ただの味噌の味がするクソまずい水にしかならい
2：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:27:32.56ID:1QA8EgSF0
それはダシを入れてないからや
3：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:27:33.16ID:bg2C24/Dp
水じゃなくてお湯ね
4：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:27:38.04ID:MYQguj090
おだし☺
5：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:28:29.75ID:y+WgL3J20
ウチのオカンずっとこれや
ダシ知らんまま
22：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:31:23.93ID:Cb6FWIqZM
>>5
出汁入り味噌に詰め替えとけ、
115：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:44:27.62ID:BDkwu7ci0
>>5
殺した方がいいだろ
188：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:56.86ID:JjkG+D4R0
>>5
殺せや
267：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:07:13.17ID:0lj9JV7TM
>>5
うちもだわ ワイは診断済み自閉症やけどこれ絶対マッマの遺伝だと思ってる
6：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:28:51.56ID:bg2C24/Dp
そう!味噌汁の旨さの中心は出汁だったんだよ
7：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:02.39ID:tYDytHGA0
とりあえず茅乃舎の出汁入れとけ
8：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:04.82ID:YKFOsIsv0
だし入り味噌とかご存じない?
9：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:28.00ID:bg2C24/Dp
>>8
スーパーに売ってる?
11：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:41.74ID:MYQguj090
>>8
料理とか好きそう☺
10：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:33.52ID:1vsn36CA0
松屋の味噌汁かな
12：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:42.40ID:YJJNr3md0
今はほとんどダシ入りちゃうんか?
13：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:29:44.24ID:dYW76fYp0
本ダシ入れるだけでそんなに変わるか?
86：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:40:14.68ID:eGIyPQqha
>>13
ためしてみな
まずいぞだしがない味噌汁
14：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:00.23ID:yNfyRGNb0
液体味噌でええやろ
15：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:17.12ID:i0jIHIX60
給食食べた時
ワイんちはなんかおかしいと気付いたよ
16：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:18.50ID:ENxurtBtM
だしを何倍にも引き上げるのがミソや
味噌だけにな
198：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:02.21ID:JjkG+D4R0
>>16
ミソを目立たせるための出汁につかわれたのが出汁や
出汁にだけにな
17：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:20.71ID:Yx6knh7g0
麺つゆでいいぞ
18：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:24.60ID:5uW9Eh070
うそやろ?
19：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:46.01ID:I/wTKl3Z0
普段「ダシの味がぁ〜w」とか豪語してる自称グルメのクソ親父が在宅で時間あるからって自分で料理するときは味噌汁にダシ取ってなくて草
アサリ入れて「それでダシでてるんだからいいだろ」って
ほんま味の違いなんてわかんねーゴミw
32：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:00.22ID:DoCu8oX7a
>>19
これがホントのすまし汁
な〜んちゃって
34：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:03.36ID:I3LDlrt50
>>19
アサリやシジミの時はワイもダシ入れんけど
20：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:50.51ID:YJJNr3md0
明日すまし汁つくるか
21：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:30:56.01ID:YPvkMtgC0
スーパーとかメインで売ってるのだし入り味噌だぞ
こだわりなきゃだしないのとかまず買わない
23：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:31:36.51ID:V/ZGTeqR0
こういうずぼらなオカンは
安いしだし入り味噌つこうとるやろ
24：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:32:02.47ID:FjaC0BXVr
アサリはダシ出るけど昆布一切れ入れるともっと美味い
25：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:32:10.07ID:+gCMFCGwr
塩だけでお吸い物はできるんか?
27：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:32:48.46ID:Yx6knh7g0
>>25
食塩水ができるぞ
33：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:00.26ID:FjaC0BXVr
>>25
汗も少し
28：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:32:55.81ID:YJJNr3md0
かまぼこ入れたらダシとってる事にならんかな
48：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:13.03ID:FjaC0BXVr
>>28
ダシっぽくはなるで
29：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:32:56.47ID:dYW76fYp0
ちゃんとしたダシ取ってる奴とかおるんかイマドキ?
38：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:22.99ID:Yx6knh7g0
>>29
昆布やかつおぶしからってことか?
52：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:36.81ID:I3LDlrt50
>>29
取ってるぞ
煮干・鯖節・昆布・乾燥・椎茸の軸を延々煮出した和風万能ダシを大量に作って冷凍ストックしてあらゆる料理に使いまわしてる
31：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:00.08ID:HjxZFFvrd
うま調ドババしてもあかんか?
35：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:05.14ID:h+rOAv4B0
松屋かな
36：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:10.12ID:xGO2XNMqd
自分でテキトーに作ったときに分かったわ
37：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:14.11ID:kJ7LY8OA0
煮干しそのまま放置で食わせてくる家庭あってガチでビビったん
43：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:34:29.10ID:qBlvAIru0
>>37
むしろ有能なのでは?
50：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:24.34ID:0+L/cMSrp
>>37
うちそれや
おかげでせっかくの出汁の味がにぼしの苦味で台無しになる
66：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:24.86ID:WM7hatdLp
>>37
栄養的にはそれが正解や
39：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:33:24.12ID:bgfvELCJd
適当に買っても出汁入りに当たるやろ
41：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:34:01.94ID:6CUr0lZM0
でもさぁ豚汁って出汁必要か?
豚肉と山程の野菜を鬼のように煮込めば良くないか?
45：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:34:49.49ID:4vMG5ulv0
>>41
なんか物足りん味になる
74：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:38:40.94ID:t9QrF0E30
>>41
たぶん上品な味付けのところはやらんな
野菜も豚も下ゆでしたりもするし
92：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:41:41.86ID:eGIyPQqha
>>41
そうおもうやろ
やってみたんやがやっぱ味がないんや
化学調味料最強やわ
42：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:34:04.83ID:t9QrF0E30
適当に野菜を煮ただけで味がでる
味噌だけだとほんとうに味気ない
46：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:34:55.77ID:Yx6knh7g0
逆にダシ入り味噌を他の味噌料理に使うとどうなるんや?
51：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:36.13ID:YJJNr3md0
>>46
ちゃんちゃん焼きとかか?
65：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:15.06ID:Cnwcgs4Jd
>>46
別にだいたいは問題ないで
醤油のかわりにめんつゆ使うようなもんや
料理苦手とか楽したいやつは結構なんでもめんつゆ使うやろ
バカ舌なら普通の味噌よりうまい思うやろな
47：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:01.02ID:d8jaGxnW0
学校の調理実習のときやな
53：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:38.62ID:6noNdrkKM
あさり茹でて塩と酒だけで味付けした汁すき
54：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:35:46.78ID:+gCMFCGwr
山車入れたらどうなるん?
60：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:36:57.79ID:FjaC0BXVr
>>54
入るんか?
55：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:36:01.92ID:182GcYQq0
おすすめの出汁教えろよ
グルタミンの味しかしないやつは嫌だ
59：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:36:57.71ID:mbIU0kqx0
>>55
ミタスとかミックじゃね味の素の上位互換的なやつ
61：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:03.26ID:eGBHSwLUp
>>55
しいたけ、にぼし、こんぶ、かつおぶし
69：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:47.93ID:+gCMFCGwr
>>55
イノシンさんかコハクさんやな
79：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:38:58.15ID:rfUdHS8c0
>>55
そこに動物性の出汁いれろ
あと油がすこしあるようなの加えるとさらに出汁の味がわかりやすくなる
58：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:36:48.05ID:fg0//5Ad0
今時の味噌って出汁入りじゃない?
そら最初からいりこだしでもとった方が美味しいけど
62：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:04.56ID:rjQoobHY0
だし入りみそは?
63：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:10.75ID:+gCMFCGwr
味噌カツの味噌には味醂が必須
64：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:11.28ID:I3LDlrt50
ダシの代わりに余った納豆のタレ入れてもそれなりに美味いで
あれほぼダシやから
68：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:44.33ID:gxVj93Uh0
インスタントとか出汁入り味噌が楽チンて充分満足やで
70：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:48.24ID:dNUgOuAup
某とんかつやのレシピ
昆布とだしの素としじみ
71：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:52.17ID:YJJNr3md0
あごだしってどうなん?
煮干しみたいなもん?
81：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:39:11.60ID:0Fzf0Ygd0
>>71
うどんのイメージやわ
味噌汁でなく
82：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:39:23.71ID:1u0InttN0
>>71
煮干しほど尖ってないで
ほのかに甘みがある
85：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:39:50.42ID:+gCMFCGwr
>>71
去年鍋つゆ業界が流行らそうとしてたなあごだし
87：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:40:17.10ID:FjaC0BXVr
>>71
水出しの鯵節みたいな感じで使いやすい
72：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:57.58ID:vrs0Aw8K0
だし入り味噌でええやろ
会社の食堂がお袋の味まんまで草生えましたよ
73：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:37:59.61ID:jH8tvom+r
親の作り方見てたら自然と分かるやろ
親に何教わってきたんや
75：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:38:42.46ID:+gCMFCGwr
門倉のあごだし
76：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:38:42.78ID:GYre2RRR0
かつおだしパックぶち込んでから味噌入れる完成や
78：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:38:53.70ID:1HiJ8CIR0
火にかけんのかーい
83：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:39:39.45ID:ccmptXcV0
実際昔の人間ってよく出汁とか思いついたな
88：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:40:19.48ID:kHTj6HAC0
なんで老人ってほんだしや味の素あそこまで嫌ってるんや
昔なにかに洗脳でもされたのかってくらい目の敵にしてるわ
96：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:41:56.13ID:0Fzf0Ygd0
>>88
おるねそういう人
未だにコーラは骨が溶けるとか言ってくるバカおるし
98：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:42:23.78ID:V/ZGTeqR0
>>88
自分は苦労して出汁ひいてるのに、インスタンと楽してるのが気に食わんのやろ
あとは身体に悪いと間違って信じとるか
下手なのが出汁とるより安定してて旨いと思うけどな
118：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:45:43.85ID:FjaC0BXVr
>>88
昔はほんだしに鰹節成分なくて鰹削り器普及してたから不味過ぎて使えんかったらしい
味の素は体に悪いって風評があったのも大きいんや
89：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:40:43.16ID:XWpnXyB/0
ダシの素材組み替えて味噌汁作ると飽きなくてええで
だしの素使うと味噌の量減らさないとしょっぱくなるから味噌の味せんなるわ
91：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:41:27.02ID:+EuL6DQr0
出汁入り味噌でええやん
93：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:41:47.67ID:Z5w7kW/S0
お出汁パックっていうティーバッグみたいなの売ってるからそれ使えばだいぶ味変わるで
94：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:41:51.27ID:Yx6knh7g0
料理で精通してるなんJ民が普通に湧いてくるのすごいなぁ
この板牛丼屋でチーズ牛丼温玉付きばっか食べてるようなのばっかだと思ってたわ
99：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:42:47.02ID:0Fzf0Ygd0
>>94
2行目は間違ってないで
106：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:48.35ID:eGIyPQqha
>>94
ワイらは料理に関してはプロ級やぞ
みんな美味しんぼ読破してるからな
111：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:44:18.53ID:ppTWV8/a0
>>94
料理で性が目覚めてて草
121：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:24.53ID:YJJNr3md0
>>94
何がきっかけになるか分からんもんやね
127：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:47:20.77ID:ynHfznEn0
>>94
料理で精通はせんやろ…どんな変態やねん
175：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:55:21.46ID:gnuJvifX0
>>94
ド変態の群れやんけ
97：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:42:10.79ID:nLlnV2lC0
「旨味」とか知ってる?笑笑
100：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:42:52.44ID:J4ZgHwR/0
出汁ってほんと偉大
103：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:37.97ID:+RmsivTN0
ぼく「鶏ガラとバター」
104：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:40.66ID:jH8tvom+r
出汁のとり方って中学の家庭科でやらなかったっけ
105：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:45.80ID:t9QrF0E30
ワカメなんて味しないだろって思うけど
入れると香りが強いからたかが味噌汁でもだいぶ変わる
107：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:48.61ID:rfUdHS8c0
だしの素系で嫌なのは甘いことやな
けど楽もしたいから粉末の煮干し使ってるわ
108：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:43:57.26ID:Z5w7kW/S0
元板前やけどほとんどの店はガッツリ本だし使ってるぞ
夜とかはそりゃ引いた出汁使うけどな
109：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:44:12.52ID:ynHfznEn0
出汁入り味噌は味噌汁にしか使えんし何か適当に作ってありそうで嫌
いりこで出汁とるかめんどくさいときはほんだしやわ
113：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:44:22.43ID:JLtUqmqpM
適当に煮干し粉入れてるだけなんやが
いかんか?
114：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:44:22.81ID:Q7laXU2V0
アル中カラカラみたいにおばあちゃんの味の素を大量に入れて味噌汁作るよね
116：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:45:02.72ID:nfxudYn50
前しいたけで出汁とってみそ汁したらうまかった
119：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:45:47.29ID:FuiwXMNF0
うちのジッジ「煮立った状態でよそらないと嫌や」
おかげで2日目の味噌汁はグチャグチャになるから飲みたくない
122：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:25.19ID:Q7laXU2V0
>>119
味噌汁の全てをぶち壊してて草
沸騰させるとか死刑ものやろ
123：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:27.09ID:+gCMFCGwr
>>119
具が多いんちゃうか
132：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:11.50ID:K+jZ7tY00
>>119
味噌汁くらい一食毎に作れや
139：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:52.46ID:U07EZqgH0
>>119
わいも牛乳あつあつのほうが好きやから悪く言えんわ
181：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:02.46ID:d9coj3vja
>>119
それ爺さんのだけチンでもしたらええやん
194：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:36.98ID:Q4/oI/b5d
>>119
ワイもそのタイプやからみそ汁は一食ごとに作ってる
ぬるいみそ汁ってなんであんなに微妙な味になるんや
196：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:57.05ID:I5zUkGpX0
>>119
別にそれでもええんやで
煮立たせた味噌汁と煮立たせてない味噌汁の違いなんて誰もわからんで
197：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:01.76ID:cZo/wPB8d
>>119
塩分濃度濃いから沸騰120°Cとかやしな
ふつふつなるまで煮てたら熱すぎるわ
120：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:24.10ID:XWpnXyB/0
めんどい時は味噌汁にもだしの素使うけど野菜たっぷり入れてごった煮系にする
125：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:42.42ID:kHTj6HAC0
化学調味料ってワードがそもそもおかしいやろ
みりんのこと化学調味料っていわんやん
ググって知ったんやが昔NHKの料理番組で味の素だすとき商標名いえんから化学調味料っていうたらしいな
そういうもののジャンルがなかったからってだけで今までこの扱いうけてるの普通にかわいそう
ただの発酵したサトウキビやぞ!
146：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:49:55.12ID:1HiJ8CIR0
>>125
無添とか某ラーメン屋の社長とか今でも化学調味料(味の素)を暗に叩いてるけどそれが集客力に繋がるアホな消費者が一番悪い
126：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:46:58.02ID:ldv+YZgN0
作って初めて気づくよな
出汁ないとアカンことと出汁入り味噌だと出汁足らんことに
129：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:47:25.59ID:YPvkMtgC0
別に料理得意とかじゃなくお手軽だからみんな知ってるだけじゃないの
余った野菜煮てだし入り味噌入れるだけやし
+とき卵コショウ入れると簡単お手軽でうまいで
131：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:47:56.94ID:+gCMFCGwr
まさかワカメを最初から入れて作るニキはおらんよな?
ワイのマッマや、すまんな
138：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:51.67ID:eGIyPQqha
>>131
増えるわかめしか使わん
135：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:42.34ID:FkI+saokd
ビーフジャーキーとかおやつカルパスとかで出汁って出るか?
143：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:49:30.81ID:+gCMFCGwr
>>135
ダシダみたいになりそう
147：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:50:04.12ID:ppTWV8/a0
>>135
出汁と言うより脂が溶け出すな
ジャンキーなもの好きなら問題ない
136：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:44.94ID:gVfs9pWk0
男「うりあげなんばわーん!」
女うりあげなんばわーん!「」
137：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:48:45.00ID:yU1YqCoE0
出汁自分で取っても良いけど時間ないとめんどくさ過ぎる
出汁足らんなら貝汁とかにすればええし
141：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:49:17.70ID:e9BJ0TXc0
十分美味いやろ塩っぱければ
142：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:49:25.81ID:ynHfznEn0
久々に味噌汁作りたくなってしまったやんけ
145：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:49:49.74ID:Z5w7kW/S0
たまに味噌汁沸騰させてから飲む人おるよな
なんでも塩気がないとダメらしいけど味噌の風味が飛んじゃって塩辛くなるから健康面であんまりジジイババアにはお勧めできない
150：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:50:41.17ID:FuiwXMNF0
>>145
塩気がないとダメってことなんやろか
156：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:51:37.66ID:FkI+saokd
>>145
沸騰させたら塩分量変わんの?
213：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:47.39ID:DB9r7NX9d
>>145
わいは沸騰させたほうがすきやわ
228：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:01:26.46ID:ug5EXBn00
>>145
激熱みそ汁やないと損した気分になる
148：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:50:12.72ID:XWL6dhLE0
ダシって凄いよな
子供の頃は家庭科の授業でニボシを煮る理由がわからんかった
149：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:50:31.08ID:kHTj6HAC0
ワイのマッマはくわえて味噌も嫌いとか言い出して微量しか入れんからもう始末におけん
実家の味噌汁で育ったせいで松屋の味噌汁ですら味濃くてうまく感じる
151：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:50:55.37ID:YJJNr3md0
味噌汁ってハードル低いよな
簡単に作れるし
153：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:51:19.90ID:s/jS+0e60
松屋の味噌汁を飲んだとき
154：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:51:27.31ID:ynHfznEn0
味噌と出汁の取り方はマッマ直伝?
それとも自分で変えた?
155：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:51:30.79ID:+9IIDlj20
ワイはアラ汁ようの味噌汁使ってるからね
157：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:51:43.20ID:3ug6/iMV0
出汁に味付けくらいがうまいんやぞ
161：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:52:42.36ID:qWgC0GRH0
一人暮らししたらダシの重要性を知るよな
162：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:52:46.89ID:YPvkMtgC0
ジッジのおわんだけ追いレンチンでもしとけ
163：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:53:15.62ID:Rbv2T/zl0
粉末だし入れるだけやん
164：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:53:37.47ID:jc0RUsA6M
ワイのおかん玉ねぎわんさか入れるから毎回ネギスープや
それはそれで美味いんやけど
185：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:37.07ID:I5zUkGpX0
>>164
玉ねぎ入れるなら溶き卵入れてみ世界変わるぞ
166：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:53:50.24ID:jrgUM6O5M
肉入れとけばダシもでるやろ
魚や昆布だけに頼るとか戦時中か?
168：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:53:53.36ID:CqBeYKoD0
逆にホンダシ入れなかったことがないからどれだけ不味くなるか分からん
169：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:54:20.53ID:+9IIDlj20
そもそも味噌汁にワカメ入ってるのって気持ち悪くない?
ワイ子供のころからワカメ味噌汁は苦手やねん海藻サラダは大好きなんやけど
170：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:54:28.99ID:RDHrOUWY0
液体味噌を知ってから世界変わったわ
味噌汁が一瞬で作れる優しい世界
176：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:55:22.80ID:I5zUkGpX0
出汁入りの味噌で十分だから
不満ならアサリとかワカメで味噌汁作れ美味いから
177：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:55:24.92ID:FkI+saokd
本田氏もいれて味噌も入れるとかやっぱ味噌汁って健康に悪いわ
つか和食なんてどうせ塩ドバドバなんやから健康食ヅラすんなや
184：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:25.18ID:1+tQVcAA0
>>177
納豆「いかんのか?」
179：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:55:30.23ID:QAKg26Q+0
顆粒の鰹出汁ぶち込んどけばええねん
180：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:55:57.49ID:JAwH9Rtg0
豆腐に小松菜が一番美味い
182：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:20.85ID:7luypkoZ0
今の味の素って身体に悪ないん?
昔マッマがよういうてはったから
32歳になってもその認識だったんやが?
192：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:29.34ID:oj8Alhpg0
>>182
体に悪い要素どこだよ
砂糖や醤油の方がよほど体に悪いで
219：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:25.48ID:1HiJ8CIR0
>>182
グーグル先生に聞いた感じやと結晶化させるためにナトリウム使うから取りすぎれば塩分と同じように高血圧とか現代病を引き起こすんやないの
グルタミンも目に蓄積して一時的な障害を引き起こすとか書いとるな
241：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:03:25.82ID:cZo/wPB8d
>>182
取り過ぎはどんなものでも体に悪いけどグルタミン酸は過剰摂取が塩とかと違って舌で分からんからそういう意味では悪くなる可能性はある
183：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:23.21ID:bLT8FocS0
出汁が入ってないと不味い
186：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:39.04ID:+RmsivTN0
ほんだし←わかる
トップバリューのだしの素←なんかアカン
何故なのか
191：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:21.70ID:eGIyPQqha
>>186
トップバリュ黄色ラベルは何にせよやめとけ
189：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:56:56.89ID:yXlMtmPj0
出し入り味噌でええやん
冷蔵庫にしまっとけば傷まないし
190：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:03.20ID:M16H4xC30
味噌汁の分量調整はほんま難しい
入れる具で濃度変わり過ぎ
214：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:52.25ID:HY/rCxAQa
>>190
150tのだし汁にみそ小さじ2弱や
193：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:57:29.41ID:xFQIjO/f0
だし入りが主流やろ
199：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:04.99ID:rTITFMHRp
女ってなんで具沢山好きなんやろな
ワイはシンプルな味噌汁が好きなんや
206：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:44.56ID:eGIyPQqha
>>199
おかず一品減らせるからな
207：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:50.84ID:I5zUkGpX0
>>199
おかずになるからやで
野菜たっぷり入れるとそれだけで1品になるやん
あと野菜って絶対余るんよそれを有効活用してるのもある
221：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:36.49ID:JAwH9Rtg0
>>199
土井善晴先生に学ぶんやで
200：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:16.35ID:mjSIO9Cod
一番出汁があんまり味噌汁に向いてないって聞いたとき衝撃やったわ
201：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:29.01ID:yXlMtmPj0
出し入り味噌はイヤだ
ダシの素も嫌だって奴はせめて煮干しや昆布でダシとるくらいしろ
鰹節はめんどくせえから許したる
204：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:58:35.20ID:FFInf6ft0
味噌って調味料正直美味しくないよな
スーパーで売ってるような300円程度の全部
208：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:02.30ID:DB9r7NX9d
あさげとかゆうげでええやん
209：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:02.76ID:oj8Alhpg0
豚汁あさりしじみがティア1でそのほかはごみだよな味噌汁って
211：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:38.25ID:mjSIO9Cod
>>209
揚ナスの味噌汁美味いぞ
222：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:46.86ID:EDixAujZ0
>>209
豚は正直微妙だろ
ニラ、カワハギ、大根あたりが陰のTier1だわ
229：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:01:27.50ID:nfxudYn50
>>209
あおさ
212：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 21:59:41.89ID:cOg+9XsEd
ダシ入りの味噌でいいとか言っとる奴はエアプやで
ああいうの全然ダシの量足りてないからほんだし追加しないとうっすい味になって不味い
215：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:06.25ID:0yHilYLZ0
玉ねぎとかいう味噌汁を台無しにすることしか考えていない具
216：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:07.05ID:EDixAujZ0
出汁をとらないガイジってそれもう日本人じゃないだろ
国から出てけよw
217：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:09.26ID:+gCMFCGwr
大根わかめの味噌汁やな
220：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:00:35.74ID:+RmsivTN0
沸騰させたお湯に顆粒出汁入れたら急に噴いて動揺する奴wwwwwwwwww
225：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:01:06.99ID:xPQbfxNw0
そらお前ら塩分過多だわ……
226：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:01:08.76ID:cMOQi14O0
なんか昆布みたいなんグツグツやるやろ
227：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:01:22.60ID:6bBZxNQW0
味の素はグルタミン酸ナトリウムだからな
塩化ナトリウムのナトリウム成分が三分の一くらいになって旨味が入ってるんだから食塩ドバドバよりはまだマシやで
233：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:02:11.72ID:EDixAujZ0
エビの味噌汁めっちゃ旨ない?
出汁の出方エグいわ
237：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:02:48.81ID:HY/rCxAQa
>>233
うまいな
白味噌で作るとなおうまい
240：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:03:21.77ID:I5zUkGpX0
>>233
エビの頭入れた味噌汁美味いけど次の日の方がエビの味しっかりしてて美味しいよ
243：なんJゴッドがお送りします2021/06/01(火) 22:03:46.28ID:+gCMFCGwr
>>233
海老と蟹は殿堂入りや
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622550431/
