見てるレシピ
油を熱し卵を軽く炒めます
↓
米を強火で炒めます
↓
米同士がくっつく
どうにもならない
3：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:8wLfjlRX0
卵とご飯を先に混ぜとけ
4：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:4E/IaF9hp
多分油が足らない
ドバドバ入れろ
5：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:BiED5vBN0
一回冷や飯水で洗え
6：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:CJ6ePEM70
ご飯炊くときに油を小さじ1杯入れろ
7：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:K3X68KX5a
水気が少ない雑穀米を使うのが正解や
8：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:wi6F1wN00
まず冷凍チャーハン買ってきます
9：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:Kxy5Obbk0
ラード使うといいぞ
10：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:MFsM5rEc0
固く炊く
11：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:LIWzZwCZ0
油をドバドバいれる
ご飯少なめにする(一度に大量に作ってはダメ)
15：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:T7YfVKTVd
ご飯先に炒めるんやが違うか?
16：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:9fxgP3zDr
冷凍ごはんちゃうの?
20：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:llInVtda0
>>16
炊き立てごはんやで
17：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:qnjMCrAV0
油が少ないんやろ
18：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:6cAgEgvW0
油足りんのやろ
揚げるつもりで入れろ
21：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:N40h4GySF
ご飯の水分を少なくしたらええやん
お粥でチャーハンは作れんで
23：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:DFifJiqU0
火力が足らない
24：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:jmC7hnXT0
ラードと煮豚使えばそれっぽくなる
25：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:rOZUCJXo0
卵とマヨネーズをあらかじめご飯に混ぜるんや
26：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:4cQV4oaV0
米が水分ありすぎ
27：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:Fijv3ebY0
フライパン熱したら弱火にして卵ご飯の連続投入よく混ざったら強火にしてさっさと仕上げる目標は卵入れ始めてから2分
29：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:4E/IaF9hp
炊き立てごはんで水分飛ばすにはどうしたらいいんやろ
ワイも苦戦しとるわ
30：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:YwOlL1OR0
低温でやれ
31：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:+tY9nlcW0
炒めてりゃそのうち水分飛ぶよ
ちょっとこげるけどな
32：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:2ZlfuWDx0
まだチャーハンとか言ってんのか
33：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:2tEgjl+R0
激安の米買ったら精米が古くてパサパサだったがチャーハンにピッタリやったわ
34：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:jsKasrPF0
単純に火力不足
35：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:Awr7oRzm0
炊きたてご飯でチャーハン作るのもったいなくね?
そのまま食べるかせめてカレーやろ
36：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:XPYD0LKa0
油は思ってるより倍入れろ
37：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:DSN66Jf20
油を多めに入れてしっかりと熱する
卵を混ぜた箸で触れたら一瞬で固まるくらい
先に混ぜた卵を入れて端が固まってきたらご飯投入
塩コショウして炒める
自分はこれでやってるけど店ほどじゃないがパラパラするぞ
38：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:Z8vpbxiCH
ザ・チャーハン買えばいいだけなのに
39：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:Q83Td+Hs0
どうやっても無理ってんなら炒めるのは諦めて炊飯器で炊けばええぞ
わりとイケるから
40：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:fpJ1cJHv0
炒める時に押し潰す
41：なんJゴッドがお送りします2022/09/22(木) ID:kcnyJ4kq0
もう卵ご飯チャーハンでええやろ
口の中に入れたら一緒や
ここでアレコレ言ってる奴らもブラインドテストしたら分からんと思う
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1663844341
