ハンバーグに混ぜるみじん切りの玉ねぎって生のまま入れてもええかな

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1:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
なんか事前に加熱せえとレシピに書いてるけどめんどくさいやろこれ


2:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
自分で食うぶんにはええやろ


3:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
あと卵とパン粉もめんどくさいから使わん


7:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
>>3
それそぼろ固めて焼いただけやん
お前の想像してるハンバーグの味とは程遠くなると思うけどそれでええならええで


8:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
>>3
虚無バーグやん


5:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
チンでええ


6:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
レンチンして🥺


9:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ジューシーさが増すが甘みは少し減るぐらい


10:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
合い挽きやないとやたら固くなるよなつなぎ工夫しないと


11:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
牛ひき肉高すぎる


12:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
メイラード反応おじさん


13:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ちょっと前にバズったそのままぶっ込んで作る煮込みハンバーグでええやん


14:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
卵と小麦粉でええで


15:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
肉だけでええやろ
マクドも肉100%って書いてたぞ


16:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
面倒やから市販の焼くだけのやつのがコスパええぞ


17:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
作ればわかるけど中シャキシャキのハンバーグ美味しくねえぞ


18:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
事前に焼かないと シャキシャキ感が残る食感が楽しめるよ



19:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
レンチンでええやろ


20:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
アメさんはつなぎもないのがええらしいけど、顎弱くて唾液の少ない日本人には向いとらんよな


21:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
飴色になるまで炒めて!
そのままだと玉ねぎ臭くなるから


22:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ワイも面倒やから嵩ましの豆腐だけで卵やパン粉入れてないわ
グルメちゃうしええんや😤


23:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ヒビ入って肉汁流れ出してもうてパサパサになるで
煮込みハンバーグなら気にならん


24:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
もうマルシンハンバーグでも買ってきたほうがええやろ


26:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
豆腐あまってたからぶち込んだけど タネがユルくなりすぎてあわててパン粉追加したわ


27:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
手間やけどレンチンして冷ますほうがええと思う


31:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
アイラップにいれて揉むのが1番楽


36:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ロールキャベツなら玉ねぎ生でええよな


37:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
メイラードとアルデンテと乳化にはやたら厳しいなんG民


39:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
チャーハンにもうるさいぞ


40:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
アホやな
ひき肉買ってきてそのままレンチンでハンバーグなるやろ


41:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
シャキシャキ玉ねぎ嫌いだから飴色に炒めてから入れる😋


42:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
生のままでええで
なんちゃら反応とかクソ喰らえや


43:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ハンバーガーで食べるようなハンバーグでいいなら玉ねぎいらないんだよな

甘み欲しいなら玉ねぎ入れて作ったほうがうまい


45:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
ハンバーグ作った後の手、洗っても匂い落ちんから嫌いや


46:なんJゴッドがお送りします2024/06/11(火)
しっかり潰してあればまあ
レンチンした方が速い気がするけど


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1718088161
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