うどんやソバがラーメンに負けてしまった理由

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1:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんとかソバのツユをラーメンスープに変えたらいかんのか??


2:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
スープも変えて麺も変えよう


3:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>2
っぱラーメンだな


4:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
は?負けてないがラーメンって結局そばやからちうかそばやろうどんの一人負けや


5:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>4
その理論は力技すぎるぞ


6:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
漢字が難しいからや
饂飩
蕎麦

拉麺


7:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
そば>うどん>>黄麵な


8:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
具材


10:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
そば>味無くても食える壁>うどん>値段の壁>黄麵


11:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
大学時代にうどんつゆにラーメンの麺入れた代物が学食で売ってたなぁ
一杯350円やった


12:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>11
鳥取県民?


13:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんと黄麵は両方ゴミやけど
値段の分だけうどんに分がある


16:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
全部うまい


18:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンは家で簡単に作れないから


20:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>18
蕎麦もやない?


25:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>18
情報食っとるやん
そもそも作る価値が無いことに気づこうな


19:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
味のバラエティの違い


21:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
煮卵とチャーシュー載せれば解決するやで


22:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんはイケそうだけど
蕎麦はラーメンスープ屋台合わんやろ?


27:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ずるずるすすりたいけど蕎麦は食感とニオイが万人受けしない上にアレンジがきかない
うどんは淡白でいろんなアレンジあるけどすする快感をあまり味わえない
両方のいいとこだけ取ったのがラーメン


28:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦はあの蕎麦自体の味を活かさないといけない縛りがあるからラーメンみたいにスープを自由に作れないのが大きそう



29:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ちなみにラーメンのスープを蕎麦つゆぽくしたのは鳥中華として山形の名物料理になってる


30:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
脂との絡まり具合がラーメン麺のほうが良いんちゃう?知らんけど


31:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
日本のものにはこだわるくせに外国のものには容赦なくてめちゃくちゃにする日本人好き


34:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
脂やね
うまい物は脂肪と糖で出来とるねん


35:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>34
これ
動物性の油が使われてるからジャンキーな味わいがある
スープもバリエーションがある
そんでチャーシューとかいう肉もある


36:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ワイはうどんの方が好きやけどなぁ


37:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどん←ワンコインで食べられて天ぷら何個かつけても1000円以下食べられる
ラーメン←回転率重視で手間暇かけた最高のスープが1000円ぐらいで食べられる
蕎麦←なんか知らんけど1000円以上が当たり前

蕎麦の一人負けや


41:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>37
駅の立ち食い蕎麦はいいぞ
早いし安いし味が安定してる


45:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>37
でも1番美味いのも蕎麦だよね?w


40:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメン+チャーハン

蕎麦+カツ丼


いい勝負しよる


42:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
それぞれ一番うまいやつで勝負したら多分蕎麦が勝つと思う


43:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんとそばはカロリーが足りない


46:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
天ぷらそば美味い


48:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>46
ワイは天せいろ食うわw


50:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦は満腹にするというより美味いもの食いたいという気分で行ってるわ


53:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ソーメンvs冷や麦


54:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>53
冷や麦はそうめんの完全下位互換やろ



58:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ジロリアン「モヤシ食ってるから実質0カロリー」
ジロリアン「この命を削る味がたまらない」


60:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ワイは結構そば食うで
夏場だけやけど


63:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンは酒飲みが要求してる栄養素全部賄える的な点で強いらしいな



64:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>63
味濃いと呑兵衛喜ぶしな


66:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦は天ぷらあってなんぼや


67:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンは進化してるけどうどん蕎麦は進化してないから注目されない


70:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメン種類多すぎやし


77:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ジャンク感が
味のバリエーション

この2つだけで説明つくやろ


79:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
なんかラー油かけて蕎麦食わそうとしてたのあったよな
全く話題になって無いのが蕎麦の融通の利かなさを物語っとる


85:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンの麺は蕎麦とかうどんと違って主張せんからな
濃い味のスープをちゃんと引き立てられる


87:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
油、塩分、砂糖、カロリーこれらに勝るものはない


89:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
丸亀より大きいラーメンチェーンってたくさんあるんか


91:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ガッツリ食いたいのがラーメン
落ち着いた寒ときに食いたいのが蕎麦
まぁなんかたまに食いたくなるのがうどん


95:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>91
◯ガッツリ食いたいのがラーメン
◯落ち着いた寒ときに食いたいのが蕎麦
△まぁなんかたまに食いたくなるのがうどん
→◯金無い時に食うのがうどん


93:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんってあの種類の麺しかないやん、精々太さが多少変わるくらいで
ラーメンの麺はストレートだったり縮れたり色んな具材混ぜ込んだりでバリエーション豊富だし、その懐の広さがスープの多様性と合致してるんやろ
二郎の麺だってあんなもんどっちかっていうとうどんに近いし


96:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ワイはうどんのが好き


97:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦屋の天ぷらが好き


99:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
すまん、勝手に負けたことにしないでくれないかな😅


101:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>99
申し訳ないがガン負けしてるわ


105:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンは平均してどこで食べてもハズレがない
うどんはチェーン店と手打ちうどん屋でだいぶ差がある
そばは手打ちそば屋の間でも味に雲泥の差がある


106:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンスープにそばうどんもいけそうだよな


107:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
高級路線とか秘境系だと蕎麦が優勢になる


109:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんは戦えないだろ正直



112:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
まず大衆のうどんのイメージが「安くておいしい」っていうのが土台にあって、冒険が出来ないってのがあると思う
どこにでもある丸亀とかはなまるであんだけ低価格のもんだされたら勝負にすらならん


117:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
そらあんだけ美味けりゃ香川民も毎日食うわなってクオリティやし
丸亀のうどん毎日欠かさず食いたいと思うか?


122:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
うどんは冷凍うどんのレベルが高すぎる


127:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
カルボナーラうどんとかあるけどあんまり好きじゃない

梅のつけだれのうどんはうまかった


129:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
出汁は甘え


130:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
口から入れたいのがラーメン
鼻から入れたいのがうどん
どこに入れないのが蕎麦


131:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
耳に入れたいのが美味しい蕎麦屋


133:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
やっぱ和食って糞だチュウw


135:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦は蕎麦粉
うどんはうどん粉
ラーメンはラーメン粉


142:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>135
うどんとらーめんは小麦粉やぞ


140:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
安っぽい立ち食いそば食いてえな


145:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンも好き
つけ麺も好き
でもお蕎麦もうどんも好き


148:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
夏のくそあついときはざるそばが助かる


149:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンに負けたというか弱い部分はアブラと刺激だろうな
うどんやそばは優しい味だから好きです


152:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンとの違いは
結局なんなんだろうな


154:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>152
方向性ちゃうか


153:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
負けてへんやろ蕎麦はクソ早くて美味いやん


155:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
ラーメンとウドンの麺とスープを互いに交換してみれば分かるかもな
やったことないけど


158:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>155
もうれつにあわない模様

ちゃんぽんスープならうどんはいける



156:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
蕎麦は賞味期限が短い
曳きたて打ちたて茹でたてじゃないとまずい


160:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
>>156
スーパー売ってるゆでそばは1か月とか余裕だけど?
シマダヤのやつ


157:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
中華麺にうどん出汁は姫路駅にあるわ


159:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
でも
中華の麺のほうがちゃんぽんスープは美味しいわ


161:なんJゴッドがお送りします2024/10/23(水)
醤油塩豚骨スープにうどんはなんとかいけた
うどんに鹹水足したのが中華麺


元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1729665639
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