和食「繊細で複雑な味付けです(ウソだよ❤ホントは全部醤油酒みりんだよ❤)」

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1:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:gyjKPMpra

こいつにガッカリや


2:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:sC7paXTCd

結局塩分


3:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:4iPosuO0d

そりゃあんさんがロクなところで和食食ったことないからや


4:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:ZC0Tb6Ykr

砂糖と出汁もあるだろ


5:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:n4OvetDJ0

ワイ「うっま…💕」


6:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:YyDFUirv0

じゃあ何が繊細なんだよ


7:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:2xxguP4PM

お酒を入れます(嘘だよ♥入れても入れなくても変わらないよ♥)


59:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:dJkws8l4d

>>7
んなこたないやろ


8:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:I9lVpOd/0

まあ世界三大料理でもないしな


39:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:ortOZgVwd

>>8
それ言ってるの日本人だし実際は中華一強


9:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:wVd3DqH8M

繊細で複雑(自称)


10:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:C7uoqp8R0

ダシの味が分からんやつは関東に多い
硬水のせいかもな


11:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:gyjKPMpra

たまには味変で醤油を味噌に変えちゃおう💖


12:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:dVn5VX820

うまいからしゃーない


13:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:0t8eOPUtH

繊細じゃなくて粗末なだけでは


14:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:KDxhoN550

うめ…うめ…


15:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:w5zQFqEM0

ほな海外はどうやって味付けしとんねん


18:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:yYrB1iAT0

>>15
ブイヨン
香辛料
醤油や


19:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:IlQaC+kb0

>>15
海外は動物の旨味を出すから香水で問題ないらしい


16:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:Izl2T7aY0

味の素って和食のうちに入るん?



17:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:SGfKQSSI0

酢や辛み系もあるだろ



20:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:VoT7VRO70

やさしい味~(薄い)


21:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:gyjKPMpra

麺つゆで済ませちゃっても👍



22:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:XR8GYso30

??「塩だけでお吸い物は作れる」



23:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:bHkT2d2B0

砂糖忘れとる


24:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:LM8EZDxd0

酢「はあ?」


25:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:YYnkcS6Wa

和食は寿司天ぷら蕎麦以外戦力外でええ



26:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:yYrB1iAT0

ウソだよ❤本当は佐藤塩酢醤油味醂酒だよ❤


27:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:YAX/jz6rH

ほぼ味噌ベースかしょうゆベースや


28:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:+y3sKnpFa

かわいそうに
本物の和食を食べたことがないんだろうな


29:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:n4OvetDJ0

酒を入れる意味は確かに分からん


37:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:z4wKcWphM

>>29
臭いを消して旨味を加える


57:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:zDP1CoK10

>>29
めちゃくちゃエアプやん


30:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:pVYx4yf80

アジアの国で家庭に常備してる調味料の種類が一番少ないのが日本なのはガチ
一番多いのはシンガポール


36:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:F1rnDw5N0

>>30
スパイス使う国が有利やな
それかハーブ


31:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:z4wKcWphM

ダシは?


32:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:YfR4SbfA0

和食「和食は健康!(嘘だよ❤ほんとはお味噌汁もお漬物もお塩ドバドバだよ❤)」



49:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:+y3sKnpFa

>>32
かわいそうに
本物の不健康料理を食べたことがないんだろうな


35:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:yYrB1iAT0

シンガポールとか屋台文化や無いんやな


38:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:tO4DdCFbM

醤油酒みりん砂糖しょうが


40:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:NtZjSu2J0

よろしくお願いさしすせそ(和食の基本)



42:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:b3wo5Xvv0

出汁ってご存知?


44:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:wYTIu7Wi0

嘘だよ♡タレが本体だよ♡


45:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:+ijOo8QhH

焼肉のタレでなんとかなるよ♡



46:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:sC7paXTCd

味の素って海外だとMSGって言われてるらしいな


50:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:xaa8kaaw0

寿司(うそだよ♥醤油だよ)
うなぎ(うそだよ♥タレだよ)
そば(うそだよ♥ツユだよ)
お好み焼き(うそだよ♥ソースだよ)



51:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:+oSegcV90

和食「素材の味を活かしてます」(嘘だよ❤本当は出汁の味頼りだよ❤)


52:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:sxPDvn2Ja

しょうゆだけあれば大体なんとかなる


60:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:RtkQIU8K0

味付け9割醤油やからな


61:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:PPJICAWb0

丼物とか煮っころがしなら下手に出汁とか入れるよりうまく作れる調味料さんサイドにも問題がある


62:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:DMMHxsEq0

みりんはやっぱ年単位で寝かせたやつじゃないとダメだぞ


63:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:wwpY61eh0

めんつゆで良いよな


64:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:Wbg6bDmWr

大豆なくなったら和食って存在できんよな


65:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:AqCgInRH0

アメリカの料理のすごいところはアレを毎日食ってるところだよな


67:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:F1rnDw5N0

>>65
アメリカ人はアメリカ料理ばっかり食うわけじゃないからなあ
ヨーロッパ料理は普通に吸収しとるぞ


69:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:DMMHxsEq0

>>65
西と東で食ってるもん違うだろあいつら
ソウルフードならホットドッグだけど



66:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:mNu5B+tz0

和食って野菜に関してはマジで塩分ゴリ押しで食わせてるよな


71:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:eUJtRb3e0

でもうめーんだ


72:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:yYrB1iAT0

フレンチトーストが本当にフランスで食べられてるのか気になるわ
めっちゃ下品に甘いよな


73:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:wbq4nQqv0

味噌もな


74:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:Ct42Jhfip

腹減ってきたわ


75:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:GI4HQc3N0

洋食の味って何や
ケチャップか?


78:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:qD40AAzb0

>>75
バターちゃうか


76:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:yYrB1iAT0

天津飯(和食)



79:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:TDPua/s40

関東のうどん見てチビったわ

なにをどうやったらあんな醤油汁飲めるんや


81:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:F1rnDw5N0

>>79
おでんも関東と関西は違うんかな
東京でもおでんは醤油は抑えめのイメージなんやが


82:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:VIK1RCeQd

>>79
関西と違って飲み物じゃないから…


91:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:+y3sKnpFa

>>79
はい婚約者からビンタの嵐


80:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:x5L5pqIo0

和食は油の文化が弱いよな
オリーブ油とかバターとか香る油脂がほぼないのは面白い


84:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:F1rnDw5N0

>>80
油もそうやけど乳製品がやっぱり少ないな
チーズとか牛乳とかバターとか



83:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:DBGTZ9ZU0

でも食うだろ


85:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:edulKf7e0

レシピなしで和風の料理を作ろうとして目分量で味付けして「なんかイマイチやな…」って時にみりんと酒入れたら一気に完成するよな


86:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:dcF2n9uu0

ウソだよホントは醤油しか入れてないよ❤


88:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:Qs4xgwMU0

実際和食で他の国の料理より上手いもんって寿司と鰻丼くらいやろ


94:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:DMMHxsEq0

>>88
他の国とは


89:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:NAEQzX12p

無駄に高えしな


92:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:lTyrIEOA0

和食に限らず普段の料理ならとりあえず酒入れとけばなんとかなる感ある
あと意外と砂糖


95:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:Lpi3OtXU0

自己評価高すぎだよな


96:なんJゴッドがお送りします2022/09/03(土) ID:MZakKJjA0

洋風(ウスターソースとケチャップ)
和風(醤油とみりん)
中華(甜麺醤とオイスターソース)




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1662191159
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