変わった調味料とか具とか抜きにベーシックなペペロンチーノのうまい作り方な
2：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:01:26.17ID:uehc7QSz0
パスタ1人前(150g)に対してにんにく3つオリーブオイルは180ml 使う
いつもより少なめの水に2%の塩を入れて茹でる
冷たいフライパンにオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒める
途中で鷹の爪を加えある程度火が通ったら茹で汁200ml加える
パスタは規定より2分早めに上げてフライパンに移す
中火でパスタをあえて水分がなくなってきたら茹で汁お玉1杯分追加する
パスタの固さをチェックしていい感じの固さになったら仕上げにEXバージンオイルを大さじ2杯分加えて火を止めてあえれば完成!
61：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:12:45.76ID:j5auyJ9u0
>>2
オリーブオイル180ccどこで使ってるんや……?
71：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:15:08.71ID:AbdA/N150
>>2
炒める時にも塩コショウせんと薄すぎるやろ
4：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:02:20.44ID:ai72g1HA0
ここまでは普通のペペロンチーノ、ここからがマグマなんです
5：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:02:50.19ID:6enNY23D0
リュウジのペペロンチーノの方が美味いよね
11：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:04:40.92ID:uehc7QSz0
>>5
ぶっちゃけ原理はあれと似てる
ただあの作り方は水の調整が難しいからベチャっとしたペペロンチーノになりやすい
6：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:03:33.69ID:QEUDWBGO0
口くさくさ
7：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:03:41.93ID:uehc7QSz0
いつもより少なめのお湯の量で茹でることがポイントや
お湯の量が少ない事によって茹で汁のパスタのでんぷんの濃度が濃くなるからそれをオイルとあえる事で乳化しやすくなる
8：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:04:05.76ID:mE+Ia5vDr
要はたっぷりニンニクと油入れりゃ美味しいよってだけの話やん
9：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:04:22.67ID:a+ndI2ZAa
180mlで草
10：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:04:27.26ID:fkIjANQYa
茹で上がったパスタを中火で掛けてたら食感モソモソになるやろ 余熱で通す程度でええ
16：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:18.72ID:uehc7QSz0
>>10
だから規定の2分前にフライパンに移すんやん
13：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:04:54.21ID:/yVLOYHw0
この時期はパスタ食う気になれんな
14：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:03.91ID:uirhW5nW0
オリーブオイル180mlってすごいな
缶ジュースの半分やろ
21：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:06:04.07ID:uehc7QSz0
>>14
オイルパスタやからそれぐらい入れた方がええ
味気ないペペロンチーノになる理由はにんにくとオイルをケチるからや
15：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:15.62ID:jOK7mqwi0
普通目分量で適当に入れるよね
17：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:32.86ID:Sw2pu4pV0
読むのめんどい動画にして
201：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:54:59.22ID:e44k3cWzp
>>17
同じことおもったわ
18：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:37.85ID:ZDlMyp5m0
鷹の爪を入れる理由は?
25：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:06:31.65ID:uehc7QSz0
>>18
ペペロンチーノはイタリア語で鷹の爪って意味やから
19：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:05:49.55ID:IRBGsHiE0
作り方は完全同意だけど具材入れないにしても水分含んだ大きめのニンニク使うにしろ2パーは濃いよな
22：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:06:09.06ID:gA03KzJp0
ベーコンいれたろ
24：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:06:30.67ID:v39d+9MId
ペペロンチーノは余計お腹がすく感じがするから避けがち
26：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:06:55.18ID:Es04LSdna
イッチの他の得意料理はなんや?
28：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:07:20.75ID:uWt38zYx0
茹で汁入れるなんてあり得ないんだよなぁ
なんでこんな勘違い料理にされちゃったんだろ
イタリアンパセリ入れない奴に語って欲しくない
35：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:08:57.81ID:uehc7QSz0
>>28
流石に逆張り過ぎるやろ
日本人のプロのイタリアンシェフや本場イタリア人のペペロンチーノの作り方見尽くしたけどみんな茹で汁は入れてたぞ
29：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:07:32.49ID:eGgxdg5t0
ペペロンチーノ自炊する奴はバカだと思う
あれこそ市販のソースでええやん
56：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:11:06.79ID:uehc7QSz0
>>29
むしろ手軽な材料で作れる料理を市販のソース使う意味が分からんわ
ペスカトーレとかジェノベーゼとか作るのめんどいパスタを市販のソースで作るとかなら分かるけど
30：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:08:02.05ID:ygyq/kZn0
普通コンソメ入れるよね
32：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:08:08.43ID:zcIFPqr9p
面倒くさ
セブンのソースでええわ
33：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:08:32.65ID:q4Tau05N0
ワイは1800mlいれとるから
ワイの勝ちな
34：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:08:37.08ID:bM19K+n6r
ペペロンチーノって手軽だけど美味くはないよな
36：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:09:19.62ID:qSUt5gWy0
ほなワイもペペロンチーノの作り方教えるで
37：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:09:21.98ID:AbdA/N150
オリーブオイル使いすぎなんだよ
39：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:09:35.69ID:jIf0OuwqM
合計380mlってそれもうスープパスタやろ
40：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:09:46.04ID:v39d+9MId
ペペロンチーノは自作でええやろ
たらこパスタとか買わないとならんのは他にある
54：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:10:59.38ID:uirhW5nW0
>>40
いやたらこパスタこそ(以下略
43：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:10:09.91ID:+AMczsw0M
まあチャーハンもアホほど油使えばうまいからな
44：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:10:09.93ID:jOK7mqwi0
パスタさんパキパキに折って水入れて調味料入れてレンチン完成
48：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:10:24.32ID:Av5vnp9y0
茹で汁パスタやん
57：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:11:18.16ID:zQpvu4Gz0
ワイここ最近毎日ペペロンチーノ作っとる
ウマウマや
59：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:12:41.10ID:RD4ZNyrlM
油入れまくれってクソデブが言ってんのか?
60：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:12:42.22ID:+AMczsw0M
結局オリーブオイルに塩、ガーリックあったらパスタじゃなくてもうまいからな
パンにつけてもうまい
63：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:13:56.36ID:9kfL5w4w0
にんにくはガーリック状?
64：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:04.44ID:OLSuaBL50
ワイ「うまいペペロンチーノの作り方?最後に旨味調味料を加えます」
65：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:30.11ID:jU+acZIQ0
イッチまだアマチュアやな
あと2000回作れば見えてくるもんもあるで
がんばりや
66：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:36.11ID:bZiF7Dly0
180は多すぎやろ
アヒージョでも作る気か
67：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:36.30ID:iPCjwmK60
180とかの時点でネタ確定やろ
68：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:41.64ID:hN3u2bm20
オリーブオイル180mlってパスタのアヒージョかな?
69：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:14:59.75ID:wuQhRaKja
180mlとかアホやろ
計量したことあります?
72：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:15:19.23ID:Y1BV6Ov80
ローソンのペペロンチーノ旨い
73：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:16:06.11ID:fkIjANQYa
ちな180mlって1カップ弱やからな 1人前にそんなに入れたくない
74：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:16:48.80ID:gj5yOp/70
たらこスパはたらこが高いからな
75：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:17:07.66ID:KR+m6rh00
リュウジさんのレシピの方が楽だよ
76：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:17:18.52ID:+l2lowJh0
このレシピと市販のソースどっちが安上がりなんや
81：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:18:20.20ID:Y5XUwDC+p
>>76
市販
100円で二人前食える
78：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:17:34.51ID:CewYJZ4K0
オリーブオイル180mlってそれだけで1000キロカロリー超えるやろ
142：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:33:52.36ID:9SHI0j0j0
>>78
1600キロカロリーくらいやな
80：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:18:00.46ID:fkIjANQYa
リュウジのレシピなら長ネギのアヒージョはガチで美味かったで
83：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:18:29.40ID:jILocDWV0
入れると美味くなる調味料の方が知りたい
86：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:18:57.76ID:zQpvu4Gz0
>>83
白ワイン
88：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:19:19.87ID:j5auyJ9u0
>>83
アヒージョの素
103：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:23:37.86ID:1I/S40pL0
>>83
昆布ダシ
84：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:18:43.28ID:JGu5njZN0
やっぱリュウジって天才だわ
87：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:19:11.84ID:lHr7+klk0
青の洞窟使ってるわ
89：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:19:35.03ID:lHr7+klk0
アンチョビは外せない
92：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:21:20.56ID:bZiF7Dly0
>>89
アンチョビいれるならオリーブも入れて絶望のパスタにするわ
90：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:20:12.60ID:HobSClbj0
ニンニク3個もいれるんか
100：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:31.10ID:SUyX4O9A0
>>90
さすがに3かけだと思いたい
ガーリック状のニンニクだとどれくらいだろ
91：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:20:28.48ID:NDveFsSL0
ペペロンチーノは作った方がうまいけど市販のソースの楽さが強すぎる
96：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:00.92ID:j5auyJ9u0
>>91
冷凍とか全部出来てるもん食うなら楽やけど、茹でるなら手間そんな変わらなくないか?
普段ニンニク置いてないとかなら分かる
93：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:21:42.40ID:xVe/TTTg0
パスタのアヒージョか
なるほど
94：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:21:48.18ID:HobSClbj0
コンビニのペペロンチーノはニンニクが臭すぎるんよな
95：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:21:52.46ID:zGV9lQIJ0
ペペロンチーノなんてどう作っても美味いやろ
97：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:02.92ID:HzDKBlQAp
んー素人やな
98：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:10.64ID:z1wD2yIrd
2%の塩やとかなりしょっぱくなる
99：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:25.55ID:K4DRq4Eod
ワイレベルの手抜きの達人になると
茹で上げた麺とガーリックオイル・塩・ハイミー
コレを丼の中でメッチャ混ぜるだけ
フライパン使うなんて手間なだけよ
101：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:22:47.11ID:5DK00KAqd
オリーブオイル180mlとか油タプタプで草
102：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:23:35.40ID:kobXmZ2Wd
ここまで塩2%へのつっこみなし
エアプだらけやね
104：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:23:39.35ID:fkIjANQYa
誰かイッチのペペロンチーノ食ってやれよ…
105：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:23:50.73ID:COb1C4xp0
いつもより少なめっていつもにも個人差あるだろ
107：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:24:10.51ID:FF98j8RFp
3片じゃなくて3つ!????
それもうパスタやなくてにんにくやろ
108：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:24:20.97ID:gj5yOp/70
リュウジのペペロンチーノはガス一つしかない人でも美味しくできるのでかいわ
しかも楽ちんだし
122：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:28.35ID:V1KdrhgM0
>>108
ワイもあのレシピすき
109：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:24:24.53ID:0pb+i6a9p
ペペロンチーノなんて真面目に作るもんちゃうやろ
なぜか知らんがチャーハンといい変なこだわり持つやつ多いよな
110：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:24:26.93ID:EjuYTDOBp
レスバ起こるからガーリック状は禁止な
112：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:25:02.33ID:M042QEQpM
ええやん。別のももっと書いてくれ
121：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:23.06ID:SUyX4O9A0
>>112
イッチは15分前に消えた
113：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:25:20.87ID:gj5yOp/70
ボウルで混ぜるパスタうまいよな
あれも楽で美味しい
114：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:25:28.11ID:Heh/+AXj0
180mlってどんだけの量やと思ってるん
115：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:25:51.85ID:M3XZZLbL0
オリーブオイル180mlってガイジすぎるだろ
117：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:26:14.22ID:gGhHPgkd0
ツナフレーク入れると満腹感が増す
これ豆や
118：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:26:49.13ID:5gSR21rvH
1人前なのにオイルとニンニク多すぎて草
イッチ脂ぎってるクソデブやろ
119：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:00.85ID:zQpvu4Gz0
お腹すいた
120：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:05.27ID:JGu5njZN0
揚げパスタ
123：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:36.47ID:FD3sGowG0
オリーブオイル180ccってなんやねん
二郎でもそこまで油入ってないぞ
124：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:36.82ID:U1eMB1R40
たかだか1000回の素人よりそれ以上作ってるプロを信じるわ
125：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:46.90ID:j5auyJ9u0
昆布ダシとか麺つゆとかの和出汁系にしたいときはぺぺたま作るわ
126：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:50.78ID:CJpoqPsp0
ニンニクの醤油漬けが余った時にペペロンチーノに使って食べてたなぁ
127：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:27:55.17ID:ZLUqeUdS0
もこみちに憧れてそう
128：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:28:30.57ID:mop46rgc0
180mlガイジ爆誕
129：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:30:01.94ID:B+C6MwJ80
ワイはオリーブオイル180000000ml入れとるからワイの勝ちやね
131：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:30:52.67ID:HobSClbj0
ニンニクはみじん切りにしたものを瓶かなんかに詰めてオリーブオイル浸けにしたものを保存しておくと捗るぞ
ペペロンチーノとか一瞬でできる
ただ難点は冷蔵庫がめっちゃ臭くなる
139：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:32:06.09ID:bZiF7Dly0
>>131
日高シェフかな
132：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:30:54.80ID:1I/S40pL0
180mlのあとにEXバージン追加してもなにも変わらなさそう
134：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:31:03.83ID:Y1BV6Ov80
180mlでギットギトな所に仕上げの大さじ2
エグい
135：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:31:10.15ID:nWbG5Ui+0
いやガチでオリーブオイルはたくさん入れるべきやで
138：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:32:02.37ID:XrDj7YeZa
>>135
多めにも程ってもんがある
180は明らかに入れすぎ
137：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:31:38.22ID:K4DRq4Eod
ロリーナの粉チーズかければ大体美味い
パスタにはロリーナや
141：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:33:34.54ID:uhQog/jd0
鷹の爪なんか入れる奴がペペロンチーノを語るな
143：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:33:58.20ID:LhLHA8O8d
まずはペペロンチーノを買ってきてください
ここからがマグマなんです
144：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:34:11.28ID:I+ApUbRs0
【悲報】なんj民、ペペロンチーノを語れない
145：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:34:15.13ID:HobSClbj0
エクストラバージン使う人多いかもしれんがあれ臭くない?
ピュアバージン使ってしまうわ
146：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:34:15.75ID:tlEhjQcG0
18mlの間違いだろ?
147：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:34:26.28ID:yv8wvN4ad
オリーブオイルと鷹の爪とにんにくだけの料理で98円はする市販ソース買ってくる意味がわからん
それなら冷凍アサリかベーコンでも買ってきたほうがマシ
152：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:37:10.33ID:vMsqR5CVa
>>147
鷹の爪とか普段から使わないもん
半年に一回くらい一人前だけ食べたいだけなら買いきりの方がいい
148：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:36:08.36ID:9VTssNo10
結局人間の器が大事なんだよ
コイツは信用できない
149：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:36:30.80ID:wXYDR0kjM
ペペロンチーノよりもキャベツとベーコンの方がまだバランス良い
150：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:36:37.34ID:tbdV6WB+r
乙女パスタに感動
153：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:37:20.90ID:SowADKIjp
ワイ、ニンニク丸かじり!w
154：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:37:35.76ID:rDBjLAWd0
ペペロンチーノ、チャーハンあたりの動画ってプロが作ってても何故かコメント欄荒れるよね
大した料理も作れないくせに謎のプライド持ってる男さんキモすぎるわ
162：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:40:16.23ID:acRjeffed
>>154
プロ(笑)
勉強してなかったから料理しか仕事がなかっただけじゃん
国立医学部卒のワイのほうが料理も学歴も年収も上なんよ
155：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:37:51.00ID:VUOJ+3HY0
玉ねぎとかしいたけとかいれた具沢山のがすこ
160：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:39:56.02ID:tMUn/z8PM
>>155
椎茸はねぇわ
156：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:38:28.19ID:wXYDR0kjM
ペペロンチーノだけ食ってたら栄養失調で死ぬだろ
157：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:38:28.27ID:fhhvWDW/d
「ペペロンチーノ作るか」
「トマト入れたほうが美味いか」
「なんか肉か魚入れた方が美味いか」
「せっかくやし余ってる野菜も入れるか」
「美味い!ペペロンチーノ最高や」
「あれ?」
大体こうなる
158：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:38:48.76ID:XIrck3vP0
セブンで買ってきた100円ベーコンドカッ、チューブにんにくドバー、粉チーズパサーみたいなのが一番だわ
159：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:39:26.10ID:LmkEvt600
高いパスタと高いオリーブオイルと高いニンニクとイタリア産の高いトウガラシを使い適当に作ります
163：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:40:42.54ID:NDveFsSL0
ペペロンチーノに合う具材ってなんやろ
165：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:01.82ID:mKBV/F8R0
ペペロンチーノのソース買うくらいやったら他のソース買わん?簡単に作れるんやし
166：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:07.15ID:OX+C+iBa0
リュウジのやつでオリーブオイル熱し過ぎてから水入れたら火柱上がってめっちゃ焦った
167：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:13.81ID:gdEqOYJJp
唐辛子とニンニク噛みながら茹でたパスタ食ってオリーブオイルで流し込めばよくね?
168：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:18.30ID:+45KMaQH0
オリーブオイルの量おかしい
169：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:30.81ID:mKBV/F8R0
業務スーパーのおすすめ教えてや 貧乏生活や
170：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:41:58.85ID:DpaZ/E7m0
ペペロンチー牛
171：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:42:32.68ID:Ym6bdzhCd
結局パスタが一番効率良くてコスパもいいのよ
GI値低いから健康にも良いしな
一つだけ欠点があるとすると腹持ち悪いことくらい
172：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:42:50.40ID:8GghRDu9p
なんJ民のペペロンチーノに対する自信は異常
180：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:45:27.89ID:/aZn9bY8a
>>172
あとチャーハンな
基本的に料理始めたてのカスがイキるための料理
173：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:43:23.35ID:4ZtIw7g90
ナポリタン作ってタバスコと粉チーズかけたら美味しいよ プロだからわかるから
174：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:43:46.76ID:vxm2qkGj0
うまいアヒージョの作り方は?
175：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:43:49.45ID:1tMrO7650
オリーブオイル180mlニキ
176：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:44:20.39ID:OX+C+iBa0
粉チーズなんて高級なもの使えるかよ
177：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:44:50.14ID:GEc95xE/M
ペペロンチーノとかいう栄養的にやべえ飯
炭水化物に油と塩振りかけて食ってるだけ
179：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:45:26.55ID:SowADKIjp
>>177
マ!?
ペペロンチーノ食うのやめるわ
178：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:45:20.01ID:WzisnSRk0
パスタ1人前150gって多くない?
182：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:45:50.52ID:9SHI0j0j0
>>178
普通乾麺で300gくらいやろ
181：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:45:32.26ID:POll+t4Wa
何回連投すんねんガイジか
183：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:46:34.60ID:mKBV/F8R0
キャベツ入れるワイは異端なんか?
184：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:46:36.45ID:wROTJEys0
マ・マーとキューピーってどっちがいいの?
186：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:47:02.78ID:POll+t4Wa
>>184
キユーピー、な
191：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:50:14.07ID:M/ct2KPc0
ペペくちンチーノってなに?
192：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:51:05.86ID:805HU5L/0
素人でも出来る最強のペペロンチーノ教えるわ
フライパンにオリーブオイルをいれてベーコンと鷹の爪とお好みでニンニクを入れる
深皿にチューブのおろしニンニク(10cm)とゆで汁(お玉一杯分くらい)を入れてレンジで30秒沸騰させる
麺が茹で上がったら先ほどのおろしニンニクのゆで汁をフライパンに投入して麺も入れて余熱か弱火で和える
水っぽさがなくなるまで水分を飛ばしたら塩で味を調整して出来上がり
193：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:51:13.35ID:01AfQWNfd
ペペロンチーノとチャーハンはきのこたけのこ戦争みたいなお約束の側面あるから
ガチで荒れてると思ってるのはネット向いてない
195：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:52:00.49ID:rHajV5oma
お前の教えるペペロンチーノとか汚らわしくて嫌やわ
196：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:52:02.53ID:/fF0bK1Va
ペペロンチーノにコンソメちょっと入れてもええか?
198：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:52:46.06ID:GrJ1JF4c0
イッチのおかげで思い浮かんだけどラーメンのスープを油にしたガチ油そばって流行りそうじゃない?
199：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:53:04.14ID:sjIbAWEK0
大さじ三杯ぐらいは必要やが180mlは流石にガイジ
200：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:54:40.39ID:nHKJ3oS40
オリーブオイルや唐辛子の指定無いと
こう作れば最高的なもんにならんのとちゃう?w
203：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:55:17.57ID:WzisnSRk0
こないだソース作るのめんどいからチャーハンの素でパスタ作ったらめっちゃ美味かったわ
204：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:56:43.10ID:1I/S40pL0
簡単そうで難しいのは圧倒的にステーキや
色んなやり方試したが肉質の影響がありすぎて汎用的な正解はない
205：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:57:34.71ID:tMUn/z8PM
>>204
肉質で焼き方変えれるやつはプロってコト?
208：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:58:07.26ID:2n3JaRiSd
>>204
新鮮な肉が一番や
熟成肉は詐欺師が作り出した架空の食べ物
207：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:57:54.14ID:vxm2qkGj0
やってtryでミートソース作ってた料理人はオイルドバドバ使ってたから180mlも間違いではないかもな
210：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 04:59:38.01ID:mE+Ia5vDr
料理なんていうてだいたい形になるからな
お菓子作りはムズいし繊細やわ
ちゃんと分量も時間も工程もきっちりやんなきゃまじの失敗になるからダルい
211：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 05:00:12.69ID:Lux4Rhvy0
二郎の方がうまくね?
212：なんJゴッドがお送りします2021/06/04(金) 05:01:42.93ID:X2u0qSHrd
ニンニク炒めるのムズいわ
出来上がる頃にはニンニクが丸焦げになってしまう
料理は簡単にはできないね
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622746867/
