お前らって料理の素とか使う？

香味ペーストだけ買う
あとは自作

>>2
すごい

レシピに入ってれば

>>4
真面目やな

クックドゥよりうちのごはんのほうがうまい

>>5
わかる
>>6
かねれるんか
>>8
それな

月に10回は丸美屋の麻婆豆腐してるわ

>>9
多すぎて草

ウェイパーがええのか丸鶏がらスープがええのかそれとも創味シャンタンか

>>12
わからん😣

鶏ガラスープは常備だよ

>>15
やっぱり

豆板醤は李錦記よりユウキの方が美味い

>>18
参考にするは

レシピにめんつゆ書いてあったらキレそうになるくらいには使わない

>>20
まあわかる
>>21
濃いめやね
>>22
器用やな

パートシュクレは自作するしプラリネペーストもフードプロセッサー買ったから自作するしクレームパティシエールもカスタードパウダーは使わん

>>23
BLEACHのアレみたい

>>24
そうね
>>25
いいね

チャーハンの良くあるレシピって味の素とか鶏ガラスープの素とか使うけど店の味となんか違うんだよな

何が足りんのやろうか

>>26
炒め油の差やね
唐揚げした残りの油で炒めると味が変わる

ミートソースは自作しないほうがええで

時間がかかりすぎるわあれ

>>30
ミートソースは時間掛けた割には市販のより美味く出来ないわ

>>30
せやな

中華は作った方が美味い
カレーやらシチューはルー使う

>>36
カレーとシチューは当たり前よな

>>36
カレーはルー少なめでトマト缶とガラムマサラ入れると一気に本格的な味になる

鶏ガラスープとコンソメキューブ以外は使わんな
市販の調味料を計って作るのは自作感満点で面白い

>>40
ええ趣味やな

カレーを一回スパイスから作ってみたいけどほんまにできるんかって不安しかねえわ

>>46
あれはコツがいるから結構難しい
まぁ困ったら市販のカレールゥをちょこちょこっと足せばいいんや

出汁だけはよほどのことがないかぎり顆粒だしつこうてるけどみんなちゃんとカツオ昆布だし取ってるんか?

>>47
んなわけ

>>47
味の繊細さが全然違うから極力ちゃんとだしを取るよ
>>48
ローリエは使わない派

うちもミートソースは家で作る
肉のゴロゴロ感を重視してるから市販のは肉が少なすぎてダメだわ

>>52
凄いな肉足せばええんちゃうか
>>53
トマト缶は上手な人がよくつかってる

君ら得意料理ってある?
ボンボンショコラとタルトが得意料理なせいで人から何が作れるのか聞かれたときに返答に困る

>>57
ないが