微妙よな
中国はあんなに凄いのに

生で魚食うガイジなんて日本人だけやろ

ぶっちゃけ日本凄い!みたいなのそんな好きやなかったけど
コロナ騒動見てたらやっぱ日本凄いってなるのわかる気がするわ

言うほど寿司って生魚か?

魚を発酵させた保存食はいろんな国にあっただろうと思うが
なれ寿司ではなくいまの寿司はどうやろな