カツの旨さ「豚カツ>チキンカツ>牛カツ」値段「牛>豚>鶏」と反比例してるのはなぜなのか

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1:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:15:38.97ID:S44nyw2e0

牛カツもうまいと思ったことあんまない
脂の量か?


2:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:15:58.17ID:S44nyw2e0

いやチキンカツはムネよな
なぜなのか…?


3:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:15:59.94ID:yoMmUAaur

糖尿病三大合併症
神経・血管障害(壊死)
網膜症(失明)
腎疾患(透析)
↑こいつがあまり恐れられない理由、ガチで謎すぎると話題にwwww


4:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:16:33.31ID:UhMuPD3N0

牛は薄いのは美味い


5:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:16:44.41ID:UT/8KdCh0

牛カツは肉の質によって変わるぞ
やっすい肉だとくさみが強い


6:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:16:59.69ID:S44nyw2e0

牛カツよりハムカツのほうが旨いまである


7:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:17:15.87ID:0RyKRAj40

豚カツでもヒレとロースあるやろ


8:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:17:17.02ID:WpWaYsQKM

チキンカツが一番うまいわ


9:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:09.77ID:qfzJ5YRja

たしかに


10:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:18.92ID:HPj+UQ1a0

チキンはカツよりも唐揚げだよね


11:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:20.62ID:1Yjh8PNE0

牛って金出さんとまずいからコスパ悪い


12:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:32.94ID:S44nyw2e0

カツは安い肉ほど美味いのか?


18:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:23.44ID:qfzJ5YRja

>>12
よくよく考えれば安い(だめな)肉を旨く食べる調理法やしな


13:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:46.72ID:Pcxj9Ux00

下味に塩コショウ振りまくった牛カツが一番美味い


14:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:48.29ID:qfzJ5YRja

いや高い牛カツ食ったことあるけどマジで微妙やぞ



15:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:18:56.67ID:dJ2d8Vln0

かつやはチキンカツ常設にして欲しいわ


16:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:11.00ID:0RyKRAj40

安い肉でもソースと衣でもうまそうになるいんちき料理やぞ


19:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:40.00ID:qfzJ5YRja

>>16
そゆこと


17:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:12.83ID:0gF6KJpud

牛カツって食べたことないわ
ローストビーフ丼みたいなガッカリ感がありそうで


20:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:45.68ID:ABj4w6S20

クジラカツも美味い


21:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:53.15ID:GQp2dl1E0

牛はカツにするには厚すぎて血生臭さがあるからやろ
直火焼きじゃなきゃ食えん


22:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:19:58.76ID:77fUpXU30

牛カツはどこで食べても微妙やなあ
ちゃんとした店がちゃんとした肉使えばいけそうなんやが


23:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:20:14.29ID:B6CAaePn0

1万くらいの牛カツ食ったけど一切感動しなかったな
もっと金出さんとアカンか?


24:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:20:14.65ID:ExgABMYi0

相性やね


25:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:14.61ID:N09v7EzRa

牛肉ってまずいのはとことんまずいイメージ
豚や鶏のほうが安定しててええわ


26:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:22.83ID:+vE/lqgYM

牛カツの中赤いまま出しといて自分で焼いてくださいてやり方きらい
カツに求めるのはそんなんやない


27:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:26.96ID:gHWbuimUd

ほんまやね
牛カツで美味いの食ったことないわ
なんでなんやろ
脂の多さかな?


102:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:39:35.94ID:ASsDzb3g0

>>27
臭いからやろ
牛特有の旨味とも言える獣臭さが揚げ物と絶望的に相性悪い


28:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:32.21ID:B6VvsoZ9a

ビフカツって言え



29:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:50.53ID:caObqWTe0

ヒレカツが至高
トンカツは脂身全部取ってから作って欲しい


30:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:21:54.01ID:Puz7JZrZF

うちで作る牛カツうっまいで


31:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:22:25.98ID:WY1zH15g0

牛カツって高いの食っても臭いわ


32:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:22:39.84ID:0RyKRAj40

ソーセージカツ→
ハムカツ(厚切り)→
ハムカツ(薄切り)→
衣にかかったソースを食ってるってハッキリわかんだね


33:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:23:26.63ID:7XviDOY90

>>32
ソーセージカツとかいうゲテモノ枠


34:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:23:28.69ID:ikEDdp3L0

全然反比例ちゃうやんって言ってほしいんか?


35:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:23:40.55ID:KIXyc4/K0

秋葉の協会近くのところは美味かった


37:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:24:07.18ID:OFlD/ddT0

ワイは最近牛カツにハマってる
これ若い頃には美味しいと思わんかったのに不思議や


40:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:25:20.05ID:+vE/lqgYM

>>37
年取って脂がキツくなってきとるんやろ


38:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:24:22.40ID:AYFr3ubia

トン>チキン>ギュウやろ美味さは


39:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:25:14.78ID:9FrVPsrCM

チキンカツなんて食えたもんじゃない特にむねだと最悪、、、


41:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:25:44.40ID:8TCnUamzd

チキンカツ←貧乏クソマズ
チキン竜田←んほぉー!!!!

何故なのか


43:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:26:02.73ID:Pcxj9Ux00

どう考えてもカツならチキンが最下層やろ


45:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:26:46.97ID:UhMuPD3N0

>>43
鯨の方が不味いわ



44:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:26:38.03ID:lIHS3jZuM

ハムカツとかいう邪道wwwwww
貧乏人以外に需要ないだろ


46:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:26:57.22ID:HzyULVvX0

牛カツ高いくせにほんま美味しくないよな


48:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:27:25.16ID:AYFr3ubia

>>46
ポン酢ないと死ぬよな


47:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:27:19.71ID:Wc24PSgQ0

ヒレ肉って焼いて食べると物足りないけどカツにするとめっちゃ美味くなる


58:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:34.91ID:5P3X20A0a

>>47
結局油な気がするわ


49:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:27:51.90ID:9FrVPsrCM

まあ牛カツなんて食ったことないんだけど


50:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:27:54.22ID:Nn518sZ10

牛かつよりとんかつだわな
鳥は部位によるな


51:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:28:13.37ID:9FrVPsrCM

鶏天ぷらは結構すきなんだが


52:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:28:35.54ID:xxOfzIIQ0

牛カツだけやたらと気取った料理みたいな態度取ってるからなぁ
中身赤いですアピールみたいな置き方いらんねん


55:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:10.66ID:9FrVPsrCM

>>52
まあそれは塩で食べる高級トンカツやさんに通じるところはあるけども


53:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:28:38.38ID:9FrVPsrCM

チキンカツなんて超絶がっかりメニューなんだが
唐揚げにしろ


54:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:01.74ID:lr42KsKd0

まともな牛カツ食ったことなさそう
特に臭い言ってるやつはどんな安肉食ってんねん


56:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:20.09ID:9FrVPsrCM

>>54
食ったことないは


63:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:10.72ID:AYFr3ubia

>>54
逆やろ
高い肉ほど牛臭さあるわ
好きな人には良い匂いなんやろけど



70:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:31:45.80ID:Ma1EVrsO0

>>54
高い肉じゃないと不味いって、それ普通に欠陥だよね


57:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:30.12ID:uf+tbKJC0

この前2500円の牛カツ食べたけど1500円のトンカツより不味かったわ
ほんと糞


60:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:57.11ID:9FrVPsrCM

>>57
2500円のとんかつよりも1500円のとんかつのがうまいこともあるよね


59:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:29:42.12ID:pY3ZzDJMd

最近京都勝牛とか言う店多くない?


61:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:05.99ID:/LwqbUEpa

かつめし美味いで


62:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:08.20ID:1kPRZtCP0

牛肉をカツにするのがもったいない


64:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:12.54ID:GH2B/xTD0

かつやの味噌カツ丼美味いけど飽きるな


65:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:34.70ID:cYoM/2z70

トンカツって結局脂身が1番大事だからな


66:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:38.69ID:8TCnUamzd

牛カツががっかりメニューなのはわかるがチキンの方が美味いはない


67:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:30:39.99ID:9FrVPsrCM

カツなんてのは庶民の食いもんなんだは


68:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:31:03.86ID:T2xJ3QQXd

トンカツ←千円で美味いです
牛カツ←2千円で微妙です
これもう牛カツ食べるやつアホやん


71:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:31:49.47ID:UhMuPD3N0

チキンカツっていうとハイライト思い出す


77:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:33:38.62ID:EkCklkYS0

>>71
立命生か京大生か


73:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:32:04.39ID:AodjskxtM

牛カツって牛肉をまずく食べる料理法やろ



74:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:32:47.87ID:9FrVPsrCM

>>73
チキンカツは鶏肉をまずく食べる料理法だけどね


75:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:32:56.58ID:JqSXEhUn0

鯨カツは結構美味かった


76:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:33:10.46ID:1kPRZtCP0

カツにするくらいの厚い牛肉ならステーキで食べたいわ


79:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:33:48.66ID:9FrVPsrCM

結局トンカツが奇跡の食い物なだけなんだよね


82:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:34:37.02ID:0gF6KJpud

1800円くらいのトンカツが一番コスパええわ
3000円くらいのは美味いけど高すぎる
1200円くらいのはそこまな美味しくない


83:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:34:46.70ID:U2w8SsoIa

牛カツはゴミ


85:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:35:03.43ID:pbP/7Ceo0

ジモンは肉の中で牛が一番下言うてた


86:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:35:26.98ID:Pcxj9Ux00

牛カツって高級なイメージ持たれてるんやな
自分で揚げてウスターソースかけて食うからむしろジャンクなイメージやわ


87:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:35:45.79ID:Wc24PSgQ0

和牛はガチ
和牛と赤身肉はもう別物やわ


88:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:36:01.25ID:9FrVPsrCM

>>87
和牛の赤身肉は?


90:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:36:17.13ID:/HIwSEAi0

専門店で食っても牛カツはトンカツやチキンカツには負けるわ
牛は揚げるとか煮るとかには向いてない そのまま焼くのが一番や


93:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:37:13.56ID:8TCnUamzd

>>90
煮込むのはありだろ
トロトロ牛肉最高やん


96:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:37:29.23ID:9FrVPsrCM

>>90
煮るのは最高でしょ
カレーは圧倒的にビーフがうまい


91:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:36:39.43ID:rSMOfb6u0

厚みのある牛肉は米と合わんわ
パンと食べれば牛カツも旨いかもしれんな



92:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:36:54.08ID:qpUgM5/B0

トンカツをな


94:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:37:23.54ID:Wc24PSgQ0

国産牛って乳牛の肉ってマジ?


95:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:37:25.67ID:nUQlbcUA0

鶏は低脂質でええのにチキンカツにしたら台無しや


98:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:37:52.27ID:wSLBoXNO0

6500円の牛カツサンドはうまかったで


99:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:38:22.36ID:Wc24PSgQ0

牛肉の小間切れ肉ってプルコギっぽくする以外に美味くする調理ないよな···


101:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:38:56.50ID:8TCnUamzd

>>99
日本のソウルフード忘れるな


100:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:38:42.23ID:vAiAFZpy0

牛カツってご飯と合わないんだよなあ、ローストビーフ丼みたいなガッカリ感


103:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:39:42.90ID:l3qxAybn0

牛カツやチキンカツの素材を活かしてない感は異常


110:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:03.10ID:/HIwSEAi0

>>103
チキンカツは素材活きてるやろ
とり天は素材をダメにしてると思うけど


104:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:39:46.44ID:IcAAKS4j0

とんかつにすらできないクソ肉を使うのがメンチカツ


108:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:40:50.04ID:8TCnUamzd

>>104
コロッケより明らかに不味いよなメンチカツ


105:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:39:49.24ID:8Cwu34ay0

なんか京都名物の牛カツみたいな店あるけどワイ京都民牛カツなんて一回も食ったことないぞ


106:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:40:17.85ID:3B2GOQHaa

牛カツは肉が主張しすぎてな
衣とケンカしてもうとる


107:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:40:37.91ID:9FrVPsrCM

まあ牛は強すぎるんだは


109:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:40:58.64ID:vr8ucpTRa

アメリカ人が牛かつ


111:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:03.58ID:RH5zjf4Id

カツ丼はスーパーの安いカツでやれ理論すき


112:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:10.99ID:AW12ofK+0

高い牛肉なんかカツにするもんじゃない


113:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:32.46ID:OAnDikuDa

ワイはトンカツの脂身のとこ好きなんやけど、脂身嫌いな人多いんやな
歳くったら食えなくなるんか?


114:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:32.72ID:5P3X20A0a

なんで牛カツはレア売りにしてるの多いんや


115:なんJゴッドがお送りします2020/12/12(土) 10:41:33.30ID:vr8ucpTRa

アメリカ人が牛カツ作らないもんな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1607735738/
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