「山形のだし」とかいうクッソうまい郷土料理

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1:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:34:09.48ID:WH5uH/4r0

なんでもっと広がらないんやろ


2:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:34:22.82ID:fIfB+ewVa

あれ米に乗せると無限にいけるよな


3:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:34:40.77ID:seihmGkd0

何に合うのかわからん


8:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:29.02ID:fIfB+ewVa

>>3
米、酒、豆腐
なんでもいけるやん


4:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:34:48.49ID:g+b0bZdA0

出汁が料理ってどういうことだよ


5:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:05.49ID:Nk4D2qZxa

何にかけても上手いってもんでも無いからな


6:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:24.73ID:KVtDLUlL0

一時スーパーに並んでたけど淘汰されたね


7:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:24.92ID:YFp73G+x0

あれうまいよな
だしの素見たいので家でも簡単に作れるのがいい


9:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:36.96ID:aQUt3KP80

分かる


10:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:42.98ID:JBM/4bbhr

とうふにかけると美味い


11:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:49.44ID:3FeAwa8L0

広まってないって嘆くくらいなら参考画像貼れんのか


12:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:35:57.12ID:wcXb7l2v0

松屋でしか食ったことねえわ


13:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:01.54ID:rzHobLgga

牛丼屋の限定メニューでしか見たことない


14:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:23.08ID:s4KbaZJt0

くっそうまいわ
ワイしか買わないのかいつも半額になってる


15:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:28.47ID:Z1U/liaw0

納豆と一緒に食ってたな


25:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:38.41ID:WH5uH/4r0

>>15
納豆と混ぜるために生まれてきたくらい相性いいよな



45:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:54.75ID:bHZyomow0

>>15
これ
つい最近知って毎日納豆に混ぜて食うようになったわ


16:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:30.18ID:kzI6ee0O0

ゲロまず


17:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:38.41ID:mGQS5QjI0

うまいけどすぐなくなるわ


18:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:36:48.21ID:Em2/aokga

山形で唯一まずい料理やな


19:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:16.05ID:5LQOP68R0

米ならシソの実や


20:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:18.00ID:/5mZFEgK0

うちの夏の常備菜や


21:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:19.88ID:AO15fEC20

ただの漬物で草
山形はあんなの持ち上げるしかねえのか


30:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:38:02.70ID:4GJFoYRW0

>>21
芋煮と冷たい肉そばは美味い


22:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:23.77ID:NS1Qsi8E0

諦めろや
無名で隠れてるわけじゃなくてこれまで何度も何度もだしブームを起こそうとメディアで紹介しまくっとるのに
一向に人気でない時点で評価は固まっとる


23:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:28.19ID:lvEBjui50

山形のまずいのって言えば水かけごはん


24:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:29.61ID:4GJFoYRW0

ワイ山形市民やがあまり食べないな
芋煮は食べる


26:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:45.14ID:/5mZFEgK0

週末に一週間分作ってるやで


85:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:44:01.68ID:KkESkX4K0

>>26
切るのだるくない?
ちゃんと四角くなってないとうまくないし、難しいわ


27:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:55.78ID:AWD6niUcr

山形県のだし
千葉県のだし


28:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:37:58.43ID:7GshxEBY0

首都圏でもコンビニとかで売ってる



29:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:38:02.28ID:k4N9TkkY0

豆腐には合う
ご飯にはもっと合うものがいくらでもある


31:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:38:14.95ID:FvguCU7o0

ワイは苦手や


32:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:38:24.95ID:katek1pk0

生ピーマンがうまいと知ったのはおばあちゃんのおかげやわ


33:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:38:56.76ID:IpSzItGJ0

そうめん食べるときに麺つゆ薄めて薬味的な感じで入れると美味い


39:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:39:55.91ID:katek1pk0

>>33
山形のそうめんはサバ缶を入れるんやで


35:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:39:14.39ID:RYUv9Nyga

庄内民からすれば内陸の可哀想なやつらの食い物や


51:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:14.17ID:4GJFoYRW0

>>35
庄内の名物料理教えてくれ


36:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:39:30.44ID:24is2fKe0

マルエツに3個パックになってるの売ってるから結構買うわ
冷奴にかけると激ウマやな


37:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:39:50.81ID:sZ/j6PVb0

キュウリきらい


38:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:39:52.61ID:MX+hUODBa

それは山形のだし!


40:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:18.84ID:WH5uH/4r0

豆腐にかけると神レベル


41:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:22.99ID:EBHQzNWTM

宮崎の冷や汁と系統が似てる


42:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:25.01ID:C8cL2/qy0

新潟行った時冷や奴に掛かってて長年謎やった奴やん
山形料理やったんかお前!


43:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:27.74ID:/5mZFEgK0

うちはガゴメ昆布の代わりに山芋刻んだの入れてネバネバ出す
味付けは醤油のみ


44:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:34.12ID:fIfB+ewVa

冷奴にかけるとやばい



46:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:40:59.24ID:IgtDlgft0

冷汁ってうまい?


56:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:35.74ID:/5mZFEgK0

>>46
自分で作るのけっこう難しい
魚の生臭さが出るのと、味噌の選び方


47:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:07.59ID:vESaXMCX0

賞味期限短すぎやろ


60:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:42.10ID:fIfB+ewVa

>>47
そうなん?
見たことなかったわ


48:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:09.05ID:kc+X3M1K0

言うほどご飯に合わん
豆腐か納豆にかけるものや


49:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:11.02ID:VMrUyNTja

白米にも豆腐にも蕎麦にもうどんにも合う神


50:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:12.35ID:katek1pk0

生ピーマン入れてみ?
ピーマンは焼くものではないんやで


52:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:17.57ID:fIfB+ewVa

つーか納豆のコミュ力高すぎたよな
なんにでも会うわ


83:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:44.18ID:l4dKtMBE0

>>52
コミュ力というより言葉の暴力では?
何でも納豆味にするやん


54:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:22.60ID:vESaXMCX0

つーかゲロまずい


55:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:35.37ID:ZZS+C0fC0

夏場の食欲ないときにご飯と掻き込むのが最高や


58:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:40.88ID:JzgcBoPz0

漬け物感覚で食ってもうまいで


59:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:40.93ID:997cwe2jr

あんまうまない


61:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:41:50.66ID:ZV0xEpD80

山形の芋煮は味噌で豚な 醤油で牛は昭和からの文化


66:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:15.01ID:katek1pk0

>>61
それ会津



62:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:02.28ID:UaGHPrSpH

松屋でしか見たこと無い


63:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:02.83ID:a07+jU3Rr

豆腐にのせてみ
やーばいから


70:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:31.32ID:fIfB+ewVa

>>63
もはや山形のだしのスタンダードやろ豆腐は


64:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:06.02ID:fIfB+ewVa

家でも作れるのがええな


65:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:14.85ID:2vbaoGl50

玉こんにゃくって山形だよね?
あれうまいな


88:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:44:16.44ID:/5mZFEgK0

>>65
ワイコンニャク嫌いだけど山形のあれは好き
十分に味しみ込ませるのに2日くらい置かないとアカンから大変


67:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:16.11ID:kiFWmtzP0

ワイ、栃木県民。
しもつかれで吐く


68:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:16.55ID:EBHQzNWTM

湯の瀬温泉ほんま最高


69:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:23.55ID:DFKNBuf2a

どこの松屋で売ってるんや?


77:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:12.05ID:wcXb7l2v0

>>69
どこでもあるんちゃうの
夏季限定や


71:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:32.18ID:NfidMABla

ネギ←ええな!
オクラ←うまそう!
ピーマン←え…
キュウリ←やめて…


75:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:55.25ID:fIfB+ewVa

>>71
山形のだしってピーマン入れるん?!


72:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:38.32ID:bY4i3/Hv0

だしはミョウガで好き嫌い分かれる


74:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:54.80ID:/jujdAH6M

牛丼にかけるとうまい


76:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:42:59.92ID:tvlTfgkQ0

牛めしにかけるのやめーや


78:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:13.34ID:vUeMMwk+0

普通なめたけ食うよね


79:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:14.91ID:4GJFoYRW0

冷たい肉そばは美味しいで


80:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:15.29ID:Z37pjnnRa

豆腐との相性が良すぎる


81:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:15.63ID:qhjk6/Ytr

正直何かに乗せずそのまま食った方がうまい


82:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:20.84ID:KkESkX4K0

豆腐にぶっかけてるわ
そういやそろそろ時期だな


84:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:43:55.30ID:M1sRmft+0

旨いけど日持ちしないからな


86:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:44:07.89ID:C8cL2/qy0

冷や奴喰べたいけどレシピ面倒臭いなあ
大阪で売ってくれや


87:なんJゴッドがお送りします2020/07/10(金) 19:44:10.83ID:EBHQzNWTM

米沢のべこや高いんじゃボケ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594377249/
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