「ラーメン発見伝」読んだけどこの漫画つけ麺ディスりすぎやろ

未分類
1:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:36:34.71ID:JNuSM9Wd0

作者はつけ麺に恨みでもあるの?


2:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:37:38.10ID:n/tszp1i0

コスト低いのに値段ほぼ一緒は実際あれやしな


6:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:38:48.84ID:JNuSM9Wd0

>>2
でも美味いやん。この漫画はハッキリ「マズい」とまで言い切っとる


60:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:56:06.35ID:TO9cG6F2a

>>2
貧乏性かよ


3:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:38:06.38ID:ONakfglI0

北海道のラーメン馬鹿にしすぎやろ


8:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:39:29.33ID:JNuSM9Wd0

>>3
味噌ラーメンの回はさすがに酷いわ


4:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:38:18.18ID:fQVmdXyR0

油そばの原価は安いとかな


5:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:38:48.63ID:itz/6DxJ0

ハゲを楽しむ漫画だしな


7:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:39:11.36ID:9UguCaO1M

ラーメンなんてほとんどスープの値段やし
スープなしのつけ麺が高いのは確かに解せん


153:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:18:53.56ID:nAt/k0iW0

>>7
つけダレは実質スープやん
出汁で割るだけで飲めるし


9:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:39:36.37ID:xMjHUMMP0

絵が生理的にうけつけないわこの漫画


12:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:40:49.15ID:JNuSM9Wd0

>>9
中盤辺りから突然デジタル絵に変わってそっからはワイもキツかったわ


10:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:40:30.27ID:C82ktNIO0

でも味噌という調味料が強すぎるって指摘は正しいよね


13:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:40:49.58ID:EjMOdw88a

爆食系ってネタだと思ってたんや


14:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:41:19.69ID:DrnxZp750

つけ麺好きな人はラーメンも好きなのに
つけ麺嫌悪する人もラーメン好きというパラドックス


15:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:41:27.79ID:aGY/t6Jv0

つけ麺ってタレに魚粉使いすぎなのが多くてすかん
タレがすっぱいやつも嫌



31:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:47:03.73ID:eQ7crntQ0

>>15
ほんまや何であれ酸っぱくすんねん


16:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:41:52.92ID:JNuSM9Wd0

昔ながらの中華そばの幻想を思いっきりぶち壊した回は文句なくすき


51:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:35.66ID:UMBVtljp0

>>16
なおその後


17:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:41:53.47ID:h911E2OH0

つけ麺は普通に好み分かれると思うわ


18:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:42:27.24ID:mpVJoyNz0

とみ田すこ


19:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:43:50.07ID:ODcja64S0

ただでさえ味の濃いラーメンを更に濃くした意味わからない料理だよなつけ麺


20:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:44:13.45ID:dYjtXy1+0

大勝軒がキレそう


21:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:44:16.75ID:6roHZZJU0

素朴なラーメンがウケるってのを日高屋がやってる訳やしそんな叩くことかね


25:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:25.93ID:C82ktNIO0

>>21
それは「こういうのも案外悪くない」なら許せるけど
「これが理想」って言われたら違うって言いたくなるやろ


40:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:50:12.42ID:St9kBATAM

>>21
あれは格安チェーン店だからウケてるだけでラーメンそのものがウケてるのとはまた違うやろ


87:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:06:11.66ID:4OVHKxYSr

>>21
日高屋は好きだが日高屋で醤油味噌豚骨ラーメンは食わんわ


22:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:44:27.36ID:fQVmdXyR0

千円の壁はマジで深い


23:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:12.30ID:O8a3QLXj0

ラーメン界隈では利益率が高いということは悪なの?


24:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:25.26ID:BKe9xC3V0

酸っぱいつけ麺嫌い


26:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:45.83ID:wTnqvKpM0

つけ麺が温くなるのは一般的には欠点だからな
猫舌だからみたいな苦し紛れの擁護たまにみるけど世の中の大多数は猫舌じゃないし温いものは嫌いや



27:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:48.58ID:ekeOtnVT0

ラーメンハゲは最近素朴なうまくもない中華そばがブームやったぞ


28:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:45:49.50ID:/76itv990

もう何年も食ってないな
普通にラーメンの方がうまい


29:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:46:43.86ID:AQCbL2m00

ラーメンは大好きだがつけ麺は年に1〜2回くらいしか食べんな
油そばは年に1回食べるかどうか


30:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:47:00.71ID:648EIpZ20

つけ麺のくせに麺がうまくないのは論外


32:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:47:28.73ID:OCF9bqSDa

なんでややすべえうまいやん


33:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:47:57.78ID:fQVmdXyR0

たまに太麺じゃないつけ麺あるけどくっそまずい


34:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:48:25.76ID:TGwZk82Ud

酸っぱいスープって大勝軒ぐららいだろ


39:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:49:50.92ID:aGY/t6Jv0

>>34
丸長もすっぱい


36:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:48:59.28ID:i0KI9kCQ0

つけ麺って食ってるうちに冷めてくるのがイヤ


42:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:50:52.56ID:wTnqvKpM0

>>36
冷たい麺をあったかいツユに入れたら確実に冷めるというよくわからない食べ方するのが嫌い


41:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:50:22.31ID:KbjQf/Z40

熱盛にすればええやろ
やらない店はダメってことでええ


43:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:51:30.17ID:ug1MSOs70

つけ麺のタレてあれソバみたいに冷たくして食すんちゃうのん?


45:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:52:40.95ID:OCF9bqSDa

>>43
店によるやろうが大抵熱々や


48:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:15.49ID:wTnqvKpM0

>>43
それはざるラーメンとか冷やしラーメンとかって言われるもんやな
土曜の昼におかんが手抜きで作るやつや


170:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:12.28ID:nAt/k0iW0

>>43
いまセブンで売られてる冷やしつけ麺はそれ
めちゃうまい



44:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:51:36.80ID:/76itv990

熱盛にするくらいなら普通にラーメンを食いたい


46:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:52:48.17ID:aGY/t6Jv0

熱盛やと麺を締めんけど
讃岐うどんみたいに一旦冷水で締めてから熱湯にくぐらせてあっためるじゃあかんのか?


64:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:56:56.70ID:JNuSM9Wd0

>>46
いやつけ麺の熱盛も一度水で締めてからまたお湯で温めるぞ


47:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:52:56.88ID:Q86HOrxn0

つけ麺は冷やし中華の代わりに熱くもない冷たくもないで食うもんだから
ぬるい食べ物


49:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:19.79ID:Vxznz0jC0

つけ麺の方が利益率が高いから言うて手抜き始める話ってこの作者やった気がする


57:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:55:10.14ID:e6ikdHNZ0

>>49
普通の醤油ラーメンをすぐ売り切れにして回転率の良いつけ麺多めに売ってたって話やな


58:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:55:36.26ID:FzWH+Tkmd

>>49
利益率なら油そば


50:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:24.46ID:Jx5ZJCMqp

この漫画に出てきた冷やしつけ麺って面白いアイデアやと思ったんやけど
実際にそういうの出してる店あるんかな?


52:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:52.17ID:Dn7ODuCW0

つけ麺よりざる蕎麦すこ


53:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:53:57.18ID:hqFRuUbSM

逆にスーパーで生麺買うなら味噌一択。味薄いが適当に味噌やチキンスープ、化調足せば店とほぼ変わらなくなる


54:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:54:21.82ID:sJUZTuDp0

ぬるいとまずいというのがよく分からんのやが
味に関係あるか?
逆にぬるいのが一番味わえるやろ


61:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:56:45.11ID:wTnqvKpM0

>>54
温度も大切な味覚の一つや
あったかいものはあったかく冷たいものは冷たくが料理の基本や
ぬるいと一番味わえるというのがよくわからん
ぬるいと一番味わえるなら麺もツユも最初っから同じくらいの温度のぬるさで出してきたらええんちゃう?


65:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:56:58.83ID:TO9cG6F2a

>>54
熱いのがおいしい!っていう貧乏舌だからしゃーない


66:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:57:46.20ID:hqFRuUbSM

>>54
つけ汁がすぐ冷えて脂が固まり始める。冷もりのつけ麺がまともに食えるのは2、3くち


72:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:59:47.78ID:C82ktNIO0

>>54
ぬるいほうが味がしっかりわかるがそれはクラシック音楽のようなもの
ラーメンはロック 繊細な味わいよりもノリと勢いが大事



73:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:00:06.27ID:JNuSM9Wd0

>>54
この漫画がまさにその「温度による美味さ」について触れてるで


138:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:16:07.68ID:UEQtcRdU0

>>54
温度で味の感じ方変わるからな
たとえば甘さは冷たいと感じにくくなるんや
ぬるいのがいかんとは言わんけど食っとる途中で温度が変わってしまうんは意図した味付けが変わるのと同じことなんやで


146:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:17:40.14ID:9CFI46AD0

>>54
アイスカチカチにして食ってそう


55:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:54:30.08ID:a8aR1tYR0

温度差のつけ麺マジで美味そう
食えるとこないの?


56:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:54:35.10ID:KetwBvRWd

ハゲのキャラが良すぎる


59:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:55:54.32ID:7jD3nszM0

蕎麦が高級化が許されるのに比べてラーメンは1000円の壁がデカイよね


67:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:58:06.75ID:5wzpELx0M

>>59
新作でそのへん触れてたね


76:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:01:12.24ID:dC+39K9I0

>>59
天ぷら付ければええんや


62:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:56:45.13ID:bgp48LSl0

大勝軒のつけ麺もうまくない


68:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:59:10.47ID:yUVgKcYZ0

油そば回で油そばに調味料使い放題で
お店大繁盛みたい話あったけど
そうはならんやろって思った


70:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:59:23.30ID:e6ikdHNZ0

再遊記の最新話ラーメン漫画じゃなくてラーメンハゲ漫画で草生えますよ


71:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 05:59:41.53ID:IhmrXR0ha

最後主人公が悪堕ちして政界進出しようとしたら演説中に刺されるのってこれだっけ?


77:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:01:47.04ID:n/tszp1i0

>>71
それは邪道


78:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:01:51.22ID:x26YbMdF0

>>71
それは土山しげる先生の邪道やな


74:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:00:14.98ID:4Yj7wJQwM

つけ麺は麺を食べるものだからラーメンと比べるのがおかしい



80:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:02:23.02ID:A/DOHL/A0

>>74
要は素麺だよな


75:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:00:21.93ID:sxUPcdvQM

冷やし中華も酸っぱいよな
ほんま嫌い


79:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:02:19.99ID:8+/ACB690

実際ぬるくてまずいやん


81:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:02:23.07ID:M06+czrYd

このハゲがつけめんをうまく作れないだけだろ


82:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:04:03.67ID:yXwyb/MH0

途中からキャラの目の描き方が変わって違和感凄かったけどデジタル移行した関係やったんか


83:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:04:07.80ID:lROhzRFy0

実際つけ麺が売りのラーメン店で美味い店ないやん
つけ麺で有名な大勝軒ですら大したことない


85:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:05:37.21ID:gXoD2zYZ0

巻末で異様にメンマディスってたんやけど
理屈捏ねてるように見えて単に私は嫌いですの範疇でしかなかったの見て察したわ


86:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:05:48.93ID:x26YbMdF0

一時期ボリュームあるから良く食べてたけど確かに極太麺と濃厚スープのぬるーい味わいをわざわざ何店舗も試す必要は無い気がするわ
シャッキリとした冷やした細麺と同じく冷たいさっぱりスープとかざるラーメン以外見たことないわ


88:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:06:27.58ID:kimhWa8o0

高いつけ麺食べたことないんやろ
三田製麺所のつけ麺を食べたらつけ麺の美味しさに気づくやろ


90:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:06:37.93ID:gXoD2zYZ0

ラーメンオタらしい独善と偏見にまみれた漫画やと思うよ


91:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:06:41.80ID:rHjJJSK/0

美味しんぼの方が悪質度は高いからセーフ


93:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:07:16.63ID:HlIC8BDzd

ためしに家系ラーメン冷やして食べてみ?
しょっぱくて食えたものではないから
人間の舌は温かいものは塩分を鈍感に
冷たいものは塩分を鋭敏に感じるようにできてるんや
つけ麺ってのは
塩梅がいい加減な客の食うタイミングで変わる
いい加減な料理ってことや、
適切な塩分濃度がわからんのだから評価にあたいしない


94:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:12.38ID:gXoD2zYZ0

>>93
ちなみに鴨せいろは?


95:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:20.23ID:gpSCUVNZ0

言うのは自由や自分が美味いと思うならそれでええやん
オタクは器が狭いからしゃーないわ


96:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:20.23ID:qG9TNnFu0

東京の行列のできるつけ麺の店を何軒か行ったけど並ぶ割には大して美味くなかったわ
所詮ラーメンの下位互換やなつけ麺は



97:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:32.12ID:jl8UOKLpa

いうても蕎麦屋なんて潰れまくっとるからなぁ
逆に糞安い立ち食い系ばっかや


99:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:45.38ID:vSsUNJTo0

美味しんぼに比べたらマシやろ
あっちは究極だの至高だの
もはや料理に全く関係ない次元の争いやん


100:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:50.49ID:G6hAdaIQ0

ラオタイライラで草


101:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:08:52.67ID:9CFI46AD0

つけ麺食う人は情報食ってる


102:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:09:10.57ID:Wazm1ovbH

ヒロイン普通に可愛いけどあれだけ毎日ラーメン食べるような人なら
肌ボロボロで口臭体臭もヤバいと考えると抜けない


103:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:09:17.76ID:1FQJVx4k0

このシリーズで一番安定して儲かってるのが実は爆盛り系のDQNというのいいよね


113:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:10:26.59ID:5wzpELx0M

>>103
千葉も辞めちゃうしな
どきゅんは自分を迷わないんだろうな、マジそれだけで羨ましいわ


117:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:11:26.55ID:JNuSM9Wd0

>>103
リアルにあの店あったらあの漫画の中で一番行ってみたいわ


123:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:12:29.41ID:C82ktNIO0

>>103
じっさい中小企業ってああいうガイジ社長のほうがまともな人より経営上手かったりするな
そういうとこリアル


104:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:09:19.87ID:SJ1HDdFu0

つけ麺とかおこちゃまの食い物やからな


108:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:09:49.73ID:O29q51sb0

つけ麺にしないと美味しくならないラーメンの味付けってあんのかな


112:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:10:24.91ID:sASaQ9/d0

口からニンニクとトンコツの臭いがしそうな奴等ばっかやな


114:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:10:30.79ID:6roHZZJU0

蕎麦は酒との相性が良いと聞くからそこで高級感だしてる店多いわね


121:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:12:15.03ID:JNuSM9Wd0

>>114
つまみのかまぼこで500円くらい取るのほんまええ商売やわ


124:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:08.30ID:ftmenvTFa

この漫画二郎系よく出てくるよな



125:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:14.49ID:pd06GpVea

ラーメンごときでうんちくw
ガイジやん


126:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:14.65ID:pGF9+g2t0

ゆとりちゃん編の方が現代風だから読みやすいよ


128:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:21.37ID:vSsUNJTo0

孤独のグルメとかいう
おじさんがその辺にある外食店の料理を
ただひたすら食べ続けるのを眺める作品
夜中みたら頭おかしなるわ


129:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:24.96ID:xJdBweNBM

つけ麺油そばとかいうボッタクリ商品


132:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:15:03.86ID:e6ikdHNZ0

>>129
客が原価気にし始めたら終わりやで


130:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:13:40.56ID:QXCsXng2M

普通にゴミやし


133:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:15:23.03ID:hkaG3dpqr

グルメバトル漫画になる発見伝きらい
最遊記すこ


136:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:16:02.44ID:pGF9+g2t0

>>133
わいも才遊記の方がすきや


139:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:16:09.46ID:C82ktNIO0

>>133
才遊記もわりとバトルしてなかったか


141:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:16:39.89ID:RXhxi8Ivr

>>133
才遊記も何かとバトルやってるやん


134:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:15:42.98ID:Eh4CADger

ゆとりちゃん可愛すぎる
この漫画、絵は上手くないけど女の子は何か可愛い


142:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:16:40.56ID:TO9cG6F2a

熱いもん無理やり食い過ぎとグルタミン酸の取りすぎで舌がイカれてる奴の盲言とかキッツいわ


143:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:17:16.70ID:dkBzE93c0

同じ作者の「銀行員祥平がんばる!」って漫画読んでみたら既にほぼフォーマット完成しててびっくりした


144:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:17:25.34ID:jz/Gbf490

つけ麺が不味いんじゃなくて
大勝軒が不味いんだよ


148:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:18:00.89ID:pGF9+g2t0

>>144
魚粉の味が受け付けない人って一定数おるからなあ



145:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:17:26.25ID:5wzpELx0M

才遊記はフードビジネス漫画みたいな側面が強くて好きやわ


147:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:17:56.60ID:TO9cG6F2a

アチアチで美味しいね!アチアチで美味しいね!
舌何回やけどしてるんや?


151:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:18:15.35ID:eEzHyZLw0

ラーメンハゲの鮎のラーメンって絶対不味いよな


180:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:13.58ID:JNuSM9Wd0

>>151
アゴだしラーメンの劣化版でしか無さそうだよな


152:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:18:28.86ID:Biv2rAXya

らーてん再遊記もええぞ


154:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:19:00.09ID:v3TssJSl0

最近カウンターにIH埋め込んである店あるよな
ああいう店だと最後まで美味しく食べられるんやろうか


156:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:19:42.23ID:nAt/k0iW0

とみ田って平日でもファストパス制なんか?
システム分からなくて行ったことないわ


157:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:19:52.50ID:r0PWWTM5d

日本人の冷え冷え信仰と熱々信仰は異常
ビールとラーメンがその代表だわ


172:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:24.51ID:wTnqvKpM0

>>157
どっちも温くてうまいならそうやって提供して来るやろ
信仰じゃなく自然に選択してるんやで


182:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:24.61ID:sJUZTuDp0

>>157
気候のせいなんかね
海外旅行したらエールがぬるくてびっくりするという話もあるけど


158:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:19:56.60ID:RbtdsC0ur

ラーメン評論家のデカ男(大仏顔するやつ)は早死にしてもおかしくない
いつもスープも飲み干してるし


161:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:17.37ID:pGF9+g2t0

>>158
有栖さんか


165:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:44.06ID:dkBzE93c0

>>158
ハゲがアリスって顔かよって毒吐いてたのは草生えた


168:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:54.99ID:eEzHyZLw0

>>158
体型の時点でツーアウトやからな


188:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:23.83ID:JNuSM9Wd0

>>158
あいつシバターに似すぎててきらい
モデルにしたんじゃないかってぐらい似てる



159:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:12.09ID:Wazm1ovbH

藤本は闇落ちして次回作のラスボスになって欲しいわ
NEO藤本浩平や


176:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:55.33ID:x26YbMdF0

>>159
藤本は私達家族に光と希望と夢を与えてくれた


160:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:15.99ID:jz/Gbf490

実際つけ?ブーム終わってない?


162:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:20.53ID:UmcBiyaka

読めるサイトあるんか?


163:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:28.97ID:nAt/k0iW0

つけダレが冷めたらまずいってこともない


164:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:39.73ID:QbrmMthid

スープ冷めるのははっきりとした欠点やな
それを改善しようとしてる店がほぼ無いのもあかんわ


169:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:09.22ID:dkBzE93c0

>>164
焼け石入れて冷めないようにしとる店もあるで


167:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:20:51.55ID:Od9Ojz0hp

つけ麺は最後の方麺でスープが冷えて不味くなるからいつも熱盛頼んでるわ


191:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:33.85ID:/k9h8ZR9M

>>167
熱盛は論外レベルでマズい


171:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:14.69ID:uYtFu3eCd

第14巻「幻の博多屋台ラーメン」
・第118杯「スープの温度」
佳作回。ラーメン店のスープの温度は75−80度ほどだが、一般にスープの温度は60度ほど。
それ以上の温度では風味も何もあったものではないという問題提起。
だからスープを味わうために60度のスープでラーメンを出すという変人店主に遭遇。
「ラーメンという料理がクラシックやフレンチに近いものなのか、ロックに近いものなのかというと、
これは言うまでもないと思うんです。」という藤本の回答もクレバー。


193:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:42.67ID:gXoD2zYZ0

>>171
なんやこれ意味がわからん
ラーメン店のスープの温度が一般75-80ってのはわかったが
一般ってなんや?
家庭のインスタントラーメンなら60ぐらいとかいう話?


175:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:52.09ID:uARc7y3Ja

フランス料理は冷めてる前提の味付けくっそ多いやん
サラダをキンキンに冷やして食べたらぎゃくに不味いのだってる
チーズなんかまさにそれやん


177:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:21:56.14ID:1qYa8az+0

ニューウェーブとやら以外のスープへのディスが凄い


184:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:46.17ID:pGF9+g2t0

>>177
なんJで貼られるこういうのでいいんだよ系ラーメンは基本全否定するよな


178:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:03.35ID:7jD3nszM0

日本人は料理のの温度にうるさいからな
飲み物はキンキンに冷やしたがるし
飯は基本アツアツ



185:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:51.47ID:dkBzE93c0

>>178
冷めた飯への拒否感は中国人のほうが強い


186:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:22:58.14ID:fivgnvH20

客側のつけ麺のメリットって何がある?


198:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:56.27ID:mM0YY1Rb0

>>186
大盛り無料


189:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:24.04ID:1FQJVx4k0

有栖はラーメンの食いすぎで死んだらラーメンに悪評が立つ言うてラーメン以外を全部健康につぎ込んでそう
もう教授っていう立場もあるしな


192:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:42.51ID:qntHlF7F0

六厘舎行ったけど言うほど美味しくなかった


194:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:43.72ID:uARc7y3Ja

熱い方が味が曖昧になるから楽だよな


195:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:44.06ID:h0STZVY40

ボランティア論以外は原価ガイジレベル


196:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:55.35ID:5wzpELx0M

岐阜に鮎の焼干し使うラーメン店あるな
普段はいろんな魚の焼干しなんやけど期間限定で鮎使ってくれる


197:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:23:55.99ID:bYeRtF+n0

味覚を押し付けてくる奴嫌い
親か上司がそのタイプだと地獄


202:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:24:42.53ID:VyZJXiUF0

なんかにかぶれる糞メガネ嫌い


204:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:24:44.54ID:uARc7y3Ja

そもそも熱さは痛みに近い感覚やし


210:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:25:26.72ID:lE+2LBQa0

ディスられてたのは油そばの方やろ


211:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:25:29.03ID:1xQ8Esug0

ブームの頃からつけ麺嫌い


212:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:25:46.99ID:wTnqvKpM0

つけつゆに動物性脂肪使ってる時点で温くなってうまいはないんだよな
鴨セイロとかと同じや 最初はええけどだんだん鴨脂が白っぽくなって浮いてくる


215:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:26:15.19ID:uV6xfUdj0

最新話でラーメンハゲがラーメン屋でバイトしてて笑った



217:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:26:18.36ID:ppb/M/qPr

発見伝じゃなくて才遊記をドラマ化したろ!←有能
ラーメンハゲを女にしたろ!←無能


226:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:27:43.20ID:ps6XGbgRa

>>217
これくっそ無能だわ


227:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:28:01.24ID:dkBzE93c0

>>217
発見伝のドラマ化は15年位前にやっとる
タイアップのカップ麺出したりPRも力入ってたな


229:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:28:18.31ID:Biv2rAXya

>>217
なんで女にしたのかがわからんわ


235:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:29:44.54ID:eEzHyZLw0

>>217
温水洋一みたいなハゲを主人公にしても視聴率取れる気せーへんししゃーない


238:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:29:59.69ID:JNuSM9Wd0

>>217
実際ラーメンハゲ出来る厳ついハゲ俳優そんなおるか?


219:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:26:40.34ID:pGF9+g2t0

藤本くん今連載してる再遊記で絶対また出てくるやろ
闇落ちしてたら嫌だけど


222:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:27:17.12ID:uV6xfUdj0

>>219
出てくるとしたら最終話じゃね


223:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:27:22.60ID:VyZJXiUF0

才遊記きで藤本の店に列も何もできてなかったのが気になる


224:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:27:29.24ID:C82ktNIO0

芹沢が客を信じきれなくてスープに油を足してしまったせいで雑味が増して負ける
藤本は本当に自分がうまいと思ったラーメンを作って勝つ
でもそれは藤本が客の怖さを知らないおかげでもある


228:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:28:06.51ID:ZOtL09I50

猫舌やから温いの助かるわ


230:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:28:22.92ID:aROqfjioa

実際つけ麺屋はラーメン舐めてるとしか思えんわ


231:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:28:46.56ID:dEEx1x7b0

最初から温いつけ汁温い麺で提供してるならわかる
でも冷たい麺を温かいスープにつけた結果温くなるんやからやっぱ欠陥やろ


246:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:31:31.41ID:2YVBcZIM0

>>231
ぬるい麺をおいといたら麺はブヨブヨデロデロネチャネチャ
味は滲んでクリアな味わいなしになるで


232:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:29:15.00ID:fYEqLrUFa

藤本君ええ主人公やったなぁってゆとカス見てたら思うわ
続編どっちもつまらん


234:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:29:44.38ID:ufJ3X4lY0

つけ麺屋が流行ったのってめちゃくちゃ味が濃いからやと思うわ
元々ラーメンは味が濃い料理やったけどそれの先鋭化があれや


236:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:29:48.58ID:2YVBcZIM0

素麺をギンギンに冷やすガイジとか沸騰してるグツグツ状態のもんくってうめえとかいう味覚障害者が叩いてるイメージ
程々が一番
ぬるくなりすぎたら微妙やけど


243:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:31:04.05ID:sJUZTuDp0

>>236
熱いのも冷たいのも味覚が馬鹿になっちゃうんよな
激辛料理みたいなもんや


239:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:30:19.06ID:Vxznz0jC0

つけ麺の欠陥は分かるけど
ラーメンもちょうどいい感じに茹で上がった麺をずっとスープの中に入れておくのってこれも大きな欠陥だよな


250:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:31:43.54ID:pGF9+g2t0

>>239
その問題はラーメンDQN回で話に出てくるやろ


241:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:30:45.04ID:cE3sOc170

客に出すラーメンに万が一でも髪の毛が入るのが嫌な店主の役やるんやぞ
別に女でもええけどちゃんと剃れよな役者


245:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:31:30.63ID:D8glFEw50

よく考えるとラーメンハゲって酷いあだ名


255:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:32:24.66ID:ppb/M/qPr

>>245
敬意を込めたあだ名やぞ


257:なんJゴッドがお送りします2020/08/04(火) 06:32:37.78ID:1FQJVx4k0

>>245
再遊記でラーメンハゲって言われてるの本人も認識してたな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596486994/
未分類