木綿の勝ちや
2：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:TRfI8yy50
わかる
3：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:NC73Ghqbd
まーたそうやって火起こしかいな
5：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Jwz46bQaM
でも本場の父さんは絹やろ?
6：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:mYlmG+5n0
絹一択
8：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ByMd3HvM0
硬めの豆腐がいい
9：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2dkqEygbd
豆腐入れない方が美味しく食べられるよね
10：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:edOQXRISa
木綿崩れるやん
11：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:AmNe1rjb0
木綿派だけど絹ごしが多い気がする
12：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:pykXQdcr0
和風テイストなら木綿
13：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:pPNs+oA10
どっちでもええけど下茹でしろ
14：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:OYwp2EqA0
下茹でした絹のプルプル感は捨てがたいで
15：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tc+sv7qVa
店だと絹が多いな
16：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:lE6pxanQp
絹は崩れることを見越してあらかじめ大きめにカットしておくんや😁
17：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:LCK1RwA7d
絹しかありえないやろ
18：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:cK788o3M0
そんな戦争ないで
木綿派がギャーギャー言ってるだけやw
19：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:WJcZVcpn0
絹一択やろ
20：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:WZ7XyA8Er
木綿は豆腐の主張が強くて好きじゃないンゴねぇ…
21：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:zq2WSQ+Gd
木綿に一票
22：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:daE/MdmnM
そら絹よ
よう考えたら何作るときでも絹しか使ってなかったわ
23：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:F+sCGqrJ0
木綿は冷奴と湯豆腐でしか食わんな
24：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:6MzeW8gZ0
豆腐に絹っているか
25：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:shvJBCWM0
揉めんなよ
26：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:DKPJvCko0
豆腐はポイーでご飯にかけて食うで
27：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:SVeh+W+20
木綿しか許されへん
28：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Drwz8oOEM
めっちゃ水抜きして硬くなった木綿で作るのがすこ
29：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:0vp1Jv0fa
木綿やろ
30：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:OYwp2EqA0
冷奴は流石に木綿やろ
絹やと物足りんわ
31：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:sLNTrm7w0
どっちも作るけど絹のが評判ええかな
32：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:edOQXRISa
スマン、木綿じゃなくて絹や
33：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4Rlbxf4fa
麻婆豆腐は豆腐が固く無いと無理やわ
35：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FfQZtKFz0
IQ80わい半丁ずつ両方入れる
36：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:F6ieRtsS0
とりあえずベラルーシで話し合いして白黒つけよか
37：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:JqNZJ+jua
木綿や
39：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:N2i4C6vO0
木綿を塩茹でしとるわ
40：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:bLkDb8Did
両方入れると美味いってちんけんみんが言ってた
41：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:1eLQzCnlM
絹だとなんか味気ないんだよな
42：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:bLkDb8Did
陳建一かな
43：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:KxxWz7zm0
豆腐買い忘れたわ仕方ないジャガイモ入れるかってやつおる?わいだけ?
53：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4Rlbxf4fa
>>43
ワイは入れないけどええんやないの
アレンジの一つとして
45：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tx/44AKUa
沖縄のチャンプルーに入ってる超固めの豆腐で食ったら美味しそう
46：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:O+KRfeWH0
ワイは麻婆豆腐は絹しか認めんぞ
47：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:gRyxSu+Td
(ヽ ́ん`)!
48：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:IXzByT6T0
いろんな絹豆腐買ってみて固めのやつ探すんや
わいは見つけてそれつことるわ
50：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:F+sCGqrJ0
>>48
しつかりめの絹が理想やね
171：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:hfWNcHW30
>>48
それ木綿じゃん
49：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:repbuTNw0
朧豆腐が一番
51：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:SVeh+W+20
角切り豆腐か手で崩した豆腐かに関しては論じられることないよな
52：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:QxWikbRJ0
気分によるけど
54：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Gxo9vUsF0
そもそも店じゃどっちやっけ
自宅で作るときは絹やったけど、木綿でも旨いんか
試してみるかな
61：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Drwz8oOEM
>>54
木綿の方が表面がざらざらしてるから餡が絡みやすいで
食感は好みによるやろなぁ
55：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:oVm5hQRH0
木綿やったけど絹に変えた
木綿は合わない
56：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:YJMpje0i0
絹のプルプル感が最高やろ
57：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:E6pDMTI9a
麻婆豆腐専用の豆腐とか作ればいいのに
108：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:QnEmfrWf0
>>57
スーパーいったら置いてるとこあるぞ
58：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Bw7BMnYj0
木綿てすき焼き専用の焼き豆腐やろ?www
お前ら貧乏なんやなwwwwwwwwwww
103：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:e40a+JqZ0
>>58
すき焼きは焼き豆腐やろ
161：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:cFdffeaz0
>>58
???ガイジかよ
59：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:q31c6mEMM
木綿、餡(水分)少な目、甜麺醤たっぷりの肉味噌みてーなの大好き
72：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Drwz8oOEM
>>59
甜麺醤とか言う最強調味料やばいよな
甜麺醤+花椒でお手軽に本格中華の味になる
60：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ItevXEm9p
どっちでもええけど絹は崩れやすいから特に塩茹で欲しいところ
62：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:hhugCUNad
中国人の中華屋で絹ごし豆腐やったから絹が正解や
なめらかさが命や
63：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4wBur+bI0
陳麻婆豆腐は木綿
65：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2Iz2NS6Y0
ワイは絹派やが
木綿でもあんま変わらん
66：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Ahap3+6Mr
とうふさんはすこか?🤗
67：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:DwLNX+3q0
絹って中国に無いんちゃうの
68：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:jv8tJNeld
木綿はくずれるから細かめに切った絹だな
116：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
>>68
テレコになってない?
69：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:glXj+PCha
アヒージョ並みにラー油入ってる麻婆豆腐が至高や
70：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:oVm5hQRH0
豆腐崩れるのってそんな気になるか?
元から挽き肉でグチャグチャやし豆腐もある程度崩してええやろ
73：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:REndCU/o0
マーボーは豆腐潰して食ったほうが美味いので木綿
74：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Gb8G24Pid
陳建一が木綿でやれって言ってたから木綿が正解
75：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:3IWSu3we0
普段食う料理は大体木綿使うけどこれは絹だわ
77：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:SzZTdDt80
陳健一は絹って言ってたな
82：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:vV2lLI5s0
>>77
店では木綿な模様
78：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:AmNe1rjb0
絹のほうが崩れやすくないか?
79：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ZNDNiOaua
木綿が許されるのはすき焼きくらいですわ
あれは焦げ目が美味いから木綿の方がいい
80：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:uTe+A3yu0
揚げ出し豆腐以外の豆腐は全部木綿でいい
81：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:IXzByT6T0
家族4人くらいおるなら絹と木綿どっちも使うのもありやね
食感の変化が楽しめる
84：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:eNakWcse0
冷奴のみ絹
加熱する場合は木綿って結論出たやろ
85：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:vmGYR5HH0
木綿て崩れにくいってこと以外絹に完敗しとるやろ
86：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:069esmhk0
どっちも美味いやろ😋
88：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
家で作るなら木綿
90：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:1Uy8cdG90
絹はジジババ用
91：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:GhqdtOnP0
硬めの絹
92：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ajmutanL0
両方入れて違いを楽しむよね
93：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2rsWvSJM0
木綿とかさすがにガイジすぎるわ
94：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:MLdEhOGPd
絹やろ
ふわふわとろとろやん
95：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FfQZtKFz0
なお厚揚げでもうまい模様
96：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4KDwMhxo0
本場の麻婆豆腐には豆腐を入れないんだよエアプ
97：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:PkoCZMpfd
気分や歯応えあってガッツリ食いたい時もある
99：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:7mMnYdVe0
飯と食う時は絹で酒のつまみなら綿でしょ
100：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2Iz2NS6Y0
肉の代わりにしめじとかでも美味い
なんなだろうな麻婆豆腐って
101：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:lnZYpYjad
陳建一が木綿派やぞ
102：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:OychxL9X0
ほんまは豆腐を下茹でしたほうがええらしいな
104：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
本当は店でも木綿を食べたい
105：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:GPPBRNNf0
普通半丁ずつ入れるよね
106：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:uoww72vLp
普通は絹やろ
107：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
冷奴は木綿やんな?
109：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:0ZA/rDjW0
絹やろ
110：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:QnEmfrWf0
嵯峨豆腐という名前で売ってるのもある
絹と木綿の中間のやつ
111：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:k2oDZrv70
木綿が根強いとるん文化的に田舎やし
田舎の方が地域広いから木綿に偏るんはしゃーない
112：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
ライスかっこむなら絹
青島ビールやら紹興酒流し込むなら木綿
113：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:UizMUthvd
陳建一「絹ごしを使ったほうが熱くて美味しい」
陳建一「今回は絹ごしみたいな柔らかくて水分の多い木綿を使います(妥協)」
東京アンケート「麻婆豆腐は絹ごし」
関西アンケート「麻婆豆腐は木綿」
なんJ民「麻婆豆腐は木綿やろ」
あっ…また負けてる😅😅😅
114：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tlZsaB5Q0
絹は不正し放題なんやろ
117：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tlZsaB5Q0
木綿より絹の方が安いんやで
134：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
>>117
これな
118：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2ndpoJ620
さすがに麻婆に木綿はない
120：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
どっちでもいいけど菱形に切ってくれよ
まさか正方形長方形に切ってるやついないよな?
121：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ctOALmhs0
どう考えても用途次第
冷奴は絹以外ありえんが鍋に入れるなら木綿やろ
123：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:wpysNFP00
ある方でええやろ
どっちも美味いし
空腹度合いで食いたい方違う気がする
木綿のがボリュームありそうな感じや
125：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:EabMpMJCd
好きにすれば良いのでは?🤔
126：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:xswRp9hq0
木綿だと吐いちゃう
127：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
冷奴絹勢はスプーンで食うんか?w
128：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:sc9vaZdkd
ちなアンケートでは関西以外は絹ごし派で関西だけ木綿派な
129：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:V+u4lR+70
料理によるが正解
130：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:uk3/tzd20
麻婆というより豆腐が木綿一択
136：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
>>130
わかってるやん
131：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:MNBXk9y30
木綿は主食感出て美味い
絹はスープ感出て美味い
132：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tg9e7OcE0
おたまの凸側で鍋を揺らすようにしてまぜると絹でも崩れにくいで
133：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4vWin9Zwa
木綿かな
135：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:66kxlPSBd
固めの絹オススメある?
137：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:mcc6Sxn80
絹で作りたいけど下茹で面倒くさいから木綿で作るわ
142：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
>>137
切った後に電子レンジで充分上手くなるよ!
138：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:2nLpyJ2Hd
高野豆腐や😡
139：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:PJjV5rArM
痺れる系の辛さの美味さがわからない人とは会話したくない
140：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:k2oDZrv70
栄養は木綿だね
カロリー 木綿>絹
たんぱく 木綿>絹
脂質 木綿<絹
炭水化物 木綿<絹
カルシウム木綿>絹
141：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:vV2lLI5s0
やっぱ絹ごしよって言いながら充填豆腐買ってるやつ結構いそう
143：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:pOASiGsTa
どんなだったか忘れたけど中華一番の麻婆豆腐は美味そうやった
144：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:PJjV5rArM
消泡剤ってなんなん?
145：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:lZblkyfi0
茹で時間の方が重要
最低5分は茹でなきゃ
146：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:zMizPJ160
木綿だろ
147：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:phf9IHrX0
マジレスするとどっちもうまい
148：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:kdzRyRFWM
汁っぽくない単品の麻婆豆腐なら木綿
ご飯のおかずになる様なのなら絹ごしやな
149：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:pzNpBHdE0
Momentum
150：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:5jbmKh0qd
麻婆豆腐を”理解”ってくるほど木綿になるよな
151：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:1YN42Zz30
【悲報】なんJ、平日から絹か木綿かで大喧嘩
152：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:5JzU3HWl0
豆腐は1丁30円のと100円前後のやつで違うんか?
いつも30円の使ってしまうんやが
153：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:zFx0w4ZU0
ちなみにお前ら貧民が絹だと思って食ってるのは「充填豆腐」な
絹とは違うからこれ使って木綿より絹とか言ってるのはお笑いやで
166：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:qnsVaOJy0
>>153
そもそも中国の麻婆豆腐は木綿とも絹とも別やからな
知識マウント取りたいなら出直してこい
154：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:VWcX0npX0
木綿豆腐の麻婆豆腐食ったことないわ
普通絹やないの?
155：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:069esmhk0
お前らのせいで麻婆豆腐食いたくなってきた😭
159：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
>>155
丸美屋の者がおるぞ
156：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:4or+VRwpp
石膏豆腐とかいう字面怖すぎる食べ物
157：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:GVj+p84G0
絹派はガイジ
160：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Mmkd0ZY00
正直どっちでもいい
162：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Gxo9vUsF0
ほんとお前らなんでもレスバするな
163：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:D8z0QC2n0
木綿がマーボー豆腐専用みたいな感じやろ
164：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:tlZsaB5Q0
水で薄めた豆乳で充填したのが激安絹ごし豆腐の正体やね
165：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:QOrVe0rF0
麻婆茄子だよね
167：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:sB7QIZxUd
中華料理の店で注文すると油の量にびびる
172：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FzUeDxZR0
169：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:xstNIUa50
大→抵絹
鍋→焼き豆腐
木綿→焼いて出直せ
170：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Ck3xGRjB0
麻婆豆腐の本体って「肉味噌」なんだよな
豆腐とかお飾りや
173：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:am6WSDCxa
>>170
茄子入れたり麺にかけたり別なもんでも成立してるしな
174：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:s8cQv6gKa
とろけるような絹豆腐をマーボーに使いたいのに
普通のスーパーとかに売られてないの何なん
175：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:pzNpBHdE0
今日クックドゥ四川風麻婆豆腐つくる
177：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:IuhEioyM0
ご飯にかけて食べるから絹以外ありえない
178：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:vuWIclVV0
どっちでもええんやけどしっかり目の豆腐が好きやから木綿でも中スカスカのやつとか絹ごしでもやわやわのやつとか嫌い
179：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:ntvSv0EZ0
鍋は木綿のが好きやけど麻婆は絹ですわ
180：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Eu7yGfYNM
麻婆豆腐メインで食いたい時や丼にする時は木綿
182：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:jD+qVbomd
家で食うぶんなら絹でもいいんじゃない?
けど店で絹だったらブチ切れるよね
184：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:5V0qjvKa0
充填は消費期限長いからそっちが目的で買うわ
未開封なら2ヶ月は大丈夫やし一人暮らしには強い
185：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:FYYhtQVL0
どっちでもいいけどお前ら豆腐の下茹でしてるか?
世界変わるからちゃんとしろよな
186：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:BontMYfF0
ワイは厚揚げ使うで
歯ごたえがダンチや
187：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:zfZ1fI4z0
レンチンしたり茹でて水抜きした豆腐ならどっちでもええやろ
188：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:DkuaDMO00
木綿に決まってるやん
絹とか抜かしてるやつはスンドゥブでも食ってろ
189：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:DkuaDMO00
絹豆腐とか冷奴ぐらいでしか使わんわ
190：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:Cg6qEh1Z0
意外と木綿派が多いんやな
なんJなら何でも絹だと思ってた
191：なんJゴッドがお送りします2022/03/01(火) ID:e6Kw/pqUd
硬めの絹や
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1646118265
