毎回上手くいかないんや笑
2：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:sViVIFUB0
唐揚げ美味しく作るなら
3：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:0PLkRU++0
ニンニグ
4：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:nR5N2yqv0
紅生姜
5：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:HutXggADa
シーチキン
8：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>5
不味くはならなそうだけどガチで言ってる?
6：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
ちなみに、醤油、生姜、ニンニクはいつも入れてる。たぶんこれぐらいかな?
60：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:pPWodZqV0
>>6
さけは?
7：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:xTEXARn90
意外にも砂糖を入れると美味しくなるぞ
9：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:Jzg7iWVwa
化学調味料
10：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:qWqXgvjP0
11：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:k1mVVyl/0
ワイはいつもハナクソ入れてるが美味しくできてるで🤗
12：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:6w+wsaZ4a
ここまでナツメグなし
13：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:xT84FdZRd
14：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:BalXxVIH0
マヨノーズおすすめ
15：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:4989gd6h0
クラッシュナッツ
16：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:RL9fbqsW0
そうみしゃんたん
17：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:gm0IpUv80
なんか動画で見た奴はナツメグと味の素アホほど入れとった
18：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:9JK3RmD20
ここまで五香粉なし
59：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:jDy8YCHq0
>>18
中華風になってええよな
19：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:DfYywTTKa
味付けよりも2度揚げしてカリカリにして出来たてを食えば美味い
20：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:OFFYLU9N0
味付けはなんとかなるんやけど揚げ方がイマイチになりがちなんよなぁ
23：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:llKv57/Bd
>>20
業務用のフライヤー買うとええで
24：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>20
そうそう、そうなんよ。全く同じ。でもこの前カツを揚げたんよ。その時は中火で上げたらめっちゃ上手く行ったから唐揚げでも試してみる
21：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:EceusLq50
豆板醤入れてみ
26：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>21
ちょっと辛くなるの?
22：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:rZOJ/WpmM
漬け込んでるんやろ?タオソースとかそっち系の甘辛タレ隠し味に入れて寝かせた方がええな
25：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:y38aiJfM0
レモン
28：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:JDu2W+Nsd
八角入れると香りがええ
29：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:rZOJ/WpmM
今の唐揚げトレンドが油育てるやから外で食べるコクある唐揚げむずいんよな
極端に言えば鶏油で揚げてるようなもんやし
30：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:Hoh30pFm0
31：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:I4Y/KOui0
ほりだし
33：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:xT84FdZRd
下味漬けたあと
小麦→卵→片栗
でいいんかな
34：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:rZOJ/WpmM
揚げ方か2度揚げやな
35：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:HEDJY/p+0
圧力鍋で揚げ物できるやつあるんか?30秒くらいですぐ揚がるとか
36：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:UOxkkBgU0
醤油砂糖みりん酒しょうがニンニグ
37：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:Hoh30pFm0
揚げ方は温度計買ったほうが上達速いで🥶
39：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
マヨネーズは揚げた後にかけた方がええやろ
40：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:TwfJ//v30
よくもめ
41：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:Jzg7iWVwa
温度計付きの揚げ鍋買って2度揚げすれば段違いやぞ
42：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:V3QLmMV30
ここで聞く意味なに
43：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>42
だまれ、意見交換や。すぐにアンサーも返ってくるしええやろ消えろ
44：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:0iveUk6b0
独自の味付けとかやめて市販の唐揚げの素つかえ
45：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:ol9ELTlW0
花椒もええで
46：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:mHO089k60
47：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:xT84FdZRd
片栗粉派と薄力粉派でレスバが起きるで
53：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:Jzg7iWVwa
>>47
半々で混ぜるのが最強や
54：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>47
小麦粉はだめなん?
48：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:I5U1CIkt0
卵をよく吸収させることやな
61：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:pPWodZqV0
>>48
玉子?
49：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:aN1OxGZPM
デスソース
50：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:l2JqVkwi0
めんみ
51：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:mHO089k60
一昔前にはやった塩麹もええぞ
白い色の唐揚げにするんなら必須や
52：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:kzv9bgJi0
味噌
55：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:mHO089k60
衣を薄衣にしたいのなら小麦粉や片栗粉ではなくコーンスターチや
食感が変わるから飽きがこんで
62：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:pTMtXdmI0
焼肉のたれだけでいける
64：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
>>62
お前天才
66：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:xT84FdZRd
>>62
こいつ何言ってんだ
明らかに邪道じゃねえか
恥を知れ
63：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
なんやねん、唐揚げに卵必要なんか?料理わからんから錯乱させんでや
65：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:pPWodZqV0
唐揚げに玉子?いつつかうんや?
67：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:lDIBMj0nd
結局どうすればええんや😭熱々の唐揚げ食べたいよォ😭
68：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:dhtRH3TCd
レモン汁の変わりにレモン味のタバスコかけたらクッソ美味くなったわ
69：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:DfYywTTKa
酒、醤油、ニンニク、生姜以外は何もいらん
70：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:0iveUk6b0
酢を入れると酸っぱくナイス
73：なんJゴッドがお送りします2022/10/02(日) ID:i4aiOHWa0
調味料の問題じゃなくて調理法が間違ってるんとちゃうか
基本の唐揚げで調べ直して間違ってもクックパッドなんか見るな
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664701167
