0001:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
お湯で薄めろってことか?
0002:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
氷で冷やしつつ薄めろ
0003:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
欧陽菲菲
0004:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
レイコー
0005:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
氷で急冷するから濃くないやろ
あと豆のローストが深すぎるとエグみがでるからそれが口に合わんのかもしれん
0007:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
>>5
お湯ちょっと多め氷多めでも濃いんや
コンビニコーヒー飲んで気がついたわ
0006:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
水出しコーヒーのボトル使えば苦味強くないアイスコーヒーできるで
0008:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
豆からいれたやつ?
0009:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
>>8
せやな
豆買って挽いとる
0011:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
あと酸味ない豆きついわ
苦み一辺倒であんまりうまくない
0012:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
豆減らせばいいだけやろ
0015:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
フィルターザルにして素通りさせればいい
0016:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
豆20g 氷170g お湯160gで入れとるけどコンビニコーヒーと段違いで濃いいんや
しかし酸味がある豆だとこれは全然おいしくて、前の酸味がない豆だとキツかった
0017:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
中深煎りくらいの豆20g
93°C~95°Cくらいお湯140ml
氷は小さめの氷をカップ目一杯まで
こんな感じでなんとかなりそうやが
0018:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
46メソッドでお湯半分にして淹れてるが普通に美味いで
0020:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
抽出速度上げてみれば
0023:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
>>20
アカン豆だとこれで大改善したわ
0024:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
多分だけど時間かけすぎてて出てほしくない雑味が出てるんちゃうの
0026:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
コンビニは豆ケチるために薄々やからそれと同じようにしたいなら豆減らすのが一番じゃね
0027:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
ひき具合調整できるミル使ってる?
0028:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
ワイは毎回薄くなるわ
何があかんのやろ
0039:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
>>28
蒸らしと抽出時間ちゃう?
薄いならエグみ出ない程度にたっぷりとるんや
0030:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
あとは挽く前に欠点豆ハンドピックするとかくらいしか思いつかんな
エスプレッソのばして飲むアメリカーノみたいな飲み方もあるし薄めるのもありと言えばありなのかもしれん
0032:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
アイスコーヒー=極深煎りという風潮がよくわからん
深煎りしすぎるとなんかオイル臭いから中深煎りぐらいで水出しするのが好き
0040:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
>>32
アイスコーヒーがメニューとして定着したのが70年代でその頃のコーヒー豆は深煎りが主流やったからなんとなく深煎りイコールアイスコーヒーになったんやと思う
0033:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
ドリッパーハリオのV60にしてみるとええかもなサッパリ目に抽出されるし
0034:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
抽出は25秒とかやな
アカン豆だと15-20や
飲めないほど濃いわけじゃなく、コンビニコーヒーとあまりに差があったから何やろと思ってただけや
皆さんサンキューな
0035:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
ミルはタイムモアc3やから大丈夫なはずや
0037:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
ちぇ?👶🏿
0038:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
セブンでバイトしてたけど普通の量の豆使ってるなって印象やったけどな
0041:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
昼食後のアイスコーヒー激ウマ
0042:なんJゴッドがお送りします2023/08/20(日)
手間かけるの嫌な人にはとりあえずハリオの水出しボトルおすすめや
安い豆でもそれなりに飲める味になるで
元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1692502168