ワイ「!」
博士「フライパンに多めの油を入れて卵を炒めてからお米を入れるといいぞ」
2：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
サンキュー博士
3：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:l+6Ua4JT0
卵かけご飯でええぞ
68：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:MK+yJ4LF0
>>3
これ無能過ぎ
4：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:7RoyyL4Pp
おう
6：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:yTlTD9sm0
さだ
7：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:h3TaKHmq0
パラパラが良いという先入観を捨てよ
8：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:vp7qP9Q+0
家庭の火力だとどっちもかわらんよな
13：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>8
パラパラになるんだが?だか?だか?
225：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:qvZWN0MG0
>>8
厚めの中華鍋とかなら蓄熱されるから結構変わるぞ
9：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:CwOmD//B0
さす博士
10：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:l+6Ua4JT0
卵・ごはん・マヨネーズ全部混ぜてドバッとやればええねん
11：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Nimh8NG+0
基本中の基本やな
12：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lSitshCC0
卵溶いて入れた方が良いの?
14：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:LPBhU/1k0
最初に卵と米を混ぜてから炒めると家庭用コンロでもパラパラになるぞ
19：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:NFasPJAc0
>>14
アホ
23：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:vp7qP9Q+0
>>14
それはパラパラじゃなくボソボソっていう
32：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>14
出たよ事前に米と卵を混ぜとくガイジ
259：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:r/Be/cHE0
>>14
納得いかない
15：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:JRhK+gmS0
てか博士のやつが普通やろ
16：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:H5yELSTV0
大松「誤差だぞ」
17：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Nimh8NG+0
あと米を炊くときに油を小さじ1杯な
18：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:M9MAvng90
家庭用コンロだと弱火で時間掛けるのが最適って言われてる
54：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:SeM+pS9+F
>>18
これ美味しいし見た目も中々やけど食べながら「これチャーハンちゃうな」ってなる
20：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:EiCWWTH1F
悪の博士「卵と米を混ぜてから多めの油をいれたフライパンにぶち込むとうまくできる」
38：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>20
ファッキュー博士
21：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:YdoMS3Kzp
チャッカマンで付けるクソデカコンロと中華鍋欲しくなる
22：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:MV0oCr6l0
マヨネーズも混ぜると更にパラパラになるらしいで
41：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>22
それ嘘やし不味くなるぞ
24：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:deU/26KIM
卵溶いてフライパンに投入した直後にヘラ2枚使ってご飯を左右から包むだけでパラパラよ
25：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:vYhowL7gr
イッチはそんな事してるから彼女出来ないんだよ
27：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:fyRpGJwod
卵を炒めてからの方が黄身と混ざりきらない白身の風味が生きる
28：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lViHjAVk0
米を炒めてから卵を入れて炒めるって難易度高くないか
29：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
やっぱ博士ってすげぇや
30：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DBJCkcLCM
素人かな?最初は油少な目で後からちょっと油追加するとええぞ
最初に油入れすぎると卵が全部油吸ってまうかは
46：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>30
卵に油を吸わせるのが目的だぞ馬鹿
31：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DBJCkcLCM
から
34：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:8HN6GMVI0
ベチャベチャになったり焼き飯なったりすんのは何が原因なんや
40：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DBJCkcLCM
>>34
米入れたときに温度が下がるから
火力でカバーするか火力足りんなら米の量減らしてちょっとずつ作るとか
47：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:jrjUyMPod
>>34
油が少ない
米の炊き方が柔らかい
ヘラで米を切るように炒めてしまってる
鍋の振りすぎ
52：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>34
油を多めに入れてしっかり熱してから食材をいれよ
35：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:zeizCcRF0
でもそれ「卵かけご飯」でいいよね?
36：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:E8yMTezr0
ワイ「卵かけご飯を炒めればいいぞ」
37：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:0Q/p9ZgFd
冷凍のやつでええぞ
39：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:f+KQTL/2d
IHでうまく作る方法ないの?🥺
50：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:jrjUyMPod
>>39
マジレスするとIHの方が楽に作れるやで
42：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:g2l5WJe7a
卵かけご飯作って混ぜてから炒めればええぞ
43：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:xhFkNFVy0
ご飯は水で洗えって言われたぞ
44：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:3jH6fHIO0
逆に焼き飯を玉子かけご飯にすればよくね
45：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvKUsEVh0
ニチレイのチャーハンすこ
48：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:EAEu9AYsa
TMGには油が必要なのだ
51：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tREvrIfX0
スクランブルエッグ派だわ
それがきれいに出来た時点で、油の馴染んでて鍋の温度も丁度いい状態だから
どうやってもうまくいく
55：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>51
それな
59：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:IkRMq2r30
ワイ天才「焼き飯と目玉焼きのほうが美味い」
61：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tl9AXgqd0
どっちでやっても結局鉄鍋に油ドバと火力が強ければどうとでもなるよね
62：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:9mvqgArk0
うんこ
63：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:wpPDxyPD0
中国のチャーハン作ってる動画とか油ドバドバやんな
あれが正解や
70：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>63
それな
64：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tvowbHW70
まず卵をといてご飯と混ぜろ
65：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:8RhQtOju0
はぁーどいつもこいつも…
67：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:zETJwR/80
炒める時に使う油は火通しと同時にしょうがを入れてるんやで
71：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Ffk2nVEh0
普通に炊いた日本の米でパラパラに執着するのが謎
77：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>71
パラパラなんて簡単にできるのにそれすらできない無能が執着云々とか酸っぱい葡萄拗らせてんの惨め
73：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Tauhaqrp0
蒙古タンメンチャーハンこそ至高
75：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Lctl+IGz0
町田でなぜか炒飯の名店として知られてる普通のラーメン屋のおばさん「鍋を振るな」
178：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Tauhaqrp0
>>75
一般家庭並のコンロなら正解
火力が足りなくて鍋を振れば振るだけ温度が落ちるからパラパラになりづらくなる
まさに不味くするために労力をかける典型例
78：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:mkr+XG100
ラード使えばあっという間に店チャーハンよ
79：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:ERwz7f0v0
上級国民「家で作るくらいなら冷凍チャーハンでいいじゃない」
80：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:xhFkNFVy0
>>79
達成感ないじゃん
84：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:egQlG/GKp
>>79
上級は冷凍炒飯なんて食べないだろ上級のふりをする下級バレバレだぞ
81：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lc3sszwWd
卵かけご飯炒めするやつは卵を具として見てないんだよな
83：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:13iiIfned
ワイ「パラパラもベチャベチャもうまい!」
86：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>83
ガイさん…
85：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tl9AXgqd0
鉄鍋欲しいけど鉄の擦れる音が苦手なんよ
どうしたらいいの
94：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:v92r3PGja
>>85
ステンレスの鍋にする
101：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tVIvMO8m0
>>85
聴覚無くせばええやろ
87：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tVIvMO8m0
家炒飯って満足度70点くらいでええと思うんだよな
美味い街中華の炒飯をやろうとしたら家炒飯のメリットである手軽さとか冷蔵庫の整理を兼ねたルール無用さが無くなる
88：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:z93UlOacd
博士「チャハーンはしっとりがええわ」
89：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:q/9O50cG0
炒めるのめんどいし油跳ねて汚れるから目玉焼き丼でええわ
91：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>89
いうほど油はねるか?
92：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:elkKmgeA0
パラパラ信仰っていうよりベチャベチャが不味過ぎるねんな
95：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:rP4VHRWk0
卵かけご飯炒めは許さん
96：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Q6y9tnt60
ヒトラーじゃないのか…
107：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:s2tdjjckp
>>96
ポルシェ博士かもしれない
97：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:l05rpDf/0
最初に卵と米を混ぜとくのが正解
米の一粒一粒までコーティングしてしっかり炒めればパラパラになる
98：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:tVIvMO8m0
女の人って炒飯にツナ入れがちなのはなんでなん?
ツナ好きやけど炒飯には合わなくない?
海鮮の炒飯もあるけどもツナは違くない?
110：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:q0KvHEZ+p
>>98
母ちゃん以外のマンさんに炒飯作ってもらったことありません😡
99：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:dugp1Slv0
Youtubeのおばちゃん「まず最初に冷ご飯を水で洗います」
126：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:rfu2EG5V0
>>99
それ雑炊作ってるんじゃないんか?
102：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:HsXUkhZSH
米:水の比率 100g:110ccがベスト
121：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:RCA91k7S0
>>102
お粥じゃねえか
103：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:WVbog+m30
ようつべで中華料理の達人が家庭用コンロでの作り方教えてくれてるからそれを参考に
104：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lc3sszwWd
アカン冷や飯と卵大量にあるしチャーハン食いたくなってきた
113：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>104
早く炒飯を炒める作業に戻れ
105：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Ffk2nVEh0
味付けや具の話にはならんよな
パラパラかどうかだけが重要で
106：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:MmDcJ+/A0
パラパラとパサパサ混同しがちなんよな
112：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:mUacYd2U0
冷凍チャーハンでいいよね
114：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:RCA91k7S0
お前ら包丁すらまともに使えないのに炒飯とペペロンチーノだと熱く語るよな
115：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:MmDcJ+/A0
卵がコーティングしたパラパラ黄金もええけど
町中華が出すようなしっとりツヤツヤな白い炒飯もすこ
141：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:GjBRLckN0
>>115
町中華のあれは作り置きやろ
卵も汎用性利くよう卵炒め作っといて後からその半熟でないものをご飯と混ぜるんやと予想
味付けは味の素や
まあでも味は旨いけどな
116：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:dugp1Slv0
ちな卵先混ぜ派の筆頭は陳建太郎やで
陳建民の孫
118：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>116
カスやね…w
117：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:njeS7acm0
多少しっとりしとるくらいでええんよ
120：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:mUacYd2U0
白いチャーハンって卵白で作ってるの?
128：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:I8X3PbjPd
>>120
白い黄みの卵で作ってる
122：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Nimh8NG+0
クソデカ中華お玉持ってるのワイくらいやろ
フライパンからお玉に盛って皿にドーム状に盛るのもできるで
123：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:GXpy+nOw0
オイスターソースいれたら美味しい😋
127：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:+MLths9m0
油大量に熱して溶き卵入れてすぐ米入れてまぜまぜ
落ち着いてきたらネギ、鮭フレーク、好きなだけマヨネーズ入れて味整えたら完成
最高や
130：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>127
やねw
203：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:yrAS8ojg0
>>127
鮭フレークとかの具が後入れは無いなぁ
先に具だけ炒めてカリカリ感を出さないと、旨くないだろう
131：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lc3sszwWd
鉄鍋憧れるけど腱鞘炎なりそうやな
133：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:gJHKyWcBr
普通に卵かけご飯の要領で卵と醤油をご飯にかけて混ぜてから炒めたら案外行けるよな
134：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:jCmo47Ui0
冷凍でええやん
135：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lLvnMWSjp
鍋アッツアツにして油大量に入れて卵ぶちむとほぼ卵に油吸収されねえ?あれ米まで届くんか
140：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>135
馬鹿それが正解なんや油を吸った卵が米に油分をいい感じにコーティングしてくれんのや
それに米と卵は混ざらずに卵がチャーハンの具になるのや
149：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:+MLths9m0
>>135
ワイはほぼ同時にご飯も入れるから問題ない
136：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:xhFkNFVy0
道端でガキがチャーハン作る動画すき
147：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Qwlm5tNf0
卵かけご飯のやつはパラパラというよりボソボソ
180：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:RkD5z3FG0
>>147
これ
148：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:+AGwS+P8M
ワイ「ザ・チャーハンをレンジで温めればよい」
151：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Nimh8NG+0
ギャロップ林のチャーハンチャンネル見れば町中華がどうやって作ってるか
20件くらい見れるぞ
152：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:y8KL392p0
最近は冷凍美味いしバリエーションも多いから作ることなくなっちまったわ
156：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:xRdV5406r
なんか玉ねぎ入れるの常識みたいに思ってたけどよく考えたら店のに入ってないやん…
157：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:veUa40Q70
パラパラ原理主義から離れよう
160：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:p2GmMSY1d
米水につける時間多めにするのもアカンよ芯まで柔らかくなりすぎてベチョベチョになる
2時間以上はダメやぞ
161：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:s+5N+Z9M0
ご飯を炊くときに油をいれろ
162：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:9236bOQg0
店のでええやん
家でやろうとする理由がわからん
164：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:m63LdxS30
賢者ワイ「正直しっとりしてた方がパラパラより食べ応えあるし味も染みて美味しいぞ」
168：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lc3sszwWd
卵は具のひとつなんやって
最初に混ぜるやつは認識がズレとる
175：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>168
それな
169：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:oKSDsQcKd
理想はバーミヤンの炒飯だわ
177：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Xy4T/A/30
>>169
梅レタス炒飯メチャうまだったのに無くなってかなしい😭
170：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Xy4T/A/30
ペペロンチーノとチャーハンの作り方で無限に喧嘩できる掲示板
176：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:veUa40Q70
>>170
なんでこの2つは争いの種になるんや😞
171：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:6Vh+sT9bM
172：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:SU6YkMajd
一人暮らし始めたての頃ヒカキンがチャーハン作る動画参考にしてたわ
173：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Fzd3YokH0
大量のチャーハン作ってる動画見てたら腹減ってきた
174：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:gruK2GiTa
まず醤油まぜご飯を作るんや
醤油まぜご飯を作ったら卵をといて混ぜるんや
醤油ご飯を卵でコーティングして油で閉じ込めるんや
うんめえぞお
179：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:p2GmMSY1d
から揚げと麻婆豆腐もレスバ始まるよな
204：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Xy4T/A/30
>>179
麻婆豆腐のレスバで豆板醤も甜麺醤も豆も知らん奴が暴れてた時はビビったわ
210：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Tauhaqrp0
>>179
唐揚げはなりそうやけど麻婆豆腐いうほどなるか?
丸美屋で育ったビチャビチャ派か油料理として作られた四川風かの違いくらいやろ
181：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:B1dcF4820
陳建一の弟子だかの家庭での美味いチャーハンの作り方動画でも同じこと言っとったな
182：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:ZI07ASz+d
セブンのチャーハンが存外うまい
香りもしっかり出てるしぶっちゃけあれでいい
186：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>182
そういう話じゃねぇんだわアスペ
183：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Z0K/xPFh0
お米を炊く時にあんまり水を入れ過ぎないのと
鍋を綺麗に洗って表面の汚れを全部取り除いておく事と
鍋を十分に加熱してから油を入れて広げたら即卵を入れるとか
そういう細かい気を付ける事を一つ逃すと一気に駄目になる気がするわ
184：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:JWAPWL1p0
チャーハンに味付けする調味料の比率と量ってどれくらいがいい?一人前だとして
185：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:7F+HfgFJ0
卵先混ぜ推奨する偽博士がここでも暗躍しとるな
189：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Nimh8NG+0
言わせてもらえばパラパラになるかなならないかなんてレベルの話じゃないんよ
パラパラなんて当たり前になるから その先どんだけうまくできるか
190：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:276cI44Z0
たまご→ご飯やろ
194：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:276cI44Z0
卵かけご飯作るやり方やとボソボソしない?
ネチャネチャ炒飯より嫌いやわあれ
197：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Z0K/xPFh0
何かコツ一つで解決する問題ちゃうやろこれ
198：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Kt0RVFGs0
ワイ「卵かけご飯を炒めてパラパラや」
敵「パラパラとパサパサは違う!」
ワイ「仕上げにお酒を入れてしっとりさせるやで」
199：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:No4dqJ3B0
油いれたらベチャベチャになったわ
200：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:ERwz7f0v0
白飯先に炒めるパターンはやっぱりだめなんか
218：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>200
米と卵が中途半端に混ざってしまう
先に卵を炒めると卵が米と混ざらずに1つの具となる
201：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Vp8Ewvd50
博士「ナポリタンは最初にケチャップを炒めると甘さが出るぞ」
277：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:8E3uPskF0
>>201
あれは酸味飛ばしてるんや
202：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:R79o37Q+0
家の火力じゃどうあがいても無理だから食いに行っちゃう
221：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>202
IHでも普通のフライパンでも出来るぞ無能
205：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:gJHqmdi4M
ベチャベチャが嫌なら醤油も別に使わん方法もある
塩、胡椒、味の素だけで味つけるのが1番パラパラにはなるが油にニンニクとかでフレーバーつけないとつまんない味なる
206：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:xhFkNFVy0
ダイジョーブ博士め
207：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:lc3sszwWd
中華屋でチャーハンと一緒に出てくる出汁の効いてない謎の醤油スープも一緒に作っちゃう
209：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:B1dcF4820
まぁそもそもチャーハンは冷凍が美味すぎて自分で作る気せんけどな
222：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:Z0K/xPFh0
>>209
ワイもや
身体に良くない感じがあるからそんなに頻繁に食わんし
幾ら美味くなっても冷凍チャーハンと同じかそれ以下やしな
212：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:yhMD3eBz0
ボソボソになる奴は水分が飛ぶからだぞ
最後に少し酒回しかけるといい
213：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:YM4d8O4a0
卵かけご飯タイプは卵とご飯の量の比率でだいぶ味変わるやで
卵多めだとそんなに気にならん
215：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:mkr+XG100
週に3回はチャーハンを作るわいが教えたる、カンカンに熱したフライパンにラードをぶち込んだら卵とご飯を3秒開けてinや、んで卵とご飯を混ぜ合わせるように炒めて完成
216：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:2qYhTGwK0
IHだとあおれないからパラパラは厳しい
217：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:H5nAWHWo0
米と長ネギとオイスターソースとシャンタンとチャーシューとごま油とラードと卵だけで旨いチャーハン
219：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:+P7Wuh2V0
酒はアルコールがご飯解すがしっとりはちゃうような
卵と油が混ざらず分離するとしっとりになりやすいと思うで
220：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:FUEdMIMv0
ワイが好きなカニチャーハンのお店は半分卵先に入れて残りの半分はご飯と絡ませてるな
223：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:hd6d5fCX0
ワイ有能冷凍チャーハンチンする
224：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:zJIIDaoVa
米に卵絡ませてから炒めるんや
226：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:KvfeC5D60
自分で作るより冷凍チャーハン買う方が早いし美味い
228：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:N7qANZTSM
家庭用コンロって油の温度上がると勝手に火が小さくなるやん
229：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:/HpwTmi1p
卵かけご飯を焼く派が負けそうになったからか冷凍チャーハン持ち出し始めたな
230：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:l4YCXzIP0
ヒトラー「炒飯は古い冷凍ご飯を最も効果的に処理するための手段であって、炒飯を食べることを目的としてはならない」
ヒトラー「炒飯を食べるために米を1から炊く人間は、自分はユダヤ人ですと言っているようなものだ」
236：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:DvI5/wmi0
>>230
(頼むっ!ヒトラーこう言っててくれ!)
235：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:gJHKyWcBr
このイッチ性格悪すぎへん?
卵かけ炒めもやったことないくせに否定ばっかやん
237：なんJゴッドがお送りします2022/01/21(金) ID:AlqWjUdv0
騙されたと思ってレタス入れて炒めてみろ
探してたものがそこにはあるぞ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642703538
