1：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
雑味が残る😡😡
2：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
雑味ってなに?
4：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
商品による定期
5：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
袋ラーメンの麺茹でた後ってなんか変なとろみでないか?
18：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>5
小麦粉溶け出すから当然
43：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>5
ラーメンのスープに微量のとろみは必須ってラーメンハゲが言うてたで
6：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
だしがでて旨いんだよなぁ
8：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
袋の通りに作るのが一番美味いわ
10：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
麺だけ湯がくやろ普通素と一緒に煮込まんやろ
ドンぶりに素いれて後は湯かけて麺いれるだけ
11：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
茹でたお湯入れろって書いてあるやつ入れるやろ
12：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
俺が食うんだから俺の好きにさせろ
おまえはカーチャンにでも作ってもらってんのか
13：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
竹岡式ラーメンを否定すんなよ
14：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
両方作って別で作った方がうまいと気付いたわ
16：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
即席麺の大半は油で揚げてあって、その油分を含めて美味しい味になるように設計されとるやろ
17：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
でも面倒だよね
20：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
裏面にもそのままスープ作れ書いてあるの増えたよな
21：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
茹でたお湯でスープを作る←わかる
スープで麺を煮込む←これやめろ
23：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
別の湯で作らんと麺についた酸化した表面の成分が入るから不味くなるで
24：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
ゆで汁で作ると脂っぽいんだよな
25：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
ラーメン会社は茹で汁込みでスープが完成するように開発したんだが?
27：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
料理YouTuberが袋麺アレンジとかしてるけど
あれ全員バカ
47：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>27
間違いない
あんなしょうもないアレンジするくらいならチルドとかそっち買うしな
49：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>27
芸人もよく紹介しとったな
28：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
否定は草被害妄想もここまで来たら才能やで
29：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
茹で汁にガルテンの味が無くて味が変わるだろ
30：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
札幌一番味噌ラーメンを汁がなくなるまで煮込むがあかんか?
31：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>30
伸び過ぎだろ
68：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>30
鯨井先輩やん
32：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
インスタント麺の分際で湯分けさせるなよ
33：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
油揚げ麺のカロリーが逃げるだろ
貧民には必要なカロリーだよ
34：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
メーカーの設計した味を味わうためにゆで汁使う派は湯の量も規定通りにしとるんか?
38：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>34
茹でてる間に蒸発する分も麺に吸われる分も計算してある量だぞ
守らないでどうする?
35：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
クソ安い袋麺でもスープは別に作る
36：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
あらかじめスープを丼に入れとけ、と火を止めてから鍋に投入しろ
とが有るけど違いは有るのかね?
37：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
チキンラーメンは別格だよね
塩辛すぎるけど
39：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
ラーメン食いたくなってきたw
40：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
こういう余計なことするやつカレーとかにもいらん隠し味とか入れてそう
41：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
サッポロ一番を茹で汁捨てて作ったら信じられん程不味かったぞ
42：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
スープの濃度ミスってる感
多少濃い目がコツ
44：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
むしろ早めにスープも入れて
ちょっとスープで麺を煮るのが好き
46：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
粉末スープはあらかじめ丼に入れといた方が後から湯で割るときに調節出来て良い
48：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
もうスープも捨ててお湯で食えよアホ
50：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
別茹ではあっさり系好みの人向けだよねえ
53：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
早めにザルに上げてスープと混ぜて少しレンチンするのだ(っˊ⍵ˋc)
54：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
茹でる麺にスープの粉ぶっこむが
55：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
生麺で粉がついてるような麺はスープと分けたいな
56：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
どうでもいいけどマルタイ棒食うと下痢する
57：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
分けて作ってごま油かネギ油か鶏油を足す
58：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
焼きそば弁当のスープみたいに雑味がコクになるんだろう
67：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>58
でもあのスープも焼きそばも不味いじゃん
日清ソース焼きそばは焼きそばも付属スープも美味い
60：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
マルタイは麺茹でた湯にスープ溶かすと臭いから別に湯沸かしで作ってる
61：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
マルちゃん正麺系のノンフライ麺は1度ヌメりを取ったら劇的に麺がうまくなる
63：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
んじゃ、袋麺で美味しいやつってどれなん?
64：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
>>63
ズバーン!の黒
65：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
別のお湯ぐらい準備しようや
それすら面倒くさいならカップラーメンにしとけと
66：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
個人的に冷凍うどんはこのパターンだわ
71：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
そば湯みてーなもんや
73：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
メーカーを崇拝しとるアホおって草
77：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
ゴリゴリに砕いてご飯と混ぜると美味いぞ
78：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
辛ラーメンはスープと麺別で作らないとマジで微妙
スープに味覇少し足すと美味い😋
80：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
腹減ってきたわ
起きたら袋麺キメるしかない
81：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
今食わないと後悔するぞ
84：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
これ信じて麺とスープのお湯別々で作ったらクソ不味かったわ
どういう舌してんだカス
89：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
シャリシャリ麺てのもある
90：なんJゴッドがお送りします2024/03/04(月)
雑味の寄せ集めがラーメンなんだが
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1709482232
