カレーって結局のところ、レシピ通りに作るのが一番うまいよな☺

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1:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:caOLHZ2/0

隠し味入れて旨くなるなら最初からメーカーが入れてるよな☺



2:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:R5aJLxTx0

それはない


9:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:caOLHZ2/0

>>2
何入れるんや?☺


3:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:EX5EgzbWd

わかる☺


5:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:Ke9gAfnj0

一理ある


6:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:7zdU5Iqea

問題は具材の選定だと思う
どの野菜を入れるか、肉はどれを使うか


8:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:0ZDOQbiA0

時間通りだと割とさらっとしたカレーになるよな


10:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:/vAjQQa2p

ワイもそう思う☺


12:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:fghFBJlN0

当たり前やん
くっそ研究した結果やねんから


13:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:4fonbOVVd

隠し味は好みの問題やしな


14:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:caOLHZ2/0

隠し味全部入れちゃいましたってルーだせば売れるか☺


16:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:CmtD9Bh0p

にんにくと塩コショウいれときゃええよ



18:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:XOi6xViLa

とりあえず水の代わりに100パートマトジュースで作れ

世界変わるで


20:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:caOLHZ2/0

>>18
野菜ジュースでやったらゲロが出来上がったで☺


19:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:FDCpJtNr0

研究してもコスパ悪いものは入れんやろ
美味しいものじゃなくて儲かるものを目指してるんやから


21:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:XQJRp1IN0

ニンニク入れたりスープの素とかいれるとまずくなる


22:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:sv4CBMk0d

テレビでセロリ入れるって見てやってみたけどセロリ感が全然出ないから辞めた


23:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:btLHlZazM

まあでもにんにくは欠かせないわ


24:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:Ta1cVdxX0

使う肉でも味変わるよな


27:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:XQJRp1IN0

>>24
カレーじゃないけど豚バラ肉って大事なんやなと気づいた

豚汁とかこれから味出てるんやなと



26:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:yEHFgFqO0

ルー倍入れないとビシャビシャになる


28:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:05LNItLA0

箱書きに忠実に作ると学食の安っぽいカレーになるで
メチャ美味でもないけど安定感のあるアレや


30:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:OxTtxpjN0

ニンニグたっぷり入れるのおすすめや


31:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:uP+8i01kd

言うてちゃんと炒めた玉ねぎとニンニクと生姜入れなかったら美味しさ半減やろ


32:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:5Kvebhm8r

ニンニクだけはたくさん入れる


33:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:5Kvebhm8r

ニンニクとコーヒー粉はガッツリ入れるわ

個人的に市販のは苦味が足らん


35:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:R2OIk1LR0

水の量はレシピ通りにしてはいけない


36:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:caOLHZ2/0

ニンニクは隠し味なんか☺
具やろ☺


37:なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月)  ID:5Kvebhm8r

レシピ通りに作るのが一番うまいってやつはバカ
店で出すのであれば普遍的な味わいが求められるからレシピ通りに作るのがベストかもしれん
でも家で作るカレーは自分の好みに合わせるのか大事なんや
都合よくレシピが自分の好みに合うとは限らんし隠し味的なのはどんどん入れるべき




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637587413

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