1：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
ロピアに鹿肉売ってたから買おうか迷ってる
2：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
ジンギスカンから試せや
3：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
スーパーに並んでるジビエはジビエであってジビエではないぞ
4：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
牛や豚や鶏は徹底的に管理することで肉質を均一に保つけどジビエはそれがないじゃん
適当に野の飯食ってた動物が人間の味覚に合うように美味くなるわけないだろ
7：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
>>4
魚は野生(ジビエ的)なもんのが美味いやんけ
5：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
野性味溢れる味でしか無いやろ
8：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
どうして人類が長い年月をかけて「家畜化」「品種改良」をしてるのかがよくわかる味だよ
9：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
美味くはない
10：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
ジビエは猟師の腕によって全く違う
11：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
獣臭いよ
それを美味いと捉えるかどうかは君次第
12：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
穴熊が美味いらしい
13：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
エゾジカならええけど他のは美味くない
14：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
鹿肉と鴨肉はフランス料理とかで普通に出てくるイメージ
15：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
ジビエを
美味しく食べられるように品種改良重ねた結果が家畜の牛豚鶏
美味しいかときかれたら
不味いとしか答えられない
21：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
>>15
品種改良は安定供給と収量の多さも大きなファクターやぞ
ほぼ野生種ばかりの魚やって美味いものたくさんあるんや
鳥や獣やって美味いもんはある
16：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
香草・香辛料の本来の役目を思い出せるとも言える
17：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
君のため~選んだ~幸せの~レシピを始めよう
18：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
口の中に残る臭さと噛みきれない肉が好きなら
19：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
ウサギはうまいぞ
無理やり一羽二羽と数えて食ってたの納得できる
20：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
馬肉ってジビエに入るんやろか
普通にうまいよな馬刺し
22：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
東出の動画を見ろ
23：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
当たり外れが大きくて臭み強いのが多め
いつもの肉とちょっと違う味を楽しむもので
毎日食べたいようなものではないと思う
24：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
食わずとも絶対不味いとわかる熊肉
26：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
不味いエゾジカと猪は、たいがいは血抜きや下処理や保存がイマイチなのが理由や
27：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
野生動物は自分で狩って自分で処理したのしか安心して食べれんわ
28：なんJゴッドがお送りします2025/09/07(日)
そもそも日本は専属猟師みたいなのそんなに居ないから猟師が美味いの食べて余剰分を売ってるらしいな
ジビエ料理店は自分で捕りに行く人も多い
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1757208763
