天津飯の
2:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:PydykOls0
おやこどぅ~ん
3:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:iD1Xj8Rd0
気功砲!!
4:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:qoAYfedA0
天津チャーハンなw
5:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:K16tWgY9r
でも天津飯をケチャップで食う地方がある…それが関東!
6:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:yQ0oVE460
カニ玉単品でよくね
7:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:IFAxo3ZnM
なんで全部微妙なチョイスなんだよ
8:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NWEdi83aa
天津飯のポイント
↑【台無し度 高い】
・卵の火の通し加減(ここが酷いと他のすべての要素が無意味化)
・タレの完成度(自分好みのチューン具合)
・米の炊き具合(たっぷりのタレと絡んだ時にちょうど合う、わずかに芯があるくらいの米がうまい)
↓【なんとかなる】
9:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:N6y4vIQg0
10:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:ptV6H9W10
迷うがやはりカツ丼だな
11:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NWEdi83aa
陳建一をして「卵料理がもっとも難しい」
12:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:Z+6RCRTu0
タマゴ+ライスを戦わせてるんだが
13:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NWEdi83aa
天津飯はハマると沼だからな
気に入らない店の味はどうにも受け付けなくなる
14:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NWEdi83aa
オムライスはオムが薄焼きかトロトロか、タレがケチャップかデミグラスか(まれにホワイトソースやトマトソースもあるが…)だけなので一枚落ちる
卵に対してタレの味が強いので結局はタレ次第になる
天津飯はタレ次第で卵の繊細さを損なわない
上等な親子丼か上等な天津飯かの一騎打ちですよこの勝負は
17:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NWEdi83aa
天津飯はご飯との相性最強だろ
タレが本当にうまい店の天津飯食べたことあるのかよ
丼に残った(わざと残るように食べ進めた)タレとご飯を絡めて食べたときの至福ぶりを知らんのか?
18:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:NKYED1p6r
>>17
東京の天津飯はケチャップ味だぞ
19:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:ef/Acog3M
オムライスの真価はケチャップライスではなくバターライスなんだよね
20:なんJゴッドがお送りします2023/01/25(水) ID:PydykOls0
>>19
チキンライスじゃなく挽肉が入ってるバターライスいいよな
元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674579425