陳建民「回鍋肉を作ります。まずはニンニクの葉を用意して…」NHK「ここにはない」

日本への貢献度でいえば
陳健民こそ国民栄誉賞に相応しい

>>5
はー、国民栄誉賞を外国人に授与?

ニンニクの“芽”な

>>6
ガイジッ

>>6
ガーイガイガイ!

>>6
何言ってんのこのガイジ

>>6
これは恥ずかしい

>>6
死んでくれ

なんで用意してなかったんや?
差別いじめだったんか?

>>16
お前準備できるか?

陳建民のサジェスト1位なんjで草

>>26
野球選手かな

いまって孫の健一郎になってるよな

>>27
東健太郎な

四川料理って他の地域の中国人でも食えんらしいな

>>31
それ嘘やぞ!

>>31
四川もやけど湖南料理もやばいで
とにかく純粋に死ぬほど辛い
四川は舌が痺れる系の辛さ

>>31
舌を痺れさせて味を誤魔化して食わなあかんぐらい気候的に食品の保存が悪かったんやろなって

>>31
スパイス除けて食うもんやから食うのに時間かかるとか

>>31
そもそも中国くっそ広いから近年まで他の地域の料理に馴染みがなかったと聞いた

チャイニーズは、ローカライズしてる面白さもある
アメリカンチャイニーズもある

>>38
アメリカンのは小箱に適当に料理ぶち込んでるイメージや

「ご飯に合うように麻婆豆腐には山椒は入れないぞ」

↑
いうほど有能か?

>>44
花椒やろ

>>44
それ当時の日本に山椒がなかっただけやぞ

ニンニクの葉は本当にある所少ないよな
ワイ中華系レストランで働いてるけど使ったの見たことない

>>46
近所の町中華は店の裏庭で育ててるわ

王将でエビチリ頼んだらケチャップ味の出てきたから作り直せって言ってやったらもっとケチャップ味のエビチリになった思い出

>>52
嘘松

あの令和納豆のボスも陳建民に師事したらしい

>>70
風評被害とはこのこと

>>70
こマ?

こいつなんでこんなアレンジしてまで中華料理を広めようとしたんや

>>76
元々NHKビル近くで店やってて
客が日本人やし、そーいうアレンジしていった

麻婆豆腐おじさん「ねぎ笑本場ではさぁ笑」

>>83
小物と本物の余裕の差やね

ハリウッド映画で刑事が食ってる紙箱に入った謎中華食ってみたい

>>97
パンダエクスプレスなら店国内にあるで
なお値段

>>97
ツォ将軍のチキンてアメリカン中華
日本じゃ見ないけど結構美味しい

>>97
パンダエキスプレスええぞ
なおチャーハンはライス代わりみたいな感じで味が薄いもよう
炒麺がXO醤隠し味みたいな感じで味が薄いけどうまかっあ

江戸っ子「新鮮なネタがないから仕方なく手間かけて誤魔化すで!」
トンキン「江戸前寿司は手が混んでて美味い!」

>>99
でもなれと比べれば歴然だよね

youtubeで中国人の料理人が四川料理作ってるけど
唐辛子の量がエグくて見てるだけで鼻の頭に汗かいてくる

>>100
あれ大陸の唐辛子は日本のより辛くないからできるんや

>>100
っぱラーズーチーよ
見た目はただの唐辛子の山

麻婆豆腐とか郷土料理みたいなもんやし 全土でメジャーなのはトマトと卵炒めたアレとかやな

>>108
麻婆豆腐はメジャーやぞ
なにしろ毛沢東が広めたからな

逆に、現地人のクソアレンジ日本料理を日本人プロ料理人が正す!的な企画は虫唾が走る
お互いに自分らの料理が偉大だと思ってるならお互いに余裕持って寛容で有りたいわ

>>114
その国に合うように変化していってるわけやからな
住んでもないのにうるさいわって話やな

>>114
これと日本すごい系は死ぬほど嫌い
なんであいつらメディアはそんな小っ恥ずかしいこと出来るんやろな

>>114
寿司警察とか
格好悪いよな
好きにさせて発展させればええねん

中国人が日本でやってる中華屋の美味さは異常

>>120
大抵美味いのに何故かラーメンだけは不味い

道場六三郎まだ生きてて草
しかも90過ぎてyoutubeやってて草
建民も生きてたらやってそう

>>136
今生きてたら100だからしんどいやろ
テレビには出るかもしれんが

彡(^)(^)「やっぱ中華料理は美味しいなぁ、本場の中華!?これ絶対うまいやつやん!」
彡(゚ )(゚ )「…」

>>144
乞食鶏はまじでがっかりした

>>144
なんj民なら絶叫脱糞やろ
地域にもよるけど油きついねん

>>144
横浜中華街で中国人がやってる店入った時のハズレ感

>>144
オフィス街の中国人のやってる中華料理屋はマジで美味しい

陳「担々麺やで!」

日本人「ファーww汁ないやん!麺類なのに汁ないとかできそこないだよねw」
陳「…担々麺やで(汁あり)」
日本人「うっま!担々麺最高や!」
後の日本人「これがワイの汁なし担々麺や!」

>>149
まあイギリスではカツなしカツカレーがあるし

>>149
文化盗用で草

>>149
焼きそばはあかんかったんが

中華料理は奥が深すぎる
湖南省の料理とかマジキチすぎて向こうの人も食えんらしいし

>>154
日本橋に湖南省のお店あるけど、割と食べやすかったわ

>>154
中華料理は中華料理という括りにするには多様すぎるからな

>>154
湖南料理現地で食ったことあるけどめっちゃうまいで
確かに辛いけど
醤油味多いから日本人向けだと思う

一回中華街とか行って高い中華料理食べてみたいなあ

>>159
情報を喰いに行くのか…

>>159
重慶飯店ならそんなに高くなくて、こういうのでいいという中華食べられるぞ

>>159
それこそ本場の中国行けば日本の高級中華の三分の一くらいの値段で高級中華食えるぞ

イギリス料理も海外に移民すれば上手いイギリス料理ができる可能性

>>161
フィッシュアンドチップスも日本人やフランス人が調理したら美味しいで
ちゃんと下味付けるから

台湾ラーメンすき

家でも簡単にできる
コツはゴロゴロした粗挽き肉で作ることやな

>>178
もはや麺無くてええわ

よくみたら陳建一やないんか
誰やねん

>>212
お父さんやぞ
敬意払おうや

>>212
建一のパッパや

冷静に考えると食に関する外国文化を現地人が他国の味にアレンジしてその国の一つの体系に作り上げるとか偉業よな
陸続きの近隣諸外国同士ではよくある話だけどそれを一人でやり遂げるとかレジェンドやわ

>>218
中国と日本だと海を越えることになるからな

中国父さんって食に関しては寛容なのなんでやんや

>>220
文化の模倣については基本的に寛容やぞ
中華思想が根本にあるからな

日本で本物の中国料理が食べられる店ってないんか?
日本人向けにカスタマイズされた中華料理店ばっかや

>>224
池袋北口周辺にあるで

中国人が王将のメニュー食べてみたってYouTubeにあるけど全部中国と別物やって
唯一中国と同じで懐かしい言ってたのは焼きそばやったな

>>241
王将は中国の特級厨師を連れてきて働かせてるぞ

アメリカのドラマでも徹夜の時の夜食として箱中華よく食べてるよなあ
旨そう
そこはマクドじゃないんかい!ってちょっと思うけど

>>266
パンダのやつあれ実は高いんよな