【凶気】『冷やし中華にマヨネーズ』をかける蛮族、存在した

だいぶ暑くなってきたこの時季、「町中華」などでも「冷やし中華はじめました!」の張り紙が目立つようになりました。冷やし中華にはカラシが添えられているイメージが一般的ですが、「マヨネーズをかけるのがあたりまえ」という地域も存在しているようです。
愛知県は多数が「かける」
「冷やし中華にマヨネーズをかけるか」についてウェザーニュースでアンケート調査を行ったところ、このような結果となりました。
マヨネーズを「かける」割合は、全体では25%と少数派でしたが、愛知県では約70%と突出し、同じ東海地方の三重・岐阜県でも60%を超える高い比率となっています。その他にも東海地方に近い富山・福井・滋賀県でも半数近い人が「かける」と回答していることが分かりました。一方、それ以外では、「かけない派」が過半数を占める地域が大半でした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/11abf0ee6407d4dc6cef3e487b1bea9dc7fbdfe2
6/16(水) 6:45配信
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かける方が普通やろ

冷やし中華はじめました

きも

あれはきゅうりにかけてるんやで

冷やし中華にマヨネーズは単純に合わない

冷やし中華にマヨネーズをかける地域がおもに東海地方周辺にのみ集中している理由や、冷やし中華の歴史について、歳時記×食文化研究所の北野智子さんに伺いました。
マヨネーズ派の発祥は?
冷やし中華にマヨネーズをかける地域が限定されているのはなぜでしょうか。
「冷やし中華にマヨネーズをかける食べ方は、東海地方随一のラーメンチェーン『スガキヤ』(スガキコシステムズ/本社愛知県名古屋市)が発祥といわれています。理由は明らかでなく、公式資料なども存在していないようですが、地元の人たちの間では『1965年頃からスガキヤで提供される冷やし中華には、マヨネーズが添えられていた』との証言が見受けられます。
さらに愛知県尾張地方北部から岐阜県美濃地方にかけて展開していたおにぎり専門店チェーン『おにぎりの子の子(ねのこ)』(1990年代に廃業/地域により『子の日(ねのひ)』とも)でも、マヨネーズを添えた冷やし中華が販売されていたそうです。
子ども時代に『スガキヤ』『子の子』などでなじんだ冷やし中華にマヨネーズが付いていたので、東海地方では『冷やし中華にマヨネーズをかける』のが普通で、無くてはならないものとなったのでしょう。まさに東海地方のソウルフードならぬ、ソウル薬味です。
マヨネーズは、家にあって当たり前の珍しくもない調味料なので、『いつもかける』派、『ありえない』派のどちらかではなく、『時々かける』派や両派混在エリアが多いのではないかとも思われます。全国的に薬味はカラシが主流ですが紅ショウガもあり、とくに大阪では好まれているようです」(北野さん)

初めて聞いたわ

不味そう

味噌とマヨネーズはまあ合うし愛知の冷やし中華が味噌味ならまあ分からなくはないかも

立川マシマシ

全国で25%いるのか…

味覚おかしくなってそう

意外とあうけど味変見たいなもんやな

冷やし中華いためました

味噌じゃなくて普通の甘辛い冷やし中華やが合うぞ

マヨネーズの材料って卵、酢、油じゃん
卵と酢は冷やし中華に元々入ってるだろ

辛子は入れるよな

ラーメンサラダみたいなもんやろ

コンビニのはかけるけど
店のはかけない

騙されたと思って食ってみろ

マヨネーズってお手軽に背徳感を感じれるからええよな

一時期コンビニのにもついてたな

汁がうまくなる

もはやゴマダレじゃなければマヨネーズ掛けないと満足できない身体になってしまった
マヨネーズなんて冷やし中華以外ではまったく使わないのに

すっぱ

そもそもマヨネーズって不味いよな

えぇ…

関西圏のセブンで冷やし中華買ったときにマヨネーズ入っててびびったわ

ヨッメがかける地域出身でワイもハマったわ
ワイ子供がワイ実家でかけてジッジ、バッバもハマる
そこからワイ親戚に広まって多分みんなかけてるで

醤油にマヨネーズ的な感覚?
あれ醤油の味が濁って苦手やわ

かけへんのにコンビニがつけてきてむかつくわ

ご飯にマヨネーズかけてそう

愛知土人は味覚も頭もホンマにおかしいわ

合わんやろ

マヨネーズは全てを解決する

丸々一本ぶっかけてから言え

コンビニのについてるからつける地域多いのかと思ってた

6月に冷やし中華始めましたくらい遅いよ
ガッガハッ

滋賀作異端やなやっぱ

関東だけど知らない間にマヨネーズかけてたな トマトがあったからかけてみたのか謎
今はたっぷりからし

日本人「冷やし中華混ぜ混ぜ」←これ外人ドン引きしてるらしいで

名古屋民やけど、初めて東京に行って冷やし中華を頼んだ時にマヨが付いてなくてショックやったわ

醤油とマヨネーズって相性ええやろ

初めて聞いた

マヨネーズ無いと人類は滅亡する

冷やし中華って無性に食べたくなる時あるけど3口くらいでもういいわってなる

冷やし中華のタレでそうめん食ったらすげー美味かった

ヴォエ!

20世紀はお好み焼きにマヨネーズを掛けることが邪道呼ばわりされていたけど今やマヨネーズ無しのほうが非常識な時代になった
冷やし中華もいずれそうなる

マヨネーズを1番まずく食べる方法だろうな

辛子マヨさいこーや

かけてみたら美味かった

冷やし中華にマヨネーズかけたり雑炊の前に鍋に汁を戻したり関西の食文化ってやべーな

むしろマヨネーズかけないと酸っぱすぎてもう食べれなくなったわ

マヨネーズが合わない料理なんか存在しねぇよ

お好み焼きのマヨネーズもいらないわ

タレに酢が入っててトッピングに卵なんやし
構成物同じなマヨが合わないわけがないやろ

東海の蛮族なら仕方ない
味覚がマジで違いすぎる
冷やし中華に味噌もかけてそうw

ゴマダレにマヨネーズ合うか??

キュウピーがナチュラルに付属されてる所あるよな

さっぱりしたものをわざわざこってりにさせるのか…

セブンイレブンの冷やし中華にマヨネーズ何故かついてるからかける奴おるんやろな

というかかけた方が明らかに美味しいからどんどん広がってるし邪道とか言ってるやつお好み焼きのマヨネーズは駄目とかいう存在になると思うわ

名古屋に来た頃は引いたけど今はかけないとダメな体になってもうた…

また愛知か

騙されたと思ってやってみろ
俺も初めはアホだろと思ってたがウマいぞ

キムチオススメやで
冷やし中華に足りないパンチを補ってくれる

スガキヤが発祥なんやっけ

ワイマヨネーズかけるのは嫌いなのにポテトサラダみたいなマヨネーズありきの料理は全然平気なんやがなんで?

ウチはマヨネーズ単体じゃなくてツナマヨで入ってたな

東海出身やけどマヨネーズはかけないぞ

アニメでやってたから真似したけどすっぱ過ぎるやろ
うまみは増してるけど

愛知ってなんで狂った料理ばっかなん?

群馬県民やがマヨネーズ大量にかけるわ

冷やし中華自体不味い

ワイからしたらマヨネーズなかったら酸味が強すぎるだけの糞マズ料理でしかないのによくかけずに食べれるなと思う

ワイ岐阜県民確かにかけるわ

うまい冷やし中華ってあるんか?
冷やし中華ってどれも同じ味に感じるんやが

マヨネーズかけないやつって人生損してるよね笑

まず冷やし中華とかいう生ゴミ食う奴が蛮族だろ

かけると思ったより悪くないぞ
からしのほうがええけど

マヨかけようがかけまいが冷やし中華は不味い

意外とうまいで

冷やし中華発祥の地やけど普通にかけてるぞ

マヨネーズは大概のもんには合う

冷やし中華嫌い
酸っぱいしあの麺不味くね

冷やし中華はごまだれ一択よな?

うみゃーでよ

普通マヨとカラシかけるやろ

これもう全国区ちゃうの?
コンビニが中部地方から広めた

全コンビニの冷やし中華に入ってるが

やっぱ東海の文化なんやね、こっち来てドバドバかける人多くて注文間違えたかななっとったわ

からしマヨでズルズルいかないと夏って感じがしない

東海地方ってうまいもんないよな