【謎】 日本で「発酵調味料」が発達しなかった理由……………………………………………………

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1:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:19+EeIHp0

韓国「コチュジャン、テンジャン、カンジャン、チョングッジャン」

中国「甜麺醤、豆板醤、オイスターソース」
日本「み、味噌……」

なんでや……


2:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:9SFPF46p0

醤油


3:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:19+EeIHp0

日本だけレパートリーが少なすぎるやろ


4:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:yu/xFqk70

魚醤もあるぞ


6:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:YArRmIfma

味の素も発酵調味料やろ



7:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:kPp8/zx5d

漬物あるしな


8:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:wFqMpEBm0

こうじ


9:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:xGRTAN+P0

塩麹


10:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:97no79dod

だが、つけもの、てめーはダメだ!


14:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:U05UgwSU0

>>10
くっさ


17:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:ldAhM3eTd

>>10
これなりきりレス?(笑)


23:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:Qgy4w6mU0

>>10
こういうのやる人間って銀魂好きそう



26:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:Wxa4cz+c0

>>10
かっけー


11:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:xzl/PXeUd

みりん


12:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:zwY+atWa0

味噌
醤油
納豆

日本酒

十分やろ


13:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:lnAhLPdM0

発達しまくりだわ



15:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:iL1frk7+d

欧州「チ、チー牛……」


16:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:5g/vSeJar

食材を発酵させる方に命かけてたから


18:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:6rRDm/tHp

恐ろしいくらいの醤油の国やん


24:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:CFn+taPI0

>>18
びっくりするくらい醤油とみりんでなんでも作るからな


19:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:DYxEaRHO0

米酢とかはありなん?


20:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:dM3nv/SX0

もともとは人間の食べるものやなくて家畜の餌やったからしゃーない


22:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:TCQSr6FGa

鰹節って発酵調味料なん?



31:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:YMZlWf0XH

>>22
調味料っていうか保存食品やな


25:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:gGtwhAnGM

味噌、醤油が有能すぎてそれだけで十分やったんやろ


29:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:xNau5AqY0

調味料自体の種類が少ない?


30:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:wlIGa2ry0

なんJ民、あたまも悪いw


33:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:CONSR/2u0

味噌って中国から来たんやなかったか?国語の教科書に「みそやこまは韓国からきた言葉だと考えられています」みたいに書かれて記憶があるんやが


36:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:7aRRt8h50

>>33
味噌に関しては韓国もあるで
日本とも中国ともちゃうやつ
それが日本に伝わったのかは知らん


34:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:lVdiI1H30

ぬか漬けは


37:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:GYvMoivY0

米味噌麦味噌大豆味噌で韓国完封リレーやろ


38:なんJゴッドがお送りします2021/07/12(月)  ID:D94brtYId

韓国と中国の例って日本だと九州醤油とか島醤油なんかも入れて水増ししてるってだけやん




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1626087214/
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