肉の旨さ 鶏肉>豚肉>牛肉 でいいよな?

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1:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
値段と逆なの笑うわ


2:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏肉の旨味と脂の旨さ、そして柔らかさはどの肉も敵わんやろ


7:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>2
鶏肉て柔らかいか


3:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
イノシン酸含有量なら豚>鶏>牛


11:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>3
食感とか脂のちょうど良さとかもあるやん


5:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛が一番カスやわ


6:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
羊肉は?


8:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
決めごとにすることもないやんけ定期


9:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
調理法による


10:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ワイは牛の美味さがようわからんわ
豚バラが一番味良いって感じるし



13:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛とかいう焼肉専用の食材



15:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>13
色んな部位味わえて味変できるから牛選ばれとるだけやろな


14:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛がワースト


16:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
それってただの君の好みの話だよね


17:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>16
人類の共通認識だよね


18:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛豚はバラ肉あるけど鶏は無いよね
そこがマイナスポイント


19:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏≒普通の豚肉≒高い牛肉>安い豚肉≒安い牛肉


23:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>19
鶏最強すぎるわ


24:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥は安いのでも美味しいからすこ


26:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
安くても食える順は鳥>豚>牛
高くなればなるほど上手くなる順は牛>豚>鳥やわ


85:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>26
高い鶏肉は身が締まって逆に食いにくくなってるような
柔らかくなる豚や牛と逆なんだよな


27:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
料理に使えないからうまくねぇけどな


28:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛肉は安いのと高いので全然柔らかさや風味違うなってのが分かるけど鳥は安くても高くても大差ない気がする
だから低価格帯で言えばその通りで高価格帯だと逆転すると思う



32:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>28
きみワイとまったく同じ感性持っとるやん


29:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ワイは安い美味いを正義とするかどうかで変わると思うで


30:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
でもただ食わせてやるって言ったら牛肉選ぶやん


69:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>30
鶏一択


33:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
コストコに売ってる豚肉が糞美味い
これはガチ


34:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
いきなりステーキとケンタッキーなら前者の方が美味いから値段とか関係なしに牛>鶏やぞ


35:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
でも焼肉屋と焼き鳥屋どっちに行く?って誘われたらなんG民は焼肉屋に9割行くんだよね



46:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>35
焼き鳥屋なら正直悩むな他なら焼肉やけど


38:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏は毎日食えるけど他は無理やからな


42:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
流石に逆張りすぎる
値段同じなら牛肉買うやろ?


44:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>42
鶏やろ


47:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏>豚>>>>牛
これはワイの体感


50:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
カレーも鳥豚牛の順よな


52:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ぶっちゃけ鴨肉はその3者のなかに割って入れるポテンシャルあるよな

ローストで単体でも食えるし


53:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
羊は?


55:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
刑務所の飯だと
豚>>鶏>>>>>>牛だな確かに
ワイ黒羽刑務所ってところに昔入ってたけど
牛は乳が出なくなった廃用牛を使ってたみたいで、硬くて臭かったわ
鶏は臭くないけどパサパサ、豚は多少脂あって一番美味かったわ


56:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
高い牛>高い豚>高い鶏>安い鶏>安い豚>安い牛や
鶏は値段関係なくそれなりに美味い


57:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
世界的なデータに反抗するなんG民
恥ずかしい…


58:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
旨味成分的には豚が一番やぞ


59:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
もうちょい伸ばして


60:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
おい
はよ
データ出すから


61:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
めっちゃ高い牛肉やったら毎日でも食えるんかな?まあ癌なりそうやから毎日は食いたくないんやけど



62:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
トンカツや唐揚げはまだ全然イケるけど牛肉の脂身は

最近胃腸が受け付けんようになってきたから豚・鶏>牛や
ちなおっさん


63:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏なら毎日食えるってことでもないけどな特有の臭みあるし
基本は鶏豚ローテってことになる
ワイは牛は外で焼肉屋でしかあんま食っとらん気がする


64:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥豚は安くて美味いからコスパが素晴らしい
牛は安いのと高いので露骨に味変わるからぶっちゃけ微妙


65:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
100gあたり
500円 スーパーで買う牛肉の最低ライン
250円 美味しい豚バラが買える
120円 美味しい豚細切れが買える
100円 美味しい鶏もも肉が買える



71:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>65
これ妥当やな
安い牛肉はマジでゴミ


74:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>65
オージーに対応できるならもうちょい下げれるけど合わんやつは合わんかもなUSビーフだけは安くても徹底して避けてる


66:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛ステーキ食った時の人権を得たという感覚は唯一無二やろ
なんか根源的な飢えが満たされる感じ


68:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
スーパーで買う牛肉不味すぎん?


72:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
適当に焼いたり鍋に入れれば勝手に美味く食える鶏豚とそうじゃない牛の間には大きな隔たりが存在する


73:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
いや豚牛鶏だわ


75:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
牛だけはなぜか煮込めば煮込むほど固くなるわ


76:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
カレーに合うのはその順番でいいや


78:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
異論ない


79:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
豚と鶏は甲乙つけがたいな
トンカツと唐揚げが互角すぎる
牛は下でええわ


80:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏はからあげ

牛はステーキっていう最強の料理があるけど
豚ってなんかあるか?


81:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>80
とんかつ



83:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>80
煮豚、チャーシュー系はみんな好きやろたぶん



82:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
高い牛肉でホンマ旨いけど
それでも高い豚の甘い肉の方が好きやな
牛肉は脂が甘くならないよな


90:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>82
牛の脂はコクって感じやね


84:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
しょうが焼き


86:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
汎用性 豚肉>鶏肉>牛肉


87:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
よすよす


89:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>87
今日のメガヒットやな


88:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥もも肉って同じスーパーで買ったやつを同じように料理しても柔らかくて美味しいやつとガチガチになっちゃうやつがあるわ
あれは何でやろ
個体ガチャなんか?


91:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
臭い牛肉は本当にキツイな
誤魔化せる調理するなら使いよう有るんだろうけど焼いたり炒めたりするくらいのワイには無理や


93:なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
焼肉って言われて牛肉以外出てきたら萎えるやろ
やっぱ牛肉や


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1680755433
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