あとひとつは?
2：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:41:26.16ID:1BNlVKHMd
冷凍を解凍する
3：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:41:39.16ID:a+qLALZrd
油はケチるな
4：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:41:47.72ID:tdxkL57d0
中華鍋を使う
5：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:41:49.05ID:KYUb+n0I0
ニンニク混ぜる
6：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:41:53.37ID:8JiaueBl0
チューヤン
7：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:04.60ID:P25+dwaTr
ピーマンとニンジン入れる
8：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:15.04ID:9qzk7JTgr
ラーメン屋の味は鶏油と火力な
9：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:15.28ID:ldlZVlfU0
最近炊きたてご飯でチャーハン作ったけどうまかったぞ
10：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:17.88ID:JoVOW/QPM
中華は油ドバーのがええぞ
11：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:24.78ID:hJsrr5YUp
デパートで売ってる値段が高めの焼き豚を使う
12：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:28.01ID:SpcejUSwd
空中で米を火に通す
14：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:28.84ID:GIGIw6L1a
腹減らせ
15：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:28.96ID:9TkO26l30
飯をあらかじめザルで水洗いしてぬめりを取って
それに卵と油を混ぜてから炒める
26：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:59.00ID:2xt97zgS0
>>15
ベチャベチャになりそう
16：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:33.43ID:QPNupqw80
卵と米を前混ぜて作ったら謎のベチャベチャの残飯ができたんやけど
17：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:34.03ID:yu0rtLLsM
店に行く
チャーハン頼む
あとひとつは?
19：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:05.35ID:9TkO26l30
>>17
お会計しろ
18：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:42:58.02ID:yUwsGYUN0
ネギを大量投入
20：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:10.37ID:Odw7BvN80
全部不味く作るコツやんけ
23：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:35.36ID:9qzk7JTgr
>>20
コレ
21：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:17.99ID:iegDzI2i0
チー牛って無駄に炒飯作るのにこだわりあるの何なん?
店や冷凍じゃアカンの?
34：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:32.26ID:synJln+Oa
>>21
きも
35：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:34.07ID:8Stcq0j2r
>>21
チャー牛やぞ
40：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:43.39ID:mLZ5D62Ha
>>21
れれ冷凍w
43：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:57.72ID:pectVx/7a
>>21
お前がチー牛
54：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:41.23ID:f++m2rBDa
>>21
と、チー牛が斜に構えており
59：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:18.01ID:n9rxuOHS0
>>21
これにレスするチー牛さんヒットマークバチバチで草
66：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:48:17.22ID:ZrPWT2CIa
>>21
嫉妬すんなよ
67：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:48:29.78ID:aM9ihFGqa
>>21
しねや
70：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:00.33ID:8W/xl0owa
>>21
陰キャしね
79：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:50:30.19ID:jpl26dEWa
>>21
ガガイのガイ
22：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:25.94ID:cGR8K3uB0
これでもかって程塩をドバドバ入れる
25：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:43:57.55ID:ccNPBUtx0
ちゃんと煽る
27：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:44:00.36ID:wC1fr7pL0
ウインナーを入れる
28：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:44:31.71ID:iPa6U1hR0
冷凍チャーハンを食べる
29：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:44:32.33ID:jMk7W/qT0
夜食に食う
30：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:44:42.37ID:yDvGlckP0
マヨネーズ入れる
31：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:44:55.01ID:p1TS379gr
え?油死ぬ程入れるんちゃうんか?
32：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:09.36ID:NzubNF2ca
化学調味料ドバドバ
油ドバドバ
33：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:17.02ID:8rbhVhfJ0
マジレスすると
大事なのは温度と水分量や
温度が高いほうがええし水分は少ないほうがいい
一番ええのは冷ご飯をレンジでチンしたコメでやると失敗少ないで
36：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:36.54ID:FdBMY7JAa
まず何より中華鍋を買う事から
37：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:41.90ID:9Ivc2lVna
3大ニートが誇りを持ってる料理
・炒飯
・パスタ
あとひとつは?
38：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:42.58ID:nfiP1n2Y0
チャー牛シュバッてきて草
ほんとお前らってチャーハンだけは無駄にこだわり強いよな
39：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:42.90ID:yu0rtLLsM
そんなにベチャベチャが嫌なら日本の米を使うなよ
41：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:56.83ID:A37RHvo2M
アミ印のチャーハソの元を使う
44：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:45:59.97ID:5Bvnmi560
料理は化学や
パラパラになるってのは卵のレシチン(乳化剤、脂溶性)が油に溶け出すことで上手く乳化させた結果なんや(卵ご飯はこれの安易版)
せやから卵黄炒めた油でご飯炒めるか大豆レシチンでも油にぶっ込めばええねん
45：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:01.03ID:tFyQE8dj0
べちょべちょの暖かいごはんを使う
ある程度の水分は必要なんだよ
46：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:02.66ID:oo2dcPvP0
フライパンから煙が出るくらいアッツアツにする
47：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:08.31ID:q9BPClL2a
オイルポットに溜めてある油を使う
50：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:24.15ID:epFT6hy30
炒める前に酒で米をほぐす
51：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:25.36ID:72xlhopV0
これ全部ほんとなんか
52：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:28.13ID:54UXVf6s0
コンビニで買える上手い冷凍チャーハンある?今から行くわ
56：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:55.36ID:PDffSU140
>>52
ローソンの100円のやつ
53：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:32.92ID:Gyb6Ivw10
諦めて焼き飯にする
55：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:48.76ID:m26tl2VRa
レンジでチンするとええらしいな
57：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:46:58.48ID:i1vS5f0d0
ラードで作ると美味いってのはマジ?
63：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:56.63ID:NzubNF2ca
>>57
動物性脂肪の方が植物性脂肪より美味いのは人類の常識だぞ
65：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:48:10.57ID:PyudfDHN0
>>57
コクは出るみたいやね
68：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:48:50.84ID:q9BPClL2a
>>57
チー油のほうが店っぽくなるで
76：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:53.70ID:6RrA4qTcM
>>57
ラードなんて絶対余って使い切れないからやめた方がええで
82：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:50:46.00ID:JoVOW/QPM
>>57
まあ好みもあるけどうまいよ
87：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:51:27.85ID:5Bvnmi560
>>57
香りと融点やな
高融点の油の方が早く固まるからべちゃっとせんねんで
58：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:16.81ID:9qw9dycs0
冷凍がうまいから自作せんくなった料理No. 1
60：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:21.99ID:hW4M1x5s0
パラパラチャーハンがうまいっていう風潮が意味わからん
しっとりでもうまいだろ
パラパラのほうが好きだけど
61：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:24.34ID:MUNTCymb0
レンチン油ドバドバなんだよなぁ
62：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:47:52.51ID:/atns0Zpd
三大普段料理作らない男がイキる料理
チャーハン
麻婆豆腐
ペペロンチーノ
72：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:04.43ID:6RrA4qTcM
>>62
ワイはカレースパイスから作るしブイヤベースも作れるわ
チャーハンなんて冷凍でええわw
69：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:48:55.21ID:HZfrlMl90
中火で満遍なく水気を飛ばす
71：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:01.61ID:+xP6tzXop
レタスを入れる
73：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:28.14ID:oawDLZlx0
手間と旨さ考えれば冷凍チャーハン一択だよね
74：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:41.03ID:hGP8ES820
蒸し米の重要性について語るJ民がおらんのやね
75：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:49:48.02ID:GhJDzdcBa
セブンの冷凍チャーハンクソうまいよな
77：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:50:13.83ID:5P3/329X0
冷やご飯使って卵と白米混ぜるとパラパラというかパッサパサになる
80：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:50:32.87ID:EMBe+k+B0
料理酒を入れる
81：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:50:36.15ID:Zw5pE26YM
油大さじ1はないとダメヤんな
84：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:51:00.34ID:KNpAa6ww0
テフロンのフライパンじゃパラパラにならないと知って諦めたわ
鉄のフライパンで作れば簡単にパラパラになるらしいがメンテナンスがめんどいわ
85：なんJゴッドがお送りします2020/06/14(日) 00:51:22.40ID:XAI7TZ8vp
これ失敗するコツだよね
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1592062864/
